第39章【商】辣醬上市
「文武商行後院」
我說斌哥，咱要是把鹽控制在兩勺會不會味道更佳？
炒一鍋試試吧，空口無憑啊。
「馬上吩咐下人做了起來」
咳咳咳「孫喜扇著辣味」
你們不要咳嗽到鍋里，都用濕巾圍住口鼻。
「下人應聲回到」
「熟了的辣醬晾涼以後，夾起來品嘗」
嗯！就是這個味兒
斌哥，馬上上市！
「文武商行內一行人推著辣醬來到長安道上，吆喝著」
走過路過不要錯過喲，新品下飯辣醬試吃，不好吃不要錢喔！
來來來，都來看看。
咱家辣醬拌飯、炒菜、當小食兒，那味道頂呱呱！
您嘗嘗，怎麼樣？
嗯，有一股蒜香味，多少錢？
三個碎銀一碗「下人伸出三隻手指」
來一碗。
您回家拿碗去。
「不一會長安道上擠滿了人」
要買的回家拿碗來！份量有限每日一盆嘞！
「沒一會，盆子被搶光了」
「下人推著板車開開心心的回來交差」
掌柜的，長安居民嘗過都說好，甚至有些人預定了明天的。
「下人一邊說著一邊拿出包裹里的銀兩」
怎麼樣斌哥，這筆生意要做定吧？
做！
你要多少分紅？
我不要分紅，我只要你派人每日往宮中送一桶。
行！
單是這一種口味，還不能做大，現在蒜蓉味反響不錯，我們可以借著這個勢頭搞些其他味兒，老少皆宜怎麼樣？
好！
你是真沒話兒了....
「幾日過去下人們加班加時，終於」
「孫斌在文武商行旁邊開了個門面」
「文武辣醬鋪」
「門外木牌上寫著，本店新增口味！」
「蒜蓉味」
「原辣味」
「檸檬酸味」
「燒烤味」
「金針菇甜辣味」
「下人們前面一勺一勺售賣著，後院一趟一趟製作著」
「月底孫斌在對著賬...」
659紋...賺了！賺了！
如若叫人出攤散賣，似乎更容易售賣...
來人
「孫斌叫來下人」
你帶幾個人到長安道、皇城道、傅雍道、卉花街、楊柳街、白綉街、紙樓街、安泰街上叫賣，每條街連賣三日，只賣蒜蓉味。
是！
「第四天...」
來人啊，今天咱們賣原味兒，不管誰問，就說今日只賣原味，需要其他口味請到店購買。
是。
「今日他們吃上這一口，明日我賣那一口，自然而然他們會來總店關顧，這樣一來就能保證總店的客流量，人們吃慣了蒜蓉一定會對原味有所不適，眾口難調嗎」
「來了總店發現有眾多口味，多花些銀子...孫斌開心的想象著」
「十幾天過後，剛剛開始異常火爆的辣醬店就沒什麼人了」
安福。
小的在！
放出消息，文武辣醬關門三日。
這..是！
「今日客流異常火爆，辣醬被搶的一滴不剩」
你聽說了嗎，辣醬要不做了。
啊？這家家剛吃慣就要不做了？
是呀是呀！
「街上百姓交頭接耳的互相問著」
「第二日，文武辣醬鋪確實沒有開門」
「街上居民左顧右盼，有敲門的有四處問的，還有跑到文武商行找孫斌的」
「孫斌見狀出來迎合」
各位居民，承蒙各位厚愛，本店因正做新口味暫緩兩日，不妨歇息幾日，待兩日後還請各位光臨！
「孫斌帶著下人在後院正忙著，在木桶里划拉著什麼」
把辣椒末放入木桶里，加鹽適量，味精適量
把洋蔥切碎，水分擠干，鍋中放油，油量要多一些，不夠，再加！再加！好！
洋蔥碎放油鍋，油和洋蔥碎齊平。
「孫斌吩咐著下人」
燒油放入花椒顏色變紅撈出。
只要油，把花椒扔掉，放入洋蔥碎，放入八角，不停攪動洋蔥碎，炸至洋蔥變色至金黃，連油和洋蔥一起澆入辣沫攪動。
「此時一股辣醬新香飛出後院飄到大街上」
什麼味兒啊，好香啊！
應該是文武辣醬鋪子吧。
好想吃啊！
「孫斌夾起一口嘗著」
嗯~就是這個味，這孫喜可真會糊弄。
這款就叫文武辣沫。
後日上架！
「後院下人開心著」
今日你們都回去歇息兩日，咱們後日一早開始忙乎。
「下人們來到前台結本月工資」
「每個人都疑惑著本月工資是不是掌柜的給多了」
大家不要迷惑，如今我文武商行又新開了文武辣醬，這都是在座每一位的功勞，就算沒有功勞也有苦勞吧，哈哈哈，這月工資從本月起都是這個數。
多謝掌柜的。
謝謝掌柜的。
「每位下人臉上都笑洋洋的」
「後日上午，文武辣醬鋪大門敞開，下人敲著鑼大聲喊到」
新款辣醬，新款辣醬！
我們新推出一款文武辣沫，下飯、沾饅頭、沾大餅吃法獨特咯！
「一瞬間長安居民圍了過來，把門檻擠爆」
這個多少錢一碗？
五個碎銀。
這個怎麼貴啊？
大家聽我說。「下人圓滑著嘴皮子」
這個辣沫啊比辣醬更獨特，它可以用不同的吃法，你可以裹饅頭、裹大餅、裹餑餑，孩子們的最愛！
「孫斌望著今日源源不斷的客流，反響很好，銷量似乎比辣醬還要好」
「近幾日長安城中，不管是大人還是小孩，每個人最簡單的零食就是饅頭夾辣沫」
「就連大到皇城小到乞丐，沒有辣醬基本吃不成一頓飯，漸漸的辣醬成為了人們餐桌上必不可少的一份子」
孫老闆「一名陌生人走了進來」
我乃傅雍道劉記食府，素聞近日孫老闆的文武辣醬很為廣泛，想來入股合盟。
哦？先生坐下來談。
「短短一月，皇城都的文武辣醬鋪就已有四家分店，幾位辣醬鋪老闆坐在一起，商議如何把辣醬推到城外城中，把買賣做大做強！」