第199章 拉攏尹剛和小商戶
晚上忙碌結束,馮安棟也是和馮正聊起了中午尹剛的事情。
馮正聽完父親的述說,笑了笑說:「他們那些人,居然敢那麼玩的嗎?難道他們不知道,代金券那東西,是需要有足夠的資本,或者是足夠好的手藝去支持?就那樣跟國外的快餐店學?」
馮安棟見馮正笑著說,也是一臉嚴肅地說:「你還笑?你有沒有想過?如今那條小街上的小商戶要怎麼辦?」
馮正聽到父親的話,神情也是瞬間就嚴肅起來。
他接著認真地想了想說:「爸,我們畢竟不是聖人啊,我們自己如今也是才開始賺錢不久,我們也沒有能力去幫他們。」
馮安棟聽完兒子的話,這次倒是沒有辯駁什麼,因為他很清楚兒子說得對。
小餐館和小吃鋪雖然現在盈利很好,但是馮正又要開兩家店,也是把前期積累的資金用掉不少。
而馮安棟也很清楚,想要幫商業大廈旁邊小吃街上那麼多家商戶,確實也不是他們如今所能夠辦到的。
畢竟真要說起來,如今他們和小吃街那邊也算是競爭關係。
如果讓小吃街上的生意好起來,人流都湧向那邊的話,肯定會影響到馮正他們的生意。
何況,馮正已經打算要開兩家新店,如果人不來這邊了,兩家新店的生意怎麼辦呢?
想到這裡,馮安棟無奈嘆了口氣說:「我們確實幫不了他們。」
馮正此時接著又說:「倒也不是完全幫不到,如果他們願意的話,其實可以來我們這邊做生意。」
馮安棟有些驚訝看向兒子:「來我們這邊做生意?」
馮正點頭:「對啊,我們外面這條小街上,還有不少的鋪子空著呢,那些小商戶如果願意的話,可以過來做生意啊,這樣也就能充實我們外面這條街上小吃的品種,能夠吸引更多人來。」
馮安棟有些驚訝:「你這麼做的話,豈不是把那邊小吃街都給弄沒了?」
馮正笑著說:「那邊名義上叫小吃街,可實際上好的位置都被那些大店佔據了,變成了那些連鎖店的小吃街,那些真正靠手藝做小吃的店家,不但是被他們影響,現在還被他們代金券坑了。」
馮安棟說:「還真是,那些連鎖店的老闆,實在是有些可惡。」
馮正說:「所以,爸,您如果真的想要幫助他們,那我們就讓那個尹剛聯繫一下,看看那些老闆願不願意來我們這邊做生意啊,一次性把他們都給拉過來。」
馮安棟一臉驚訝:「沒看出來啊,你小子的手段還真的是很兇狠。」
馮正笑著說:「我這不算兇狠,我這其實是給小店家一條更好的出路啊,那邊小吃街的鋪面租金肯定高,應該是我們這邊的至少兩倍,如今他們生意又不是太好,不如就乾脆到我們這邊來做啊。」
馮安棟聽了也覺得這個辦法很好:「可以,讓他們都搬到這邊來,這樣我們這邊生意會更好,大家也算是相互促進,相互成就。」
馮正點頭說:「沒錯,就是這樣的,爸,您覺得可以呢,我就跟尹剛說一聲,讓他聯繫人。」
馮安棟說:「行,你跟那個尹剛聯繫一下。」
馮正笑著說:「不用急,相信他很快會來找我的。」
馮正確實沒有說錯,尹剛來吃午飯過後大約三天,他又一次專門來找到馮正。
尹剛找到馮正後,他都沒有開口,馮正直接先一步開口。
「看起來,你把代金券的問題給順利解決了?」
尹剛愣了一下,然後也是點點頭說:「對,已經解決了,我跟那些大店的老闆說過,他們要是不願意出面解決,我就和小店家一起報警。」
馮正笑著問:「然後呢?」
尹剛說:「那些傢伙也害怕麻煩,所以就乖乖把代金券都給回購了,當然我也出了一筆錢,然後那邊的小店全部都禁用代金券了。」
馮正點頭說:「這樣也挺好。」
接著馮正問:「我聽我父親說,你要來這邊開烤肉店?」
尹剛點頭:「對對,我以前就是做燒烤店的,所以我就想,是不是可以來你這邊做個燒烤店?」
馮正點點頭說:「做燒烤店可以,不過呢,我覺得你的燒烤店要做的稍微高端一點,畢竟我們這邊靠近商業大廈的,其實周邊每天還是有不少白領往來,如果太過低端了,他們可能不來。」
尹剛一聽有些驚訝,跟著趕緊請教:「馮大廚,您說說看。」
馮正接著說:「燒烤店呢,大部分都是擼串嘛,我建議你做稍微高端一些烤肉店,然後聯繫一些非常棒的牛肉,全部用高端一些的牛肉,然後用那種鐵板搞自助式烤肉,蘸料和醬料方面我可以給你配方。」
說到這裡,馮正強調說:「不過肉的進貨呢,你必須要聽我的,必須要用我指定品質的肉,還有就是必須要找刀工很好的師父,所有烤肉都必須要新鮮的現切,保證肉的品質足夠好。」
尹剛聽完了馮正這麼一番安排,頓時就感到了這烤肉店的投資恐怕不小。
馮正緊接著就說:「當然,這樣一家烤肉店前期投資肯定不小,裝修各方面呢,你自己看著辦,但是裡面用的食材,還有蘸料之類,都要按照我說的來,然後給我兩、三股吧。」
尹剛聽到馮正直接開口要股份,頓時瞪大眼睛有些不可思議。
馮正見尹剛一臉驚訝,笑著問:「怎麼了?不想給我股份?覺得我不出錢,白佔了你的股份?」
尹剛倒是很快回過神來,趕緊說:「沒有沒有,馮大廚您願意要股份,那是我的榮幸,您放心,我一定全部按照您的要求去做。」
馮正點頭:「行,你願意干呢,這條街上空的鋪子不少,你看著找兩三間,租下來之後到時候給打通了,把店鋪做大一些,記得門臉之類都給做的大氣一點,你那個真包子店招牌實在是太小氣。」
尹剛說:「那個是連鎖店統一設計的,我這次保證會好好的設計一下。」
馮正和尹剛說到這些,又一次開口說:「還有那邊小吃街上的那些小商戶,你回頭問一問,有沒有願意把店搬過來的,我們這邊歡迎他們過來。」
聽完這話,尹剛又是一愣,接著笑嘻嘻說:「好的好的,馮大廚您可真是大氣,您放心,我一定幫您問清楚,拉一批小商戶過來,到時候讓我們這條街,成為一條真正的美食街。」