第31章 臘肉飯

第31章 臘肉飯

中午時間,按照曹小強的要求,姜大郎的媳婦帶著女兒大丫蒸了滿滿一大桶米飯,姜大郎的媳婦是用煮粟米飯的經驗蒸的,沒想到大米的出飯量比粟米大得多,一鍋米蒸出了兩鍋多的飯,而且,姜大郎的媳婦還按照曹小強的要求,在米飯上放了一指厚一塊的臘肉,蒸出的臘肉油淌進米飯里,香氣四溢,米飯上也染上了一層亮晶晶的油花。

曹小強拿起斧頭,輕輕鬆鬆地將蒸臘肉切開,切出兩大盤,他給姜大郎媳婦和大丫留了一盤,又將另外一盤放在桌上。而後,曹小強又讓姜文去找了兩個乾淨的空陶盤,分別倒入了後世的蔬菜罐頭,一盤是甜玉米粒,另一盤是酸黃瓜。

曹小強端起碗就招呼他們吃飯,其他三個人也端起了碗,心懷忐忑地吃開了。徐逸吃第一口時還是要保持儒者的風骨,所謂「食不厭精,膾不厭細」他是吃過齊國和楚國國宴的人,雖然曹小強帶來的東西他不認識,但說到底也就是食物,珍饈美食,都只是為了飽腹爾。

作為徐國遺族,徐逸是有自己的驕傲的,曾經他也自嘲地評價過自己,說自己是:「山珍海味食得,鄉野陋席也食得,平生凌雲抱負,奈何明珠蒙塵,願以殘軀衛道,食些人間煙火。」其實,徐逸對自己的這番評價很是有點小驕傲的,感覺自己是一個脫離了低級趣味的人,雖然外表上是個「矮、挫、窮」,但是內心中卻是非常的「高、大、上」。

徐逸吃了第一口米飯,感覺這種食物有趣,軟、糯、甘、香,外面還裹著一層厚厚的油脂,確實讓人食慾大開。第二口,徐逸夾了一塊臘肉,臘肉入口,徐逸驚呆了,是鹹的,而且很咸,徐逸不禁開口問道:「曹仙師,此為何獸之肉,為何能長出鹹肉?」

曹小強也在吃飯,他道不覺得今天的飯有多好吃,米是二塊錢一斤的普通米,飯硬硬的,估計是早米,臘肉油太大,曹小強沒敢吃肥肉,挑了兩塊瘦肉搭了搭嘴,又吃了一條酸黃瓜解一解膩,不是陪這幫子古人累了一上午,平時這樣的飯食,曹小強是吃不下的,還不如點個魚香肉絲蓋澆飯吃得舒服。

聽到徐逸的問話,曹小強隨口答道:「豬肉,不是野豬,是家豬,你們這沒有,它也不長鹹肉,是將他的肉切下來之後,用鹽腌一下,腌完風乾,這樣能夠存放一些日子。」

徐逸聽完之後,還是不知其理,挑了一塊最肥的臘肉放進口裡,咸鮮香油,好吃,徐逸也扒了一口飯。這口飯扒下去,徐逸的嘴就停不下來,嘴裡味道咸,就要用飯壓一下,飯吞下去之後又忍不住再夾一塊肉,開頭幾筷子還好,胃還受得住,多吃幾筷后,胃裡就膩得慌,曹小強看到他在皺眉,估計他也膩到了,就喊他吃了一根酸黃瓜。酸黃瓜下肚,咸酸之氣直通肚腹,油膩之感頓消,徐逸又忍不住多扒了幾口飯,多吃了幾片肉。

最先放筷子的是曹小強,說實在的,今天這飯食實在是沒什麼可吃的,臘肉太油,米也不行,蒸出來乾巴巴的,不好下咽,酸黃瓜吃一條就夠了,吃多了也不舒服,還好有甜玉米,甜鮮可口,但也不能多吃,罐頭食品,防腐劑太多,對身體沒好處。曹小強吃了小半碗飯就感覺飽了。

徐逸比曹小強可是強多了,吃了滿滿一大碗飯,好幾塊臘肉片子,三四根酸黃瓜,吃完后情不自禁地打了一個飽嗝。

沒想到今天吃飯最安靜的是姜大郎父子,兩個人都以最快的速度夾肉、扒飯,有一種狼吞虎咽的感覺,彷彿吃完這頓就沒有下頓了,一大盤臘肉主要是靠這兩父子給消滅的,米飯他們也吃了兩大碗,難得能如此敞開胃口吃飯,最後將盤子里剩下的豬油都扒拉乾淨后,這父子倆才停手。

「飯後一根煙,賽過活神仙」,曹小強見姜大郎終於停嘴了,就給姜大郎和徐逸一人發了一根華子,然後點上,很舒服地吸了一口。曹小強看到姜文用一種很是渴望和乞求的眼睛看著他,知道他也是希望抽一根煙,曹小強板了一下臉說道:「你還小,不能吸煙,等長大了再說。」姜文和姜大郎都是有點小失望,但是仙師說的話不能不聽,仙師說的話肯定是對的,這香煙一定是對小孩子不好,所以姜大郎在姜文的腦袋上拍了一巴掌,讓他去打點水來,吃飯都吃渴了。

曹小強又吸了一口煙問道:「今天的飯食如何?每天都是這樣的飯食可吃的習慣」

姜大郎趕快接話道:「好吃,咸,這飯食只有天上才有,就是太費鹽,太貴了。如果能天天這樣吃,我就是提前十年去死也甘心」

其實,今天曹小強安排這樣的飯食,就是想測試一下本地人對大米和臘肉的接受程度,這種飯食如果是放在現代食堂,吃上兩頓,工人就要開始罵娘了。放在物質缺乏的古代,曹小強是有信心的,但是能聽到姜大郎能有這麼誇張的評價,曹小強也就更安心了。

曹小強又看著徐逸,他對徐逸的評價更加看重一些。

徐逸不是一個渾人,知道曹小強是要考校他了,原本他在姜家村就是一個外人,以前是得到姜大郎的信任從而被村裡人供養,現在他和姜大郎一起投靠了曹小強,自己要是一點本事沒有,這裡以後就沒有自己的地位了。徐逸也知道自己的強項,不是在武力,而是在腦子,「齊家、治國、平天下」這是他畢生的心愿,他要完成自己的心愿,就必須要得到曹小強的認可,同樣,要得到曹小強的認可,就必須清楚曹小強的志向,不能無的放矢。徐逸越想越深,總覺得曹小強一句很平常的話,裡面包含深意,自己竟然無從下手。

徐逸腦門上的汗涔涔淌了下來,他越是心急,腦子裡越是一片空白,比他當年陪同老師第一次見到吳王之時還要驚慌失措。曹小強看到徐逸表情痛苦,以為他是吃肥肉吃膩到了,腸胃不舒服,就趕快喊姜文端了一碗水過來,然後又假裝從口袋裡掏出一罐「和胃整腸丸」來,倒出六粒,讓徐逸和水吐服。

「和胃整腸丸」在梳理腸胃方面效果特別明顯,藥效很快,原本徐逸也是中午吃多了點,腸胃有些不適,頭腦就沒有那麼清醒,才被曹小強一問給弄了個急火攻心。然而這仙藥一吃下去,頓時感覺自己腸胃舒泰,頭腦也變得清明起來。

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