第232章 大道至簡
朱貴說道:「別吵了,聊點正經事。」
「一會兒晚宴開始之後,由金館長居上座,老爺子人脈廣,認識的人也多,隨便拎出來一個,都是咱們得罪不起的大人物,所以待會你們記得少說話,別打岔,安安靜靜地聽著就好。」
朱貴想了想,又道:「還有,老爺子出身丹青世家,風儒文雅,愛聽京劇,我特意找來了幾位當紅女明星,號稱「京城小花旦」,瞅准機會,即興給老爺子來一段名劇《鎖麟囊》,花了這個數……」
他打了個「八」的手勢,林楓木了一下,順嘴說道:「你可真捨得下血本,請人家唱一段戲,居然要花這麼多錢,莫非是金口玉牙不成?」
楚雲飛白了他一眼,頗為鄙視道:「尋常的凡夫俗子,只識得墨香銅臭,又怎麼會懂得欣賞藝術呢?」
「咳咳……楚公子,你說話客氣點,別老針對人家。」
陳平當即皺眉沉聲道:「我這人脾氣就這樣,直腸子一個,管你是誰,總要講道理,仗勢欺人算什麼本事?」
「你若再出言不遜,糾纏不休,那我老陳可一定要站出來幫幫場子!」
「哎……咋又吵起來了,還讓不讓人活了?」朱貴聽得頭大,臉上也是一陣無語。
「是是是!我是趨炎附勢、貪圖財色,你清高,你了不起,這樣你滿意了吧?」
林楓心性沉穩,不易動怒,這與母親從小灌輸給他的思想價值觀密不可分。古人云,潛龍勿用,鋒芒畢露,則勢必風摧之。
人生一世,不如意之事十之八九,何必妄自菲薄、空嘆蹉跎。
朱貴搓了搓手,說:「走,吃席去,先別急著坐下,讓主客先選,看看有沒有空餘的位子,別壞了規矩。」
大廳中心,賓客熙熙攘攘,交談甚歡,但現場卻並不算太吵鬧,大伙兒說話的聲音都很小,這就是社會精英的素質了。
可不像街頭巷尾和菜市場,比誰嗓門大,跟一群嘰嘰喳喳亂叫的麻雀一樣,毫無章法可言,豈不是亂套了?
陳會長代表四會,夏總代表揭陽,各自帶了兩名隨從,律師和財務,律師負責處理稅務相關事宜,並做好發票記錄,財務負責統計開銷,及時報備。
此番行程所花費的一切開支,均由廣東玉石協會全部報銷,就用不著自己掏腰包了。
一行人選好位子落座,坐在朱貴身旁的客人,是一個其貌不揚的中年男人,個子也比較矮,國字臉,屬於扔進人群堆裡面,一下子就被淹沒掉的那種。
朱貴打眼一瞧,立馬恭恭敬敬的說道:「馬總,你怎麼也來了?」
對方先是一愣,然後抱拳回禮,客氣道:「原來是潘家園的朱爺,久仰了。」
朱貴點點頭,笑著對林楓幾人介紹道:「這位是馬總,金融界的前輩。」
「馬總好。」
林楓一頭霧水的看著對方,小雞啄米般點頭,他啥也不懂,啥也不知道,乾脆順驢下坡,照著朱貴的話說一遍。
「過獎了,虛名而已,當不得真。」馬總「嘿嘿一笑」,這笑容當中,多多少少帶點猥瑣。
禮儀小姐開始上菜,如此盛大的宴會,菜譜與食材,自然是非比尋常,聽說為了弄出這一份菜單,后廚十幾個星級酒店總廚,前前後後忙活了一個多月。
首先備齊食材原料,烹飪過程必須嚴格按照菜譜執行,不得私自添油加醋,上菜順序、以及對火候溫度的把控,都事先經過精準計算,必須要做到爭分奪秒,將誤差控制在最小範圍內。
一道菜肴,上一秒端上桌和下一秒端上桌,完全是兩個概念,兩種截然不同的味道,客人吃不吃那是他們的事,但是工序上不能出現任何差錯,否則就是砸了自己的招牌。
第一道菜,便是重頭戲,昔日曾登上過國宴的名餚,「開水白菜」。
這本是一道四川名菜,原系川菜名廚黃敬臨先生,在清宮御膳房時創製,後來由川菜大師羅國榮發揚光大,成為國宴上的一道精品。
開水白菜以北方的大白菜心來製作,配以用雞,鴨,排骨熬煮,並用雞肉蓉,豬肉蓉澄澈的高湯調味,最後澆湯時在湯里淋一些雞油。
成菜后,清鮮淡雅,香味濃醇,湯味濃厚,卻清香爽口,不油不膩。
看似一道平平無奇的菜肴,只有幾片淡黃的菜葉,包裹成花苞的形狀。
禮儀小姐用一個大勺子,淋了一勺熱氣騰騰的湯汁上去,只見白菜葉片竟然寸寸剝落,如一朵含苞待放的青蓮,花瓣徐徐綻開。
林楓眼前一亮,感覺驚訝萬分,「開水白菜」雖然名字質樸無華,但在澆湯綻放的那一刻驚艷四座,它的品相色澤淡雅,味道卻無比厚重深邃。
開水,是三肉九回吊出來的高湯。
白菜,是浸透湯水的含苞「白蓮」。
經過數千年的磨礪,在克己和隱忍中,已熬出了最醇厚的湯底,是時候勇敢綻放了。
金館長伸出筷子,輕輕地撕下一片菜葉,放到嘴裡咀嚼,眾人紛紛屏息凝神,拭目以待。
良久,金館長的嘴角露出一絲久違的笑容,緩緩地說道:「嗯……還是當年那個味道,一點也沒變。」
緊接著,按照座位排號順序,客人依次動筷,一人只撕下一片,絕不貪心,可饒是如此,傳到林楓這裡的時候,也只剩下一點湯汁了……
「這是吃了個寂寞啊。」
林楓賭氣的扔掉筷子,兀自抱怨起來,滿臉鬱悶。
陳會長則是在一旁偷著樂,幸虧他排名靠前,僥倖吃了個菜心,否則就只剩下喝湯汁的份了。Z.br>
後面又陸陸續續上了七八道菜肴,不過還是老樣子,份量都不多,幾筷子的事兒,林楓屈居末座,看來是無緣一飽口福了。
一頓飯,吃了個把小時,開胃菜和甜點都上完了,接著轉入正題。
酒店經理給每一位參加拍賣會的客人,專門發放了一個牌子,舉牌競價,不論座位號,價高者得。
林楓低下頭,瞅了眼自己編號,9527。
陳平舔了舔嘴唇,壓低嗓門對林楓說道:「那塊滿綠的改口料子,我想要,但是價格太貴了,我擔心自己一個人吃不下來,你帶了多少資金,要不咱倆合資如何?」
林楓撇撇嘴,回道:「兩年前緬甸公盤的標王,價格高達1.5億歐元,估摸著這會兒放出來拍賣,又得增值不少,說實話……挺難的。」
「哎……這世上只有你賭不起的石頭,沒有用不完的錢,區區一塊石頭而已,居然被炒到了天價,真T離譜,這叫什麼事啊!」
「陳叔,你問問馬總唄,看看他有沒有意向合資入股。」
陳平想了想,覺得挺有道理,於是就說:「成吧,我去試試。」