第27章 包餃子
「那就好！」張母臉色平和下來，教育兒子，「你是不知道，現在村裡年輕人跟以前不一樣了！有人出去打工，有人不想出去受罪又吃不了苦，不就想些歪門邪道？」
張揚有點好奇，「媽你這說法有點問題吧！現在和以前有啥不同？不都一樣？」
現在農村的風氣還可以，至少他印象里村裡的年輕人都還踏實肯干，雖然可能沒出息了些，缺乏出去闖蕩的心，但至少人都很正派，並沒有那偷雞摸狗的。
張母沒好氣，「你懂啥！天天不是想著開荒種地就是跑城裡去，現在當然和以前不一樣！」
張揚搖頭，老媽這說了和沒說有啥不同？
「沒覺得，我感覺和以前差不多噻。」
「差不多？」張母也搖頭，「那是你自己遲鈍！沒感覺到。」
被嫌棄遲鈍的張揚：「……」
「這張曉都幹啥了？」張揚也就好奇這一點，能被他媽嫌棄成這樣？
要說村裡人不好的地方就是愛嚼舌頭，不過話說回來，人多的地方就是江湖，愛嚼舌頭不分農村城市。
「不幹正事！遊手好閒的！」張母不屑，「聽說愛上啥歌舞廳鬼混！又愛上錄像廳！這地方都不是啥正經人該去的地方！」
張揚：「……」
明白了。
這其實也說不上有啥不好，現在可不像後世，只要有網有手機，擱家裡一周不出門都沒問題。
現在沒啥娛樂項目，頂多就是看個電視，看個電影，再不然就是打個撞球，去錄像廳看個錄像。
再不然上舞廳里跳個舞。
當然，這裡面肯定有不咋陽光的地方，但成年人么，尤其張曉這樣精力旺盛的年輕人，又沒結婚，沒人管束冬閑無事，那可不就是喜歡湊熱鬧？
如他，有娃兒這個甜蜜負擔，家庭重擔早早擔在身上，就算是想去浪也沒那個時間精力。
「媽你這話說的，我還以為他們幹啥罪大惡極的事兒了！不就是喜歡玩嗎？現在農閑了又沒啥正事干，出去耍耍怎麼了？」
張母卻不贊同的兒子說法，「正經人都想的是咋能好好掙錢，把日子過好！誰一天到晚遊手好閒的，跑舞廳那種地方去，那裡能有啥正經人？前些時候聽說還打起來了！打的頭破血流的！嘖嘖嘖！」
張揚：……
「真的假的？」
話說前世他也沒機會去這種地方，十來歲的自己傻乎乎的，除了吃飽肚子和小夥伴們想著逃課出去玩，或者跑別人家看個電視劇，真就沒想過干點啥。
初中畢業在家呆了沒幾年就跟著老鄉去了外地打工，完全沒機會去這種地方見一下世面。
「這有啥真假？就算有假，打架肯定是真的。前些日子那誰臉上結的痂都看得見！」
張母對於兒子的質疑表示不忿。
張揚搖頭，算了。
他只不過一時好奇問問，張曉是什麼樣人和他關係不大。
又不是他鐵哥們，就是隨口一問而已。
據他觀察，就張曉那穿著打扮估計也不會有多出格，畢竟真要是去那種時髦場所瞎混的話，這打扮上就不可能這麼土。
怎麼不得潮流一點？就算是在張揚看來可能還是土，至少不會像現在這樣土掉渣。
「媽你都包了這麼多了？」說完閑話，張揚才注意到案板上整整齊齊一排餃子。
「你們父女倆個逍遙去了，就剩下我一老婆子家的，我不幹這些誰干？」
張母隨口抱怨。
張揚有點訕訕，他算是看出來了，他媽這是習慣性了。
算了，人老了都這樣，羅里吧嗦的，自己老媽也沒轍，聽著吧！許多年沒聽過父母的絮叨，這會兒聽著怪順耳的。
也是自己剛才心血來潮，在外頭磨蹭的時候長了些。
再看看盆子里的餡兒，沒剩多少。
「這裡頭都摻的啥菜？」張揚看了一眼，「白菜？」
「除了白菜還有啥？」張母一邊包一邊回答。
現在地里的菜除了青蒜苗、芫荽、紅白蘿蔔、蔥，就剩下白菜可以做餡兒。
菠菜也有，但村裡人不習慣用它做餡料。
至於芫荽也就是北方叫香菜的，村裡人習慣把它當調料點綴，不像北方直接拿它做餡。
本地的芫荽長得也小巧，一棵只有巴掌大，趴在地上長，不像張揚前世吃得那種北方香菜人高馬大，一棵高達一二十厘米。有些香菜甚至二十多厘米，完全和本地芫荽不像一個物種似的！
紅白蘿蔔村裡習慣拿來燉肉，一般也不會拿來做餡料，倒是蒜苗、蔥可以。
有白菜的話這兩者也就基本淘汰了！
張揚拿著筷子攪動盆子里的餡料，張母伸手打了兒子的手一下，「一邊兒去！多大的人了還玩這個？一會兒給我攪得稀里咣當我還怎麼包？」
張揚訕訕一笑，他就是一時手癢，結果被老媽嫌棄了。
村裡包餃子都是擀一大塊皮，再切成梯形麵皮，包成元寶形。
現在案板上一排排一行行的，排列整齊，大小一致，看上去很好看。
張揚第一次看見這種包法，還有點新奇，「媽你手挺巧，包的真挺好看的！」
張母得意，「那當然！你媽我的手當然巧，包餃子更不在話下。」
張揚失笑，老媽這真是不經誇呀！
小張燕也跟著笑，小奶音脆脆的，拍她奶奶的馬屁：「婆包的餃子好吃！」
「你個小吃貨，光知道吃，都不知道幫婆幹活兒。」張母看著小孫女笑罵。
「燕燕幫忙！」張燕一聽不幹了，踮腳伸手往案板上抓。
案板高，她那小身材夠不著，張揚幫忙拿了一張皮遞給女兒，「哪，這個給你玩兒。爸爸和你婆來包，燕燕在旁邊慢慢玩。」
張燕不高興，「燕燕幫忙！」
「你這不是還沒學會呢，先學會再幫好吧？」張揚柔聲哄著女兒。
「好叭！」張燕認真思考一下，點點頭。
「你還沒洗手，臟死了！這都是進嘴的東西！」張母嫌棄地看兒子一眼。
張揚摸摸後腦勺，好吧，這一會兒功夫，被老媽嫌棄幾次了？
乖乖去打水洗手，張燕一看，放下餃子皮，噔噔噔跑過來跟著爸爸一起洗手。