第二百五十九章 捉王八

雷子輕手輕腳地在蔣非旁邊坐了下來，看著剛下塘的鱉苗在水裡游來游去。

「好多小王八啊！」雷子壓低了聲音感嘆。

「雷子哥哥，你這話聽著像在罵人。」

白露看向塘里，贊同地點頭:「不過，確實是好多小王八啊。」

她轉頭看向星星，說道:「星星，你知道嗎？我們平常摸魚捉螃蟹的小溪里也有王八的。」

「啊？那我下了這麼多次水，怎麼沒見著它們？」

星星疑惑了，不止她沒見到過，也沒聽小夥伴們說過見到它們。

「因為它們的數量很少很少，所以我們基本看不到。」

雷子在一旁解釋道:「我爺爺說以前小溪里的王八多，他們還會下去捉。」

「哇，下溪里捉王八，聽起來很好玩。」

星星挨到爸爸身邊:「爸爸，你有捉過嗎？」

蔣非點了點頭。

「怎麼捉到的？跟捉螃蟹一樣嗎？」

「它們會藏在石頭下面嗎？」

「我知道它們會打洞，伸手進洞里抓會被咬嗎？」

「要怎麼找到它們的洞……」

小朋友們七嘴八舌地問了一連串的問題。

「噓！我們換個地方說。」蔣非帶他們回了家。

小朋友們容易說著說著就忘了環境，激動起來，在塘邊太吵了。

他們在客廳里排排坐，眼睛亮晶晶地看著蔣非。

他們最喜歡聽大人講以前的事了。

上山爬樹掏鳥窩、下溪捉魚蝦泥鰍螃蟹、到田裡釣青蛙、挖紅薯煮田螺過家家……他們都愛聽。

還百聽不厭，尤其是聽蔣非講。

不管他們問什麼問題，蔣非都會耐心回答。

不會像爺爺奶奶那樣，多問幾句，他們回答不上來，就會說小孩子哪有那麼多問題，自個兒玩去。

蔣非想了一下，說道:「我小的時候，小溪里是有不少甲魚。」

「但村裡的小溪不多，山裡的小溪比較多，甲魚是一種非常小心謹慎的動物，喜歡安靜不被人打擾。」

「如果經常被人打擾，它們就會遷走……」

蔣非要捉甲魚，都是去山裡的小溪找。

甲魚是水陸兩棲動物，它們用肺呼吸，不能長時間潛水。

基本在水裡半個小時到一個小時，就要像鱷魚一樣探鼻出水面換換氣。

有時運氣好，可以蹲守到它們探出頭來「呼吸換氣」。

它們會把吻部和眼部突出水面，四腳伸開，在水面半天不動，自由自在的呼吸新鮮空氣。

此外，甲魚吐泡泡方式有明顯特徵，可以沿著溪邊走，看有沒有甲魚在活動吐泡。

它們在水底的時候，會因為呼吸和爬動，產生一連串的小氣泡。

它們吐的氣泡密集且呈雙行帶狀或呈圈狀，大小不等。

甲魚在水中的時候，可以通過冒頭和氣泡特徵判斷。

它們時常會出水活動，爬到陸地上來。

也可以在水邊觀察它們爬過的淺灘、泥地表面，基本都會留下淺淺的痕迹。

甲魚的爪子在背甲兩邊，形成的痕迹就是兩條爬過的痕迹。

兩個痕迹距越寬，說明甲魚越大。

有時在溪邊看到了甲魚爬過的痕迹，還能順藤摸瓜找到它們下的蛋，即王八蛋。

甲魚的蛋是正圓形的，體形很小，比鵪鶉蛋還小一點，大的直徑只有2厘米左右。

發現了甲魚的蹤跡，要捉住它們也不是一件容易的事。

蔣非和小夥伴那時候基本是靠徒手捉的。

他們下水靠近時，膽小的甲魚受驚後會鑽入泥沙中一動不動。

此時要用雙腳在甲魚的沉沒區踩探，當觸到既不是石頭、又非泥沙的硬物礙腳時。

再彎腰用手沿腳摸清是何物。

確認是踩上甲魚時，在它的兩隻後腿與腹部的結合處，有兩個凹坑。

用雙手的拇指與食指剛好能摳住，把甲魚拿出水面。

未出水面的甲魚，一般不咬人。

但出水的甲魚會拚命掙扎，頭向後仰，張開大嘴往後咬。

那時村裡的大人還會放須籠去捕甲魚。

用竹子或柳條編成肚大脖細的須籠。

再用竹條編繞一個漏斗狀的須籠頭，在其漏斗的內側，留出一些末端尖銳的竹條。

甲魚可以爬進去，但不能夠爬出來，跟地籠有些像。

在須籠里放上豬肝等腥味大的餌料，用繩子拴好，放入有甲魚出沒的水域。

跟下地籠一樣，等到第二天清晨再去取。

這些是普通人捉甲魚的方法，野生甲魚比較多的那幾年，還有專門打甲魚的人。

打甲魚是一門手藝活，既要懂得它們在水中生活的習性，更要做到眼尖手快。

他們都是肩扛甲魚槍，遊走於溪流湖泊江河處。

甲魚槍，現在大多是用玻璃鋼做得槍身，槍身的托處裝一轉輪。

轉輪是用來收放釣線的，竿頭裝上吊葫蘆，釣線的一頭繫上釣砣。

釣砣往上每隔寸把扣一副鉤，一副鉤是對應的兩把，每桿槍有六把或八把鉤。

最開始還沒有專門的甲魚槍賣，他們都是自己動手製作的。

打甲魚的師傅扛著槍一會靜站，一會慢步行走，眼睛注視著水裡的動靜，仔細地觀察。

如果有甲魚露頭換氣，他們馬上就會把槍一甩。

要是水面風平浪靜，打甲魚的人還有一招可以把它們引出來。

他們會在岸上人為製造出響聲和動靜。

甲魚在水中聽到聲音，喜歡露頭探望。

引誘水下甲魚浮出水面后，便可快速出槍制服。

他們簡單地目測一下距離后，馬上抓著釣桿使勁一甩，柔中帶剛。

釣線上的釣坨帶著鉤就會以相當大的速度砸向目標。

可以聽到線在空氣中劃過時，嗖嗖的聲音。

但甲魚槍並不是要百分百的打在甲魚的身上的。

當它受到驚嚇時，它會快速地下沉。

只要甩出去的鉤子超過了甲魚露頭的地方就行。

然後快速地收動線輪，同時槍桿左右兩邊大幅度擺動，增加勾甲魚的機率。

一旦杆子有動靜就直接收線拉回，就會有穩穩的收穫。

二十幾年前，有人以打甲魚為主業。

曾經流傳著「一桿甲魚槍，養活一家人」的言論，可見當時的甲魚市場是很繁榮的。

而市場上的甲魚，基本都是從溪流湖泊河流捉來的野生甲魚。

那時候的水裡資源豐富。

除了有專門打甲魚的人，還有人晚上拿著手電筒去照青蛙夾黃鱔，也有人晚上背著電瓶去電魚。

那時鳥兒也多，經常能在村裡看到拿著氣槍打鳥的獵人。

蔣非從怎麼在水裡和陸地上找甲魚，講到捉甲魚的方法，再講到以前打甲魚的人。

小朋友們聽得津津有味。

蔣非講完了，他們還意猶未盡。

「蔣叔叔，你有甲魚槍嗎？」

雷子對甲魚槍很感興趣，他想象了一下肩上背著槍打甲魚的畫面，覺得特別酷。

蔣非搖了搖頭，說道:「沒有，我用過，但沒那技術。」

「蔣叔叔，你說最初沒有甲魚槍買的時候，用的都是自製的。」

白露期待地問道:「做甲魚槍要用到什麼材料，我們可以製作出來嗎？」

蔣非又搖了搖頭:「我只見過幾次手工製作的甲魚槍，不知道具體怎麼做。」

「再說了，現在的小溪連甲魚的蹤影都看不到了，你們有了甲魚槍也沒啥用處。」

「蔣叔叔，你吃過王八蛋嗎？」雷子好奇地問道。

眾人:「……」

蔣非瞥了雷子一眼，答道:「吃過幾次，它們下蛋後會埋在泥沙里，看到了爬過的蹤跡，在泥沙里挖到的。」

甲魚蛋很小，蛋殼很薄，挖和洗的時候都要特別小心，不小心一個用力就會弄破蛋殼。

因為蛋殼比較薄，放在光下，透明感很強，看起來晶瑩剔透。

田鼠、老鼠是甲魚蛋的剋星，它們通過嗅覺很容易聞到甲魚蛋的氣味。

蔣非有一次挖到甲魚蛋，被它們吃得只剩下蛋殼了。

「爸爸，甲魚的蛋吃起來什麼味道？」星星緊接著問道。

「就是蛋的味道的，蛋黃挺香的，但有點腥。」

「它的蛋白是不會凝固的，煮熟后還是膠質的半透明狀，看到蛋黃凝固就是熟了。」

蔣非接著說道:「所以吃甲魚蛋應該先把蛋殼剝開一個小口子，然後嘴巴湊到這個小口子上用力吸一口，將甲魚蛋整個吸進嘴裡。」

聽到他的描述，雷子、阿曉、白露、星星等人都下意識咽了下口水。

「我們連甲魚都看不到，更別提找它們的蛋了。」雷子嘆了一口氣。

「就是。」白露跟著點頭。

「爸爸，我們塘里養的甲魚，以後也會下蛋的嗎？」星星問道。

「會，但可能要養上一兩年，甚至更久，它們才會下蛋。」

用溫室養甲魚的話，它們的成長速度會快很多。

可以調控成最適宜它們生長的溫度和環境，提高生長速度，縮短養殖周期。

蔣非這種養在外塘的，叫做彷野生養殖。

它們的生長會比較緩慢，其中一個很大的原因是甲魚會冬眠。

甲魚是一種變溫動物，對周圍溫度的變化非常敏感。

它們的生活規律與外界溫度變化有著密切的關係。

當外界溫度降至15c以下時，甲魚便開始停食，潛伏在水底泥沙中冬眠。

冬眠期間，甲魚不吃不動，不僅停止生長，還會因為自身消耗體重有所減輕。

自然條件下每年的10月份到次年的4月份都是甲魚的冬眠期，長達半年之久。

但他這邊稍微好點的是冬天來得遲，溫度低於15c的時間不長。

這意味著甲魚一年中需要冬眠的時間不長，能長得快一點。

當長時間無冷空氣南下，陽光普照時，冬眠的甲魚就會蘇醒覓食。

當寒流南下，溫度低於15c了，它們又會進入冬眠的狀態。

「爸爸，那我們可以養幾隻甲魚不賣，留著下蛋吃嗎？」

星星期待，其他小朋友也期待地看著。

「行，到時請你們吃甲魚蛋。」蔣非笑道。

「耶！」

「太好了，可以吃到王八蛋。」

「哈哈，甲魚蛋、鱉蛋、王八蛋……」

……

打發完一幫小朋友，蔣非打開養殖系統的頁面。

【養殖任務:養殖甲魚】

【養殖獎勵:？？？】

【溫馨提示:完成甲魚養殖任務后，系統會平衡各方面因素，計算出可獲得的養殖獎勵。】

看到養殖獎勵一欄依舊是三個問號，蔣非關閉了養殖系統的頁面。

鱉苗入塘后，蔣非每天早、中、晚都去巡塘，觀察它們在塘中的活動和攝食情況。

剛放養的兩三天，鱉苗吃的飼料量很少。

一方面它們經過長途運輸，體質有待恢復。

另一方面塘中水質經過育肥，有一些浮游動物等適口天然餌料可供它們攝食。

到了第四天，鱉苗的攝食情況開始正常起來。

蔣非固定在餌料台投喂飼料給它們吃，日投喂量是鱉苗總體質量的5%左右，分上午、下午兩次投喂。

蔣非改建魚塘為鱉塘、曬塘消毒、放水育肥、購買鱉苗、鱉苗入塘后適應下來。

在這段時間裡，宋冬雲家也在忙活。

他們在山上搭建雞舍，擴大養雞場規模，整體重新規劃了一遍。

他們商量來商量去，最後決定把養雞場建得完善一些，準備了配套的孵化室和育雛室。

宋冬雲一家想抓住機會努力一把。

蔣非都把遊客和大老闆帶到村裡了，他們開養雞場，在銷路上有很大的優勢。

而且，土雞的價格相對穩定，他們不用擔心等土雞可以出欄了，價格會降下來很多。

宋冬雲和老公還問了兩個兒子要不要回來一起經營養雞場。

到時養的雞多了，他們倆肯定忙不過來。

兒子願意回來，那就一家人一起。

如果兒子不願意回來，他們準備招人。

宋冬雲的大兒子已經結婚了，說要跟老婆商量一下，考慮幾天。

她的小兒子今年二十五歲，單身，明確說了不會回來。

他還要繼續在城市裡享受一個人的生活，瀟洒自由。

他還年輕，精力旺盛，喜歡大城市快節奏的生活。

宋冬雲內心裡是希望兒子回來的。

以前，村裡的年輕人都在外面奮鬥，大家都沒有要兒女回家來發展的想法。

可現在不同了，回到村裡來的年輕人越來越多，而且都能賺到錢。

宋冬雲也盼著兒子能回來。