第1章 大冤種穿越到清朝
「死丫頭,都什麼時辰了,還在躲懶!」
隨著一聲尖銳的喝厲聲,趙敏儀緩緩的睜開了眼睛,頭部的疼痛讓她覺得腦袋瓜嗡嗡的。
她朝著不遠處身穿旗裝的老宮女看過去,那老宮女手裡拿著鞭子,一隻手還叉著腰。就這形象她瞬間想到了電視劇里的容嬤嬤。
「媽呀,見鬼了,容嬤嬤怎麼跑我夢裡來了?」
老嬤嬤鞭子一揮,抽得趙敏儀齜牙咧嘴,一瞬間腦子就清醒了。這一下她才發現自己的腦海里多了很多不屬於她的記憶。她馬上想到一種情況,穿越。
所以,她正在廚房裡研究美食的時候,忽然聽到外面傳來一陣類似爆炸的聲音,然後衝天的火光就衝進了她獨立的廚房,接著她就嗝屁了穿越到了這個叫章佳敏儀的小丫頭身上。她該說這是幸運還是不幸?重活一次固然好,可變成一個黃毛丫頭還是一個倒霉的黃毛丫頭,真讓她哭笑不得。
這丫頭在御膳房幹活幹得好好的,偏偏是個直性子發現了幾個宮女跟太監聯合起來以公謀私,拿東西換錢。要是她當做沒看見也就罷了,偏偏她還腦殘的去找人評理。這不就被幾個宮女太監聯合起來把她弄來這倒泔水了。
倒泔水的管事嬤嬤是個脾氣非常大的老嬤嬤,動不動就喜歡抽人鞭子,倒霉的章佳敏儀到這裡還沒三天,因為沒有吃飯加上被老嬤嬤不停的欺負,一天到晚的揮鞭子,於是掛掉了。
敏儀無奈的晃晃頭,這丫頭真是軟柿子的性子,明明有那麼大的靠山,就這還讓人折磨死了。
嘆了口氣,敏儀一抬頭迎上老嬤嬤那即將抽到她身上的鞭子,她手一抓然後一送。那老嬤嬤一個站不穩,一下子坐到了地上。敏儀起身來,居高臨下看著那老嬤嬤。
「嬤嬤,我姑姑可是御膳房的翠蘭姑姑,嬤嬤這麼對我就不怕我姑姑知道了回頭跟你算賬?」
章佳敏儀家是鑲黃旗包衣,按照規矩,族裡的姑娘到了年齡就要通過挑選進宮當宮女。章佳敏儀家不是什麼大官,進宮之後入選成為御膳房的宮女。
在此之前敏儀有一個姑姑在御膳房混出一點名頭來了,在御膳房做管事。原本敏儀進了御膳房應該日子過得很好才對,偏偏這幾日她姑姑被安排了做其他的事,不在御膳房,要不然也出不了這幺蛾子。
老嬤嬤爬了起來,居高臨下的看著身材瘦小的敏儀,這丫頭的姑姑在御膳房那名頭還是很響亮的。但剛剛她才在這小丫頭手裡吃了虧,要是不找回面子,她以後在這還怎麼混?
想著老嬤嬤再次揚起鞭子,這老嬤嬤下手狠著呢,敏儀可不想再挨一鞭子。
「嬤嬤,你行行好,我這身子瘦骨嶙峋的,萬一這一鞭子下去我有個三長兩短,回頭嬤嬤也不好交代不是。這樣,嬤嬤,我呢沒別的本事,就是廚藝還過得去。我給嬤嬤你做一道點心,嬤嬤吃過後要覺得味道還不錯,那就饒了我,怎麼樣?」
「就你,還廚藝過得去?唬誰呢?」
「反正試試也不會浪費嬤嬤你多少時間不是嗎?」
老嬤嬤想了想,還真的點頭答應了。倒不是她真的被敏儀說服了,而是她想到了一件事。這一段時間御膳房的劉總管馬上要過生日了,她早就想從這破地方出去了,可她們干這些活的手裡沒幾個銀子,送禮她送不起。可這劉總管是個地地道道的美食愛好者,要是這丫頭做的吃食真的不錯,那她說不定真有機會從這破地方出去了。
老嬤嬤答應給敏儀一個機會,敏儀說了自己需要用到的食材,老嬤嬤去準備了,甚至還給了時間讓敏儀去換身衣服。
敏儀鬆了一口氣,不是她自吹自擂,前世她可是美食世家的傳人,本來在一家私人會所里做主廚。那一家會所就是靠著她的廚藝籠絡了不少食客。
敏儀要做點心去御膳房的廚房裡做是不可能的,老嬤嬤只能帶她到平日里給宮女太監們做飯的廚房裡忙活。
老嬤嬤找來了麵粉、紅豆以及白糖。
敏儀清潔了雙手將麵粉和好,然後開始揉面。她白凈的雙手與白色的麵粉粘在一起,彷彿有神奇的魔力,那麵粉彷彿在敏儀手裡舞蹈一般,一會兒長一會圓。
老嬤嬤站在不遠處看著,看得一愣一愣的。
原本她還認為敏儀是吹牛,但現在看來,這小丫頭只怕有幾分功夫。
不一會功夫,敏儀將麵粉搓成一個一個面劑子,然後她又開始搗鼓紅豆,之前她就把紅豆放在火上熬煮了。這會兒紅豆已經煮成了紅豆沙,放入白糖繼續熬煮一會,她把紅豆沙裡面的湯水過濾,擠揉就變成了紅豆沙。紅豆沙包到面劑子里,再一番造型,一個可愛的玉兔造型就出來了。
玉兔一個一個擺好放在蒸籠上,蒸好了之後,蒸籠打開,一股淡淡的清香一下飄了出來。
老嬤嬤瞬間就被這一股味道吸引了,也顧不上燙,老嬤嬤拿起一個玉兔就往嘴裡塞,一咬,那濃郁的紅豆沙一下順著口腔流入喉嚨。
「哎喲,燙燙燙!」
「嬤嬤,剛剛出來的玉兔獻月還很燙,您得等一會。」
燙歸燙,老嬤嬤一點都不含糊,馬上又拿了一個玉兔塞嘴裡。那綿密的沙沙的紅豆沙,配合雪白的麵粉皮做成的玉兔,形成了完美的組合。
「丫頭,這叫什麼來著?」
「玉兔獻月。」
「對對對,你這個玉兔獻月算是過關了,這樣,明兒個你再做一次,我就放過你。」
「嗯?那今天呢?」