012 柴米油鹽

次日一早。

蘇伏踏東海洗浴城之後，渾身無比的放鬆，些積攢的壓力，已經一掃而空了。

果然，一晚的採風結束之後，自己又一鬥志昂揚的少年啊！

回到家裡之後，蘇伏打開電腦，進入遊戲。

《秦崛起》的世界，發展的速度很快。

今進入遊戲，蘇伏的目標已經很明確了，那就炒菜。

將穿越之後，也能說只考慮秦的發展，還得考慮一自己的胃。

鐵，飯鋼，一頓吃餓得慌。

蘇伏尋思著，自己穿越秦之後，一半會肯定很難適應秦的飲食習慣。

但，蘇伏穿越之後，的身份又公子扶蘇。

身為皇子，又秦龐帝國的唯一繼承，肯定能每親自廚做飯的。

讓堂堂的公子扶蘇廚做飯，御膳房的廚子就多少腦袋，也夠掉的啊！

所以，蘇伏所謂的研究炒菜，並非自己學做飯，學顛勺。

而，讓秦整體的廚藝水平進步。

炒菜，蘇伏也需味特別好，也說非得國宴廚的水平，否則自己就吃怎麼的。

只需，尋常快餐的水平，至於難吃也就行了。

想讓秦廚子的整體廚藝水平升，首先就提炒菜概念，而一鍋煮。

然而，炒菜最能缺少的，就柴米油鹽了。

柴用多說，自己身為秦的唯一繼承，別說普通的柴火了，就用黃花梨，金絲楠木當柴火，也沒敢說什麼。

秦朝的候，片的森林樹木，用柴生火件事就用多說了。

，如果把柴火衍生一，以製造溫度更高，燃燒更持久的木炭。

想到里，蘇伏又想到了一點，那就露煤礦。

煤炭燃燒的溫度持久度，都遠木炭之。

嚴格意義講，木柴，木炭，煤炭，甚至石油都能夠算作柴的一一種

，僅僅做飯的話，木柴或者木炭已經足夠了。

蘇伏今的任務研究炒菜，煤炭石油的事情暫且擱置，等到日後再思考關於煤炭石油的問題。

柴的問題解決了之後，那麼炒菜的最重的因素就......

！

沒錯，炒菜燉煮，燒烤的最的區別，那就炒菜需消耗很多的油。

仔細研究一的話，就會發現，秦朝沒炒菜，而以燉煮為主，其很的因素，能就因為缺少油的原因。

根據歷史記載，秦朝應該沒油概念的。

當然，只狹義的沒油，而並非廣義的沒油。

因為，秦朝油就根本叫油，而叫做膏。

當然，油膏，只叫法同，實際的作用相同的。

就好比，蘇伏昨晚東海洗浴城。

以說採風，也以說，花了1999姐姐談了一晚的戀愛，然後早起床之後發現彼此合適......

總之，只叫法的同，實際的用處並沒區別。

根據《齊民術》卷九曾說「取新豬膏極白凈者，塗拭勿住。若無新豬膏，凈麻油亦得。」

從《齊民術》的記載當，就以看，秦朝主的使用油，還豬油，沒豬油的情況，會用麻油代替。

秦朝的麻油，並非芝麻油。

秦朝的麻一種主的紡織原料，古代說的麻衣就用麻作為原料編製的。

麻油就用麻的種子榨的油，麻油只能作為豬油的替代品，由此見麻油的味應該好的。

除了秦朝現的麻油豬油之外，作為穿越者，蘇伏做的就盡能的將現代常用的食用油，讓能夠秦朝現。

現代社會經常用的使用油，基本就豆油，花生油，菜籽油，玉米油，芝麻油等等。

但，些能夠榨油的東西，秦朝的候，么還沒傳入華夏境內，么因為技術關，暫無法進行榨油。

花生油玉米油的原料，花生玉米，都明朝期才傳入國的。

芝麻油的原料，芝麻，也漢朝期張騫使西域的候帶回的。

同樣，關於菜籽油的原料油菜，最早的記載也東漢期。

也就說，秦朝的候，壓根就存花生，油菜，玉米，芝麻等等。

巧婦難為無米之炊，沒些原料，榨雞兒油！

些榨油的原料，唯一秦朝存的，就豆。

養育了泱泱華夏兒女的五穀，便稻o、黍、稷j、麥、菽。

豆，正五穀當的菽。

雖然豆華夏的本土糧食，秦朝也豆的存。

但，那沒蒸汽機，更沒電力的年代，想用豆榨油，謂難加難。

豆的壓榨技術當並成熟，油率相當低。

甚至，一度到了清朝末年的候，了電力榨油的機器之後，豆油才成為了的主使用油。

想明白些之後，蘇伏心暗自了決定。

既然豆已知的唯一能夠秦朝規模榨油的糧食，那麼，就以豆油為主目標吧。

雖然說，怎麼壓榨豆油也算一難題，但，相對說，比較簡單的了。

畢竟，製造一台適合秦朝壓榨豆油的設備，總比弄油菜，花生，玉米些秦沒的東西難度低的多了。

雖然秦沒電力，也沒蒸汽機，但秦少江河的。.

知，秦朝的基建本事那也一流的。

比如，那一直到後世依舊名鼎鼎的都江堰。

水力。

沒錯，蘇伏打算秦沒發展蒸汽機之，用水力代替蒸汽機電力。

自然的力量最鬼斧神工的，用水力製造一型的榨油機，應該並難。

畢竟，古代就缺乏利用水力的水車之類的型灌溉工具。

古代的能工巧匠能夠造水車，就說明，利用水力方面，應該沒技術壁壘的。

理論說，製造一水力榨油機應該沒問題。

，蘇伏只一嘴強王者，工程機械的事情，還真會。