第204章 橘子糖

杜若回頭想看一看橘子汁壓的怎麼樣了，卻對了三雙炯炯神的目光。

那三位正臨被叫進的名廚。

杜若眨了眨眼睛，問：「怎麼了？」

最為年老的那位廚冷哼一聲，扭了頭，沒說話，更像屑杜若說話。

還一位年紀相對的廚同樣也低了目光。

三位廚唯一的一位女廚娘定定的看著杜若，忽然：「的點子廚藝實算什麼，面班門弄斧而已。」

熬制一橘子糖，種東西於簡單了，甚至簡單到屑做。

杜若再次眨了眨眼睛，莞爾一笑，：「熬制一橘子糖，怎麼就牽扯到了廚藝了？且說無意與比較，就算真的比較起，橘子糖，也未必能夠贏！」

話就就像一點火苗掉了油鍋里，三位廚頓怒：「豈此理，既然么信心，咱一同做，比一比到底誰做的能夠更加好，如何？」

高媛媛看著三位廚鬧事，頓悅的看了一眼管事，管事還沒開口，杜若先一步：「好啊。」

說罷，扭頭對高媛媛，：「一會兒做的若勝了，高老夫面提起的候會更加底氣些。」

高媛媛聞言才沒阻止，只淡淡：「若敗了，別怪用了別的。」

杜若挑了挑眉，轉身對三位廚：「三位，請吧。」

高媛媛看了一眼杜若，疑惑：「還由做嗎？接手嗎？」

「必，橘子糖而已，最難的就冰糖，水，還果汁之間的比例，現除了等會還傾倒果汁，旁的都已經調製好了，只管看好火候就好。」

說罷，動作麻利的準備起了另一菜色。

三廚自然看到了杜若的舉動，冷哼一聲。

杜若以為意，只將手裡的面揉捏的更加軟。

現做的素菜餃子，裡面調製的餡料於一字——鮮。

餃子未必多好吃，但絕對開胃。

半辰后，三位廚的橘子糖都已經做完了，杜若的素菜餃子也鍋了。

鮮味一子蓋住了橘子糖的清甜。

女廚問：「該會想用餃子做的糖比較吧？」

杜若搖搖頭，：「當然，老夫求的另一菜而已。」

頓了頓，目光划場的四盤子，面都擺放的橘子糖。

看著同異，就知吃起什麼樣了。

杜若：「既然咱比較，那自然些彩頭。」

「想什麼彩頭？」年紀最的廚師問。

「若做的糖贏了，諸位一教一擅長的菜色。」頓了頓，杜若莞爾一笑，：「同理，若輸了，也會教三位一一樣菜式，怎麼樣？只任何一勝了，那麼就輸，說的三位同意？」

三並沒立刻答應，轉身女廚師低語：「怎麼覺得點對勁，似乎就等著咱主動搭話呢，故意給了套？」

年長的廚師屑：「就算給套，也一鄉的，就廚都算，怎麼咱比較？況且竟然敢叫給打手，壓橘子汁，傳了，咱三的面子往哪裡放？」.

年少的廚師沒說話，只默默的點了點頭。

女廚師雖然還覺得杜若故意激三的，也覺得杜若沒什麼真本事。

三竊竊私語了一番，終於了結果。

女廚師咳了兩聲，對杜若：「擅長的菜式，怎麼知？若空手套白狼也未知啊？」

杜若沒說話，只從蒸屜里夾了三餃子給三品嘗。

餃子晶瑩剔透，薄薄的皮里包裹著三種顏色的蔬菜，光看顏色便讓口齒生津。

三品嘗之後，都猶豫了一，若說廚藝多麼驚艷倒至於，但味確實錯。

更重的能夠用蔬菜就調製么鮮的餡料，見幾分本事的。

三其實更為擅長的菜色都肉菜，素菜鑽研的少。

杜若一手，顯然表明素菜幾分功夫的。

所以三才遲疑了。

高媛媛見狀，耐煩的拍了拍桌子，：「到底同同意？若同意只管說一聲，本姐還著急給送菜呢。」

三才再猶豫了，都點了點頭。

杜若三廚師都等候了門外，高媛媛帶著丫鬟並著四種橘子糖送到了高老夫的桌。

高媛媛笑著：「祖母，聽說了，您的病情需吃些甜食抑制，特意做了橘子糖，廚房的三位廚得知媛媛比一比，也都做了，祖母幫品鑒品鑒好？」

高老夫本沒什麼興趣，聽說三位廚也做了，才抬了抬眸子，：「倒心了，既然如此，就嘗一嘗。」

院子里等待著的四面色各相同。

女廚師率先打破了寂靜，看了一眼杜若的臉色，忽然：「似乎很自信？覺得一定能贏？」

杜若對笑了笑，「也嗎？」

女廚師卻：「一樣的，的自信源自的廚藝，且說旁邊那兩位廚，便也自幼學習廚藝，刀法就練習了無數次，為了能夠熟練的掌握火候更吃了少的苦頭，后能夠到高府也百廚師挑選的，而……憑什麼相提並論？」

杜若並沒因為女廚師的看輕而沮喪，反而：「又怎麼知呢？」

頓了頓，：「的廚藝固然厲害，但也絕對差。」

說話的候，的目光熠熠生輝，讓無法忽視。

女廚師啞然失聲。

杜若目光划場三，：「其實止清楚，向三也明白，一橘子糖說明了什麼。」