閑趣
從後門出發，腳下是青石板鋪設的車馬道，前面映入眼帘的就是成排的桂花樹林了。
才移栽過來沒多久，大部分樹榦上還用竹子固定著，等過段時間紮根了再去拆掉。樹下面一些小草籽已經冒芽了，相信不用多久又是另外一番景象了。
沿著小道，先從左邊走上到棧道去走一圈。這裡的草坪漂亮多了，連成一片，鬱鬱蔥蔥的。把拖鞋拿在手上，赤著腳走在上面，舒服極了。
圍欄底下的那些月季花長的很快，看樣子差不多需要搭建架子讓它們可以攀爬了，離想象中的花海大道又進了一步。
從棧道下來又看了果樹林，說真的，品種太多了，連自己都認不全了。這些果苗有高有低，有些已經開花了，有些看著和買來的時候好像沒啥變化，也不懂是不是時節不對。
繞了一圈，從雞舍鴨舍那邊都看了一遍，又繼續走到菜園子。之前種的需要搭建架子的蔬菜，用竹子早早就做好了，估計過不了半個月。長得快的那些像番茄黃瓜就可以吃了，現在能夠摘的，就是那些小白菜了。小是小了點，不過也就是這樣的才最甜，摘了滿滿的一小藍筐，中午吃一點剩下的就讓老大帶回家吃。
轉來轉去地，摘了些番薯葉，又多了一盤菜了，呵。其他的暫時真沒可以採摘的了，這才罷休。又去育苗棚里，找了個竹筐子，挖了一些黃泥帶著。中午準備做個特別的，荷葉雞，用黃泥包裹著做出來的那味道絕了。
去年清理大池塘的時候，特意保留的一個邊角種了荷花，去年時節不對沒啥效果。今年就不一樣了，那些荷葉都很多都長到外面，處於爆滿狀態。無數的大小花苞分佈其中，盛開的花朵也不少，粉白色粉紅色的，漂亮極了。
先把東西拿回家，再跑去荷塘摘了些荷葉和荷花回來。中午準備開個聚餐，乾脆把老表一家人也叫過來一起吃。餐廳里的鐵爐子早已經退休了，重新用磚砌出了一個烤爐，和廚房裡灶台不一樣。這爐子除了冬天可以取暖，平日里也可以烤麵包或者烤肉吃。
人數多了，一隻雞肯定不夠吃的，又去菜市場買了一隻和很多菜過來。一隻雞先處理后碼味，荷葉洗乾淨后包裹起來，外面再用錫紙包一層裹上黃泥，就可以扔進烤爐里了。
另外一隻雞分成兩半，一半做個辣子雞。小孩子們吃不了辣，另一半就做個小雞燉蘑菇，再加個可樂雞翅給他們。剩下的雞內臟也沒浪費，做了個菠蘿炒雞胗，酸甜開胃的很。
俗話說大魚大肉，肉已經有了，魚也不能少了。一條七八斤重的草魚，片成兩半，一半做成糖醋魚。一半片成薄片，今天給他們露一手，試一下姜蔥魚片，這一道很考究手法的菜式。
湯安排的是荷花蓮子甜湯，蓮子都是買的市場里新鮮剝出來的那種，嫩的很。先把蓮子過一下油，再把水煮開扔下去煮，出鍋前在把荷花瓣撒進去，下幾顆冰糖。簡簡單單的湯水清澈透亮，偏偏帶著濃郁的荷花香味，喝起來也是清甜可口。蓮子過油后再煮開則是帶著稍微的嚼勁，連小孩子們都喜歡地不得了。
再加上早上摘的嫩小白菜，番薯葉，清炒出來就可以上桌了。這一頓勉強算是八菜一湯了，另外還蒸了些紅糖包子大米飯當主食，應該能讓所有人吃的飽飽了。
做飯的時候，一個灶台一個烤爐，煤氣灶全都用上了，呵。老媽負責用灶台蒸出大米飯和包子，也就她能用掌握好柴火的火候。
其他人也有幫忙著處理食材，洗菜切菜，洗荷葉，切肉片魚啦。
老媽還感概地說著，已經好多年沒燒過柴火做飯了，不知道手藝退步了沒有。也對，像今天這樣那麼多人一起幫著做飯的場景，可能得追溯到十幾年前的過年時節才有了。那時候用的也不是柴火，印象中應該是蜂窩煤，只不過現在幾乎沒有見到了。
吃飯的時候，大人們喝的是自己泡的橄欖酒，小孩子們則是鮮榨果汁。這泡酒的配方和手法，都是從老叔那裡學來的。他老人家最近終於當爺爺了，再多的不習慣也能克服了，早就跑著去兒子那裡住了。
不止是釀了橄欖一種，連糯米酒，藥酒，什麼青梅酒這些也有。最近還釀了點楊梅酒，不過時間不夠就暫時沒拿出來。論喝這些自釀的酒，老大才是行家，聽著他的誇讚，證明釀的很成功了。
當你做出來的飯菜，幾乎被其他人一掃而光的時候，會很有滿足感。特別是那隻荷葉雞，敲掉黃泥后，一層層掀開，簡直是滿屋子飄香啊。雞肉入口嫩滑，又吸收了荷葉的清香味，用手輕輕一撕就可以揪下一塊肉，火候把握地剛剛好。
還有那盤姜蔥魚片也挺受歡迎的，特意炒的時候下了點青花椒，吃起來稍微麻辣又很爽口。片的薄薄的魚片都是無刺的，幾乎是一口一片，連老人小孩都吃了很多。
這一頓飯吃完，每個人都是摸著肚子的，呵呵。小孩們肚皮淺，早早地溜出去玩了，現在天氣還不會太熱了，隨他們去了。
大人們轉移陣地，又到了走廊喝茶了。收拾桌子和碗筷就交給大嫂和弟媳婦她們了，廚房裡前陣子買了個洗碗機，也不至於太累著她們了。
老媽見到了，還說你這懶毛病真的沒救了，連洗碗都用上了機器了。呵呵，時代不一樣了嘛，想偷懶也得人家發明出來才可以不是。買的也不是專業的，家用的小型洗碗機，價格還是可以接受的。
喝了沒一會茶，這時候酒的後勁就顯現出來了，那些泡橄欖的白酒都是六十度的。老爸最先頂不住了，被我勸著去屋裡睡下了。老大和老表那是屬於單純地酒量好，其他人則是喝的比較少，最多也就是微醺狀態。
這一頓吃的，連老大一向很少說話的人都開起玩笑了，說我這手藝開個飯館生意一定好。