第31章 製糖
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「怎麼樣?今課還好嗎?」
程滿想了想除了課的內容自己早就會的,課吃午飯把饞哭些事除外,都挺好的。
「嗯!挺好的,還認識了好多朋友呢。而且放學回還跟俊哥跑著回的呢!」
程意聽到交到朋友就放了心,果然身為家長就怕自家孩子被排擠。
「嗯!那就好,趕緊的,姐今做了螺螄,正好以再吃吃。」程意空間里裝了少螺螄,就炒了一鍋,剩的還賣呢。
程滿覺得今真的的最開心的一了,僅新衣服還新書包,回還愛吃的。都好幾沒吃了,哭。
程滿吃著螺螄,心裡想著等明拉俊哥再摸些,之的好像都沒了。(沒了,讓姐收起了。)
吃飯刷碗的活兒就交給阿滿了,如今也能幫的忙的了。程意就拿著甜菜根水井旁邊給洗乾淨,幸好家水井然就用水量非得打水,累死吧。
村裡總共四口水井,兩口村裡共用的,一村頭,一村尾,其一就家的,還程意爸媽擔心程意爺奶家照顧孫子心疼,特意花錢找打的井。
程意聽說打口井花了一百多塊錢呢,錢花的值!
程意洗完甜菜根,拿到廚房,讓阿滿把鍋燒起,自己拿刀把甜菜切成絲,放到鍋里,停的攪拌,等到煮的差多了,就把菜絲給撈,用細紗布濾一,放到鍋里繼續熬。
程滿見鍋里紅紅的,好奇就問:「姐!糖紅色的?」
程意換了一胳膊,「對啊。」也第一次做,第一次知,甜菜做成白糖的話步驟還挺多的,還蒸發、結晶、分蜜什麼的,也沒工具只能做成家庭版的。
程意停的攪拌直到現了結晶,再繼續攪拌一會兒,放到一旁的盤子里,等它晾乾就好了。
「姐,就甜菜做的糖嗎?好好看啊。」程滿見那糖,紅的發紫,還沒見樣的呢。之吃的都白的、黃的紅糖見沒吃。
程意見了,拿兩根筷子,面用力纏兩塊兒。「給,嘗嘗。」
程意拿著筷子,舔了一,還挺好的,就一股甜味,味還挺好的。
程意見弟弟舔的起勁兒,「怎麼樣?」
「嗯嗯,甜的。」
程意想應該就能賣了。
第二,程意把晾乾好的糖敲碎,分了兩塊兒給程滿,讓給程俊帶些。
程意現也用擔心程滿編好理由了,現比自己說的還溜呢。
程俊嘴裡含著糖,模糊清的問阿滿,「弟啊,糖怎麼紅的啊?」
程滿也吃著糖,「姐買的啊,也知為什麼?」(程滿:…好吧,高估了。)
程意依舊沒,窩家裡,洗甜菜,切絲,當然進空間用工具做,的沒什麼工具還自己做,就好比洗甜菜,還切絲,雖然刨絲的東西但還動手的啊。
熬煮一項,直接進超市的飯店,廚房找了一面的機器勉強以幫停的攪拌。
等結晶體,程意就拿模具,把糖漿倒。
模具用的也超市裡的塑料模具,圓的、方塊的、星形的還花形的。總之每都用了,才把今的批糖給裝好。
程意空間看色才午,果然機器的力量就強。
既然家裡就一,程意就鑽進空間跑到火鍋店,直接吃喝,想念火鍋啊,都半年了吧。
的毛肚、鴨血、牛肉、魚丸、寬粉……
唉,還火鍋好吃,就憐只自己一,吃著沒勁兒。
繼續背著背簍,為了自己的提養老計劃努力!
到了甜菜地,瞧著此的甜菜,已經甜菜了而看著錢一般。
程意一邊挖著甜菜一邊想著兩就一趟何娘家一趟,還順便黑市試試糖的怎麼樣,還空間的螺螄也也試試水。至於辣椒醬蘑菇醬就先帶了。
挖的差多,程意就背著背簍回了,順便撿了一些柴火,村裡最近農閑,山的也少,所以程意就背著柴火打掩飾。
「阿意又山打柴啊!」
「得心些,別往深山裡。」
「哎,知了。」
程意背著背簍回到家,就躺了床,唉,累啊,聽到阿滿回的聲音照舊累的想動彈。
程滿回到家見姐姐沒迎接,就趕緊喊:「姐!哪啊。」
「屋裡。」程滿聽姐姐聲音屋裡就趕緊進。
程滿很少看到自己姐姐床躺著的,除了午睡。
「姐,怎麼了?」又伸自己的手摸摸額頭,也熱啊。
程意閉閉眼,一咬牙騰的一就坐起了,打起精神,「沒事,就剛剛睡著了,走咱趕緊吃飯。吃完早些睡。」
「哦,知了。」程滿見姐姐現生龍活虎的樣子還以為沒事了呢,就趕緊燒火。
由於程意實累,程滿就吃到了生第一次的泡麵!
湯,面,怎麼比肉還好吃啊。
程意吃了兩口就想吃了,想睡覺,早想起空間的泡麵就起床了,直接給阿滿一桶讓自己倒熱水泡著吃就好了嗎。
阿滿吃著姐姐吃完的泡麵,又看看姐姐屋子裡黑黑的,就放輕了動作,姐姐估計幾累了,都怪自己每晚忙著玩,也沒幫姐姐,從明開始好好努力打豬草掙工分,讓姐姐多休息!
程意今晚沒洗澡沒洗漱,躺床直接秒睡,睡之交給了弟弟一碗泡麵,讓明見自己起,就自己弄著吃。想樣的話,估計弟弟會希望自己明起吧。
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