第20章 今晚我們就吃功夫土豆

有道是否極泰來。

秦椒在阿克琉斯雕像下坐了約莫半個鐘頭，即將也要變成雕塑時，突然運氣就開始觸底反彈。

「在那兒！我看見她了！」

人工湖對面有人在喊叫，突如其來的光亮穿透黑暗和濃霧。秦椒抬起麻木的眼皮，雪珠細碎沾滿睫毛，讓眼前景象看起來仿若夢境。

很快，有人跑到她身旁。

「感謝上帝，你還在這裡！」一隻大手把她拽起來，同時一件塑料雨衣兜頭罩下。

這些倫敦露宿者搜尋隊員可能把她當成了未成年人，不僅噓寒問暖，塞給她更多的小冊子，還請她吃巧克力。

一整板牛奶巧克力。

是那種混雜大量粗砂糖的便宜巧克力，但糖分卻正是她現在需要的。

面對秦椒的感激，他們卻叫她「幸運兒」。

「這裡我們已經來過一次。據說有不少人因為打架被警察帶走了，我想那就算了。」絡腮鬍子的搜尋隊大叔說，「我們一路朝南沿著河找，你知道，總有些想當然的傢伙以為南岸會比北岸暖和。已經過了大橋，突然來了個投訴電話。」

他聳聳肩，把當時的情景學給秦椒看：「一聽就是那種老倫敦的傲慢鬼，口口聲聲說這座雕像是大師的傑作，公園的標誌，倫敦的歷史，絕不容被人玷污，好像有人在這裡多坐一會兒都天理難容。還威脅我們說，如果不儘快處理，他就要向市政處和基金會投訴。說真的，我們本來應該在南岸兜一圈再回來，但是他的每個單詞都像在踢我的屁股。」

秦椒也不知道自己在這裡怎麼就礙人眼了，不過她還是很感激那個倫敦老人。

被搜尋隊登記后，她終於可以離開海德公園，在馬路拐角找了個24小時的麥當勞，總算把這難熬的一夜結束了。

秦椒縮在角落裡一覺睡到中午，在油炸的香氣里睜開眼，凍僵的腦細胞也突然活躍起來。

昨晚她看見老亨利的擺攤車時，其實就隱隱有了一個想法：除了去餐廳后廚工作，她的手藝能不能在別處賺錢？

至少先撐過這個冬天。

老亨利心腸好，願意把擺攤車借給她。

問題是要擺什麼攤？

她見過倫敦街頭的小吃攤，什麼國家什麼風味的都有。炸魚和薯條是最常見的，漢堡、三明治、黎巴嫩卷餅、印度咖喱、夏威夷沙拉、西班牙海鮮飯……

也有中國風的，主打炒飯、炒粉和「bao」。那是一度風靡倫敦的「中式漢堡」，長得像肉夾饃，但用的不是白吉饃，而是口感介於麵包和饅頭之間的麵餅。

秦椒總覺得，自己要是支個攤賣鍋盔夾涼粉、夾大頭菜、夾兔絲絲……生意應該也不差。

可是她沒有本錢。

有什麼是成本低廉，方便烹制和擺攤，又一定能讓倫敦人樂意掏錢的？

她抽了抽鼻子，看著麥當勞里排隊買漢堡炸雞的人，「油炸」兩字就跳了出來。

誰能拒絕又香又酥嘎巴脆的油炸食品呢？

英國人尤其不能，畢竟他們的國菜就是炸魚和薯條。

秦椒彎起唇角，她會炸的可不只是薯條。

她高高興興，步行了足足六公里到最近的廉價超市，很快就找到大箱又便宜的土豆。

英國緯度高、天氣冷、光照度也不夠，就種不活幾種蔬菜，卻是土豆的優良產地。大的、小的、圓的、扁的、黃皮的、白皮的、黑皮的、紅皮的……據說有兩百多個品種，超市裡常售的也有十幾種。

秦椒忍著每樣都想嘗試一遍的衝動，選了最便宜的一種，滿滿一袋只要97便士。這種土豆在國內也很常見，個頭大，口感面，無論是燉是燒都不錯，用來油炸口感會很蓬鬆。

她知道英國人怎麼吃這種土豆。帶皮烤熟，一切兩半但不切斷，抹上黃油后把各種沙拉、乾酪、魚肉餡塞進去，最後撒上鹽和胡椒。土豆版的漢堡或肉夾饃，叫做「皮夾克土豆」。物美價廉，個大管飽，吃起來也挺香的，尤其是為求職走遍大街小巷的時候。

本著買不起就看看的慣例，秦椒推著車在超市裡兜了一圈。路過冷凍食品區時，店員正在清理冷櫃，幾袋東西被嫌棄地丟在地上。

秦椒腳步一頓：「這個有打折嗎？」

「打折？」店員回頭看她一眼，「一袋二十便士，都拿走再打九折，要嗎？」

「要！」

秦椒拿出在家鄉菜市場搶菜的勁頭，不用店員動手，自己三兩下就把地上和冷櫃里的袋裝湯圓都丟進購物車。

速凍湯圓！

在國內她有多嫌棄，此時就有多驚喜。m.

她在唐人街的中國超市看見過一模一樣的包裝，賣2.5英鎊一袋。二十便士就是白菜價！國內的白菜！

見秦椒拖回一大袋土豆還有十幾袋湯圓，呂珠珠嚇了一跳，接著就為難地朝公寓另一頭看看。

「小椒，現在廚房有主人了。」

昨晚飄雪后，這裡又進來好幾位佔屋者。新老「房主」倒是沒發生什麼衝突，不過公用的廚房也被住進人，本來閑置的流理台鋪上毯子就成床鋪。

「再說我們現在也沒有冰箱。」

「這種天氣還要什麼冰箱？」秦椒把窗戶推開，在呼嘯的寒風裡，將一整袋土豆直接丟在空置的花台上。湯圓也如法炮製。

感謝英國人民對園藝的熱愛！

「但是……」

呂珠珠還想說什麼，被秦椒笑著打斷：「我想到一個賺錢的辦法，你就等著瞧好了。」

她拿了幾個土豆去廚房。流理台上有個男人正躺著看報紙，地上也鋪滿報紙，他的兩個朋友坐在上面玩撲克。

「勞駕，我想借廚房用用。」

玩撲克的一人抬眼看看她：「小女孩，這裡可沒有什麼廚房。」

說完，他們就瘋狂大笑。

秦椒晃晃手中的土豆：「想吃晚飯嗎？我請客。但是我需要這間廚房，現在就要！」

「土豆泥？還是沒有香腸也沒有捲心菜的土豆泥，垃圾！」看報紙的男人從流理台上耷下一條腿，顯然不感興趣。

打撲克的男人又怪笑起來：「這裡沒人愛吃土豆，寶貝兒。我們倒是可以請你吃點別的什麼。」

「聽說過中國功夫嗎？」秦椒把土豆朝流理台空處一撂，自腰后抽出她心愛的菜刀，「今晚我們就吃功夫土豆！」

幾分鐘后，她得到了廚房。