第25章 計劃

老房這邊打掃完了，張揚又提著傢伙什去了自家，里裡外外打掃一通。

弄完了之後舀水洗了洗手臉，看看時間差不多了，又過去老房。

小張燕拿著爸爸給自己扎的小笤帚，玩兒正高興，這兒掃掃，那兒掃掃。

張母在和面，張揚看了看，「媽，要不我先剁肉？」

現在沒有絞肉機，吃餡兒之類的都得自己動手。

「成，你先剁吧！這剁餡兒得有一會兒。」

張揚拿了肉，去水缸里拿馬勺舀了幾瓢水給肉沖洗乾淨，去皮留瓤，先切成薄片，再切絲、切丁，這樣剁起來快一些。

張揚手勁兒大，鮮肉雖然沒有凍肉好切，但也難不倒他。

一通咚咚咚操作，肉就剁的差不多了！再加入蔥姜，肉里倒點醬油，又放了幾勺鹽、一點五香粉，繼續剁。

張揚喜歡這麼剁肉，這樣一套操作流程下來覺得肉的滋味兒特別足。

張母則有點不大喜歡這種剁肉方式，嗔怪兒子，「你把醬油鹽都放進去，那刀還能用嗎？都蝕了！」

「沒事兒！又不是常用，十日八日用一次，一會兒給它沖洗乾淨，沒啥的。」

張母嘀咕了幾句，倒是沒再說什麼。

肉剁好了，張揚用乾淨的盆把肉餡兒裝了。

張母還在揉面，揉好了還得再醒發一會兒。

張揚想起自己家開荒的地，隨口問道：「媽，咱家的地開了有多少了？」

最近他一直忙，也顧不上去看看，現在想起來就忍不住心痒痒。

「我也沒注意，怎麼也得二三畝吧！」張母頓了一下，心裡估摸了個大概，「也可能不止。」

「這麼多？媽你挖地挺快么！」張揚有點驚喜。

「啥呀！我就是那麼挖，不過我可不像你死心眼兒，遇到有石頭的地方我都是繞過去！」

張母得意洋洋地道，又看著兒子挑眉，「可能我還說少了！四五畝總有了吧？」

張揚：「……」這會兒突然不確定起來。

總覺得……老媽這是吹牛吧？

這才多久？居然能挖出這麼多來？

他可是知道，山上那地瘠薄成什麼樣子，不太好挖，多一半都是小石子。

開荒的時候，動不動碰到大塊的石頭，有些能挖有些一個人用?頭根本沒法挖，估計得用撬棍之類的工具。

他挑的還是算是長草比較多的地方。

聽了張母這麼一說，他越發覺得心癢難耐，想去看看自家開荒出來的地。

「媽，我去看看去！我看你挖了多少！」

說到就做，張揚就有點急不可待，站起來身拍打拍打手上的碎屑，打算去山上觀摩一下。

「你這娃兒，猴子腚尖坐不住，不就是一塊地，它就擱在哪兒也不會長腿跑了！你至於這麼著急忙慌去看嗎？」張母忍不住數落兒子。

「嘿嘿，這不是想著地有多大，計劃計劃，是不是該種點啥了！眼看著開春了。」

張揚沖著老媽腆臉笑，在他心裡這地可比城裡的活兒更重要。

這可是他的根本，城裡裝修的活兒是零工，是救急的！

張母沒好氣地道：「去去去！去看去！這地就是你的命根子一樣！啥都不惦記，一回來就惦記去看你的地。」

張揚笑道：「咱是老農民，不惦記地惦記啥？」

張母笑罵：「你還有理了是吧？」

小張燕在邊上看著奶奶和爸爸說話，

一聽要出去，忙跟著嚷嚷：「我也要去！我也要去！」

張母看著小孫女，笑道：「你個小人精，都不知道上哪兒，就會跟著湊熱鬧！」

張燕仰著小臉兒跟著笑得開心，「爸爸去哪兒我跟著！」

張母一揮手，逗著小孫女：「去去！都滾，去看你們的地，婆待會兒做了好吃的不給你吃！」

張燕噘起了小嘴兒，委屈地看著爸爸：「爸爸，婆不給我吃好吃的。」

張揚笑著安慰女兒：「婆和你開玩笑呢！肯定給你吃。」

張燕一聽馬上喜笑顏開，拉著爸爸的手，直嚷嚷：「走！走！走！」

張揚無奈，這小傢伙兒，一說出門比他都積極，「別著急，咱慢點兒走！」

拉著張燕出了門，張揚慢悠悠地一邊走一邊四下打量。

入冬后村裡的樹有些落了葉光禿禿的，也有不少的樹還是青枝綠葉的。

本地冬天氣溫不算低，最冷的那幾天也不過才零下三五度，而且白天升溫很快，不會長久冰凍。

不然的話，本地的特產柑橘果樹就得凍死了！

想起前世自己的老家，這會兒除了黃土就是黃土，到處灰撲撲，哪兒有原身老家看上去養眼？

張揚甚至發現有一些無名野草開了小花兒，比他的指甲蓋大不了多少的小黃花，在冬日的朔風中微微搖曳，展現著獨有的風姿。

張揚帶點訝異地看著這花兒，這麼早就有花開了？

看一眼，不認識這是什麼花草。

話說留在他印象里的前世老家，現在已經很模糊了！只記得塬上總是光禿禿的，春天似乎沒有到過塬上，直接就初夏了。

至於像這些花兒草兒的，也只有夏秋草木繁盛的時候才能看見。

小張燕也看見了盛開的小黃花，小人兒嗒嗒嗒跑過去，一把揪下來，舉起來給張揚看：「爸爸，花兒！」

張揚摸摸女兒的小腦袋，「嗯，你拿著玩兒吧！」

張燕拿著花兒在前面跑跑走走，張揚在後面慢悠悠跟著。

村裡這會兒在外面閑逛的人不多，天氣不暖和，人們不是貓在家裡烤火閑聊，就是走東家竄西家的找人閑聊。

走了這麼一段，張揚居然沒碰上一個人。

到了山上一看，轉過一個彎，自家開的荒地就出現在眼前。

張揚有點詫異地張大了眼睛，老媽真不是吹牛誒！

這速度，厲害！

近前一看，張揚忍不住失笑。

果然如張母自己說的，她自己是繞著挖的，這樣遠遠看去貌似確實開了不少，其實中間還是有不少地方被撂下了！

張揚看了一眼，這中間有好幾塊是碩大的石頭埋在地下，地表上露出來的部分就不小。

就他自己來都不見得能挖出來，更別說張母了。

不過就算這樣，老媽開出來的地方也挺可觀的。

張揚在地里轉著看了一圈，想著等過些日子開了春，就可以撒上種子，等它自己慢慢生長繁衍。

不管是紫雲英還是苜蓿草，都是肥地的好東西。尤其苜蓿草這種東西，人能吃，豬也能吃，到時候還不用漫山遍野去挖豬草，直接上地里來淘弄就成。

這也省了不少事兒。

開春自家可以逮一隻小黑豬來，這種土豬雖長得滿，但肉質很好，比大白豬的肉吃起來香，還不像大白豬那麼腥臊。