第424章 御廚
「你這是強詞奪理!」羅一舟冷哼一聲。
「他們沒做完,他們沒淘汰,我沒做完,我就被淘汰,這是什麼道理?」蘇群反問。
「很簡單,你做的是湯,做湯,時間不夠!」
羅一舟喊道。
蘇群笑了笑:
「無知讓你產生了偏見,要是這樣,你們根本不配坐在這上面,對人家指指點點,既然如此的話,我就讓你們見識一下,什麼叫真正的菜,你們不是覺得,我這道菜,浪費嗎?我就讓你們見識見識,什麼才叫不浪費!」
蘇群切開鮟鱇魚的魚肚,他清楚,這魚非常的新鮮。
剛從海底撈上來,就被拿出來當食材了。
可以說,期間絕不超過五個小時。
蘇群將魚肝從魚肚子里取出來之後,同時給了這條鮟鱇魚一股內力。
鮟鱇魚竟然開始活蹦亂跳起來。
這當然不是活的了,而是因為蘇群的內力,在魚體內形成了一股氣壓,這股氣壓,在內力的控制下,開始在魚身體內,跳動起來。
這才形成了現在這個樣子。
這一幕,讓在場的人,全部驚呆的站了起來。
「這,這不可能!」
羅一舟大聲驚呼,其他人更是覺得不可思議。
雲中天瞪大眼睛,他也從沒見過這樣的事情,他對身旁的保安說道:
「把我兒子找來,我要問問他,哪裡找來的這種厲害的廚師!」
羅一舟看著蘇群,手速飛快,已經處理好了十幾條鮟鱇魚,而且每一條都活蹦亂跳的。
蘇群只取魚肝,剩下的,讓寧洵峰直接放回魚池中。
眾人圍聚在魚池旁邊,看著鮟鱇魚竟然在水裡遊了起來。..
「這,這是深海魚啊,怎麼可能會在這種地方游?」
「太不可思議了,這個年輕人,他到底是什麼身份?」
「奇才,真正的奇才!」
……
被這麼些評委誇獎,蘇群沒有任何高興的表情,他只是覺得這群人,太愚蠢。
魚已經死了,是那股內力,讓它們遊動起來的。
深海魚,怎麼可能在淺水區游泳呢?腦子想想都知道。
換而言之,這就相當於變戲法。
但是接下來,處理雞的時候,這才是真正的絕活。
蘇群切開雞的腦子,取出雞的腦髓。
所有的雞,都得被處理。
但是,令人驚訝的是,被切開雞腦的雞,竟然還活著,而且還是完好無損,該吃吃,該啄啄。
看著雞群撲騰翅膀,被抓捕的樣子,羅一舟此刻不禁尷尬的笑了起來:
「這年輕人,絕對不是一般人,是我小看他了,不過我並不覺得,他能在如此短時間內,熬出高湯。」
此時,湯內的溫度,開始驟升。
與此同時,蘇群將一勺湯,淋在了魚肝跟雞腦髓上。
在眾人張目結舌之下,這魚肝跟雞腦,像是活了一樣,竟然開始立了起來。
蘇群再澆一勺,魚肝雞腦加快立起來的速度,就好像是膨脹開來。
蘇群一勺接著一勺,直至最後,魚肝變成了宛如龍一樣的栩栩如生,而雞腦髓則像鳳凰一樣,綻開了雙翼。
那絲滑的魚肝雞髓,此時此刻,變成了一條龍,跟一條鳳凰。
這龍肝鳳髓,宛如玉璧一般絲滑,吹一下,竟然像果凍一樣,凹陷下去,但很快又彈了回來。
此一幕,堪稱一絕。
蘇群澆完最後一勺,他淡笑道:
「這就是失傳多年的名菜,龍肝鳳髓,在場的諸位,覺得如何?」
眾評委一時間,沒能反應過來。
「這是,失傳的?」
「天吶,竟然是傳說中失傳的龍肝鳳髓?」
「怎麼可能?真的假的?」
「肯定是真的,都是大夥親眼所見啊!」
「切,長的好看又如何,味道才是最關鍵的!」
「這東西,應該味道不錯吧,走,過去嘗嘗。」
……
那些評委,圍聚過來,帶動的風,竟然讓龍鳳都開始動了起來。
眾人直呼不可思議。
蘇群拿來幾根勺子,然後說道:
「從龍尾跟鳳尾開始吃。」
「這,這不得掉下來?」雲中天問道。
「那你就盡量讓它不掉下來唄。」
蘇群雙手一攤。
這些評委,拿上勺子,輕輕的舀了一勺,雖然是一小勺,但依然讓他們擔心,這龍肝鳳髓會不會掉下來。
要是掉下來的話,那麼如此好看的菜,就成了絕品了。
當然,只是眼前這一道,相信蘇群,還能再做出一道來的。
雲中天將一勺魚肝,放在嘴裡之後,他頓時眼前一亮:
「細膩潤滑的魚肝,配上這鮮爽可口的湯汁,竟然如此的令人深陷其中,無法自拔,彷彿沉靜在那九天之上,看著龍飛鳳舞一般。」
「嫩滑的雞髓,美味的無可挑剔,這樣的東西,我絕不會吃膩,它是如此的令人賞心悅目,我都忍不住要流下眼淚了。」一個男評委激動的說道。
「這雞髓的形狀,像果凍一般,但跟果凍的味道,卻大有不同,清鮮的湯汁,完全想不到,它是高湯所澆灌而成的,只是我不理解,為什麼高湯能在如此短時間內被製作出來,而且澆在這些雞髓上,能產生如此巨大的變化!」
羅一舟愕然的看著蘇群,而此時的蘇群,則顯得有些從容不迫。
蘇群正在收拾東西,準備離開。
「這位先生,比賽還沒結束,你就要離開了嗎?我們都還沒宣布呢!」
雲中天攔住了蘇群。
蘇群笑了笑,道:
「我只是覺得,這種地方,不配我參加,我還沒做完,就被訛令結束比賽,這種比賽,再辦下去,還有什麼意義呢?」
羅一舟突然意識到,這是自己的失職,他上前道歉:
「不好意思,之前是我失誤,我只是沒想到,這道菜,竟然能真的被做出來,對不起,我為自己的言行,向你道歉。」
「不用道歉,畢竟像我這種人,被刻意針對,也落不著半點的好處,我還是走吧,省的接下來,被更多的人針對。」
蘇群正要離開,突然,旁邊有一道門,伴隨著嘎吱聲,被緩緩打開。
從那道門中,緩緩走來一個滿頭白髮,留著白色長鬍子的老人,老人看起來身體健朗,但其臉色,卻非常的凝重。
而他,就是雲中天的父親,雲九龍,曾經是皇上的御用名廚!