第197章《醋溜苜蓿》的絕味

大家看著尹剛把最後一盤菜給吃完后，一個個也都是非常的好奇，這到底是是一道什麼菜？

尹剛在仰靠在椅背上，稍微緩了一會後，才坐正了說：「馮大廚不愧是馮大廚啊，每一道菜都是讓人吃了回味無窮，尤其是這最後一道《醋溜苜蓿》簡直太絕了啊。」

聽到尹剛的話，中學生小王不免有些好奇：「醋溜苜蓿？真的那麼好吃？」

尹剛看向小王，笑嘻嘻說：「我跟你說，要是你吃了的話，你一定會喜歡上的，而且你絕對會後悔點了宮保蝦仁。」

此時，餐館里有新來的客人，聽到了尹剛的話，便看了看菜單。

很快準備點這個醋溜苜蓿蓋澆飯的人驚呼：「哇，這個醋溜苜蓿蓋澆飯這麼貴啊？」

聽到這話，一些人也都是湊近，看了看菜單上的價格。

當看完了價格之後，一群人也都是驚訝不已。

「這醋溜苜蓿也要88的嗎？這不是和響油鱔糊一個價格？」

尹剛聽了笑著說：「我跟你們說，點這個醋溜苜蓿啊，你們保證不吃虧，我甚至覺得，88這個價格，比響油鱔糊還要值。」

這一刻，所有人都更加好奇。

之前看到尹剛吃的食客，回憶了一下醋溜苜蓿的樣子。

「《醋溜苜蓿》看著好像是炒雞蛋的樣子？」

「不對，除了雞蛋之外，裡面好像還有肉片的。」

「就是肉片炒雞蛋嗎？」

剛才坐在尹剛隔壁桌的客人，認真地想了想說：「好像還真是，盤子里沒有其他的東西，就是雞蛋和肉片。」

尹剛聽完笑著說：「哈哈哈，你們說的沒有錯，實際上呢，就是肉片炒雞蛋，但是真的非常非常好吃，肉片那叫一個嫩啊，雞蛋也是非常的嫩，再加上浸滿了那個醋香濃郁的汁，用來拌飯簡直太絕了。」

這個時候，方修竹笑著開口說：「恐怕，關鍵是肉片吧？應該不是豬肉吧？」

尹剛立刻說：「對，老爺子您還真說對了，不是豬肉。」

方修竹想了想說：「既然你一直說非常絕，那麼恐怕應該是羊肉。」

尹剛聽了頓時一驚：「老爺子，您還真是厲害，竟然，被您給猜到了，您怎麼猜到了是羊肉啊？」

方修竹笑著說：「因為你一直說味道非常好，而且菜單上的價格又擺在那，你剛才還說非常的嫩滑，我覺得不是豬肉，可能也不是牛肉，所以對比價格的話，我能想到的應該就是羊肉。」

尹剛向方修竹豎起大拇指說：「老爺子，您果然厲害，沒錯，就是羊肉。」

剛好此時，馮安棟從小吃鋪那邊領著小孫女過來。

進門看到方修竹，也是走過來跟方修竹打招呼。

「老方，今天中午菜還行吧？沒有很咸吧？」

方修竹扭頭看到馮安棟，也是趕緊起身說：「馮老弟啊，我剛剛還在說呢，怎麼今天來沒有看到你呢？」

馮安棟笑著拉過小孫女說：「這不是陪著孫女在吃包子。」

蘇伊暖趕緊向方修竹問好：「方爺爺好，奶奶好。」

方修竹和老伴笑呵呵說：「好好，暖暖好。」

馮安棟接著好奇問：「你們這一桌中午還真是吃了這麼多啊？」

轉念，馮安棟又覺得不對勁，扭頭問包康澤：「小包，這桌上之前的盤子你沒有收拾掉嗎？」

不等包康澤說話，方修竹趕緊說：「不是的，是這個尹老闆他點了三盤。」

馮安棟看向尹剛問：「尹老闆？點了三盤蓋澆飯？」

尹剛趕緊站起身來說：「叔叔您好，我也開了一家小店，在小吃街那邊，今天是專門過來，想要嘗嘗馮大廚的手藝，沒想到馮大廚的手藝這麼好，尤其是《醋溜苜蓿》簡直太絕了。」

馮安棟聽了笑著說：「不錯，你倒是慧眼識珠啊，知道點醋溜苜蓿。」

聽到馮安棟這麼說，方修竹不免有些好奇：「馮老弟，這個醋溜苜蓿有什麼講究嗎？」

馮安棟笑著說：「醋溜苜蓿，看起來是不是就像是一盤很普通的肉片炒雞蛋？」

聽到這話，方修竹和尹剛幾乎是異口同聲回答：「對。」

馮安棟接著問尹剛：「但是你吃了之後，會發現完全不是看上去那麼回事？」

尹剛說：「對，味道真的太絕了，真的是太下飯了。」

馮安棟說：「這就對了，醋溜苜蓿首先是用的羊肉，最嫩的羊裡脊，吃的就是一個鮮嘛，然後用雞蛋清碼一下。

然後為什麼要叫苜蓿？苜蓿就是苜蓿花，開出來是那種黃色碎碎的小花，剛好雞蛋打散了之後炒出來，就像是苜蓿花了，如此就是這麼得名的，但是這個菜，吃起來羊肉和雞蛋都是很鮮，再加上醋香味。」

尹剛說：「對對，就是，醋香味特別開胃啊，然後那個肉片和雞蛋，真的是太好吃了，不行我這說著說著又想吃了。」

馮安棟說：「尹老闆還真是很會吃啊。」

尹剛聽了說：「叔叔，您可別叫我尹老闆，其實我的店生意已經不太行了。」

此時，外面又有排隊的客人進來，蘇伊暖忍不住提醒爺爺：「爺爺，外面還有人排隊呢。」

蘇伊暖一提醒，尹剛趕緊說：「哦哦，我吃完了，我的位置讓出去。」

包康澤也是趕緊把桌子給收拾一下，並且把桌子給擦乾淨，然後讓排隊進來的客人坐下來。

與此同時，方修竹和老伴也吃完了，同樣是起身把位置讓出來。

馮安棟見狀，拉著小孫女對方修竹老兩口和尹剛說：「那我們出去說吧，這裡面人太多了。」

方修竹和老伴自然是同意的。

尹剛也是同意主動往外走。

倒是蘇伊暖對爺爺說：「我想進去找爸爸。」

馮安棟也點頭答應：「好，那你去找爸爸，不過一定要小心哦，不要靠近灶台，知道嗎？」

蘇伊暖笑嘻嘻說：「我知道的爺爺，我不會去灶台那邊呀。」

看著小孫女進了后廚，馮安棟也是和方修竹老兩口一起走出餐館。

來到餐館外面，馮安棟他們一起走到尹剛的面前。

馮安棟開口問：「小尹，你說你的店生意不行了？是怎麼回事呢？我好想聽說你們小吃街那邊弄了個什麼代金券活動，生意似乎也好起來了。」

尹剛頓時哭喪著臉說：「馮叔叔別提了，就是因為那個代金券，現在把小吃街上大家都給坑了。」