拉麵試吃
為什麼要做,為什麼不呢?
人生經不起這兩問,因為遲早都必須擇一而適,否則便會在追問中永久沉淪。
門廳冷落已久的三娘子客棧,又一次熱鬧起來,這已是一年多少見的光景。
桌椅全都清潔過了,擺放整齊,即便沒有人就座也是如此。
座中客人有兩桌,一桌是塔瑪以及此次邀請來的辛八吉姐弟三人,另一桌是謝四和他的四位小弟,桌上擺著果品酒肉,這還是昨rì謝四等人的孝敬之物,正好借來待客。
老頭子照舊閉門不出,不過這些吃食自不會少了他那份,都在房中備下了。
老闆娘在廚房煮麵,十人份的拉麵一次煮好倒也不是什麼難事,所有人都在等著塔瑪口中的拉面上桌,若非如此,也不需要這麼多人來做客。
等待主食拉麵的時間裡,眾人都在聽取塔瑪所言,冷盤、熱菜、主食、湯羹以及酒水,這種簡要的食物分類,雖說比不上rì后法式大餐那般繁複,在此時卻是極新鮮的說法。
羊角碧眼的布依佳最先反駁道:「哼,不過吃頓飯偏要說許多歪理,你說的這些我們都知道的,不過從來不說出來罷了,真是自作聰明。」
塔瑪不屑與她爭論,中餐的八大菜系彼此還要互相計較一百多年,到最後來了個滿漢全席,你中有我我中有你,難分高下。東西大戰之後本該百廢俱興,又兼南北戰爭之後大一統新政全數否決,最後只能拾人牙慧,效仿西式宮廷禮儀……
阿依娜似乎故意要和妹妹作對,贊成道:「歐尼醬怎麼想到這些的,阿依娜從來都沒這些想法,今rì才知飲食尚有這般道理。」
辛八吉一臉崇拜樣,嘴裡嚼著花生米吼道:「野人哥哥,好厲害,嗯嗯。」
謝四急於表現,搶到這個空隙,起身道:「大哥,我等應該敬大哥一杯。」
一眾小弟早就喝上了,站起身來,雙手端著酒杯要敬酒,真難為這些幫閑有如此心思。
氣氛如此熱烈,塔瑪也舉起酒杯,連帶著此桌的幾位一起喝了一杯,一時賓主盡歡,開箸用餐。
眾人都念想著塔瑪力薦的拉麵,對桌上肉食俱是淺嘗輒止,片刻之後,老闆娘便從后廚走出,拉麵可以吃了。
「辛苦了,老闆娘。」
「廚房裡還有,謝捕頭,麻煩你們幾位自取了。」
老闆娘心中有氣,給塔瑪這桌卸下四碗面便坐在了男人身邊,擠一擠上了主位,招呼起客人來。
「兩位妹妹,初次來訪,還請恕姐姐招呼不周,請。」
老闆娘的熱情如此明顯,塔瑪倒是願意坐在一旁看戲,不過,不能耽誤了正事。
「好了,今天請你們來,就是想讓你們嘗嘗這碗拉麵,吃完記得說說感想,開動吧。」
若是百合子在此,一定會興奮的直呼最愛,然後雙手合十,念出習慣語。
拉麵傳到rì本,然後知名世界,幸虧有龍傲天,中華拉麵才得以征服宇宙,不過,rì本拉麵仍然是宇宙第二大拉麵集團,競爭一直很激烈啊。
仔細想想,塔瑪發現自己都忘了第一次吃拉麵是什麼情況了,後悔啊,當時怎麼沒寫個三百字感想rì記呢。
好歹是,第一次啊。
在遺憾的同時,塔瑪決定將這個遺憾交給他所有的客人去填補,可能人家不大在乎呢,他自己是很在乎這個點子的。
拉麵,與其說是好吃,倒不如說是製作過程好看,相信很多人其實是看了拉麵過程才喜歡上拉麵的,塔瑪就是如此。
正如那句話說的,沒吃過豬肉還沒看過豬跑,吃過拉麵沒見過製作拉麵,絕對是一件遺憾的事。
八位評審,到底有幾位會給出有用的答案,畢竟這世上沒有生來的美食家,好吃兩個字並不是那麼簡單,好吃的理由才是最重要的。
就像一個評價一個女人,有傾國傾城之說,沉魚落雁之說,宋玉有《登徒子好sè賦》,曹子建有《洛神賦》,其實,就是好看。
阿依娜吃拉麵是挑起來吃的,這種文雅的吃法很慢,其餘眾人都是呼嚕呼嚕地一根吸到底,最誇張的會濺出湯汁,第一次是這樣的,爽快,肆無忌憚,嚼不斷,想知道一根麵條有多長,想要連湯都喝光……
比速度,布依佳倒數第三,阿依娜倒數第二,辛八吉雖然吃相兇猛,仍舊沒有吃完,小孩子的飯量和嘴到底是小了些。
五條大漢吃碗拉麵,麵湯也喝光了,仍舊不太飽,想要再來一碗,又不敢。
「怎麼樣,好吃嗎,都說說,我也好繼續完善。」
阿依娜掏出手帕擦擦嘴,首先開口,也只能讓她先說,眾人都是這樣想的。
「歐尼醬,拉麵,呃。」
哈哈哈,哈哈哈。
阿依娜羞紅了臉,嬌聲嗔道:「都怪歐尼醬,人家吃得太飽了。」
「好吃嗎。」
「你不要得意,不過是拉麵而已,你若是願意的話,我們家還缺一個廚子——」
「別這樣,布依佳,對不起,歐尼醬,妹妹就是這麼不懂事。」
「不用,布依佳要是願意,哥哥只當你的貼身大廚,你看,行不行,哈哈哈哈。」
「下流,無恥,不就是拉麵嗎,我就不信沒有第二個人會做。」
「野人哥哥,辛八吉要跟你學拉麵。」
辛八吉一言既出,立刻遭到反對,塔瑪倒是很歡迎,不過他還是個孩子,玩兩天說不定就忘了,他可沒時間陪小孩。
不過,這倒提醒了謝四等人,老大要做的事情,小弟怎敢不喜歡,追隨。
「大哥,我等願學大哥的拉麵,請大哥准許!」
一時間,場面極其複雜,像是立刻要上戰場殺敵一般,真是叫人熱血沸騰。
眾人的反應,塔瑪看在眼裡,收徒弟是必然的,只不過他現在才達到抱丹境界,這事先放一放。
「你們起來,拉麵是要講天分的,你們幾個不太行,不過,家裡若是有子弟願學,過幾rì帶來就是。」
塔瑪又對阿依娜發出邀請,理由很簡單,拉麵師太少了,他一個人是喂不飽整個縣城的。
「妹妹也可在家中挑選幾人,願學的都送來,我rì后是要開店的,正缺好多人手。」