第96章 大明的土豆與番薯

「憑什麼？」

崇禎的話讓還在糾結中的宋應星脫口而出，下意識的質問起崇禎來。

「放肆！」

王承恩怒喝了一聲，嚇的宋應星一個激靈，猛然跪了下去。

崇禎擺了擺手，讓宋應星起來，繼續問道：「你知道你為什麼經歷了四次科舉都落榜了嗎？」

宋應星沉默了，陳經綸和陳陳川桂以及王承恩、李若漣都面帶好奇之色。

「朕聽說你十五歲那年便迷上了沈括的《夢溪筆談》，為了這本書你費了很大的功夫才弄到，

朕想，你幾次名落孫山都是因為你被外物分散了精力，換句話說，在你年幼的時候，《夢溪筆談》就已經深深的埋藏在了你的心中，

你的志向或許不是經史子集，而是想成為《夢溪筆談》作者沈括那樣、在眾多領域有所成就的人，是也不是？」

崇禎一席話讓宋應星陷入了沉思。

而李若漣則是心中驚訝，看著宋應星的模樣，陛下說的應該沒錯。

可數十年前的事情陛下是如何知曉的？難道陛下還掌控著另一股力量？想到這裡，李若漣渾身哆嗦了一下，暗道今後一定要老實點。

閉著眼睛的宋應星心中在思索著崇禎的話，腦海中卻是響起了十五歲那年為了《夢溪筆談》的經歷，

每日研習經史子集后，都會將《夢溪筆談》拿出來翻上一翻，這數十年來，這本書他翻爛了數十本。

「多謝陛下點醒，草民知道了！」

片刻后，清醒過來的宋應星立刻跪了下來，給崇禎行了大禮。

「既然想通了，也有自己的夢想，朕給你個機會，暫時先做司農，先負責農業上的研究，你可願意？」

不待宋應星回應，崇禎又道：「在朕看來，士農工商本無貴賤之分，少了誰都不行，

就好比有人說農民是泥腿子，可沒有泥腿子，他們能吃上糧食嗎？

說商人是投機取巧之輩，滿是銅臭味，可他們常去的酒樓、茶樓，哪個不是商人開的？

沒有工匠做出鍋碗瓢盆，他們都得用手抓著吃飯。」

「秦漢都有大司農，位列九卿，這就說明，農官的重要性！」

「陛下，草民願意！」

宋應星終於決定了下來，既然選擇走研究的道路，皇帝又給了機會，那就一定要好好珍惜。

「好，朕等的就是這句話！」

崇禎很是開心，隨後從角落的盒子中取出了一個圓滾滾的東西遞給了宋應星。

「你可知道這是什麼？」

宋應星眉頭緊皺，而一邊的陳經綸突然向前走了一步，仔細看了一下，然後又用手摸了一下。

「陛下，這好像是馬鈴薯，臣聽父親曾提起過，但從未見過！」

ps：土豆是什麼時間傳入的，目前主要傾向於明萬曆年間（1573至1619），萬曆年間蔣一葵撰著的《長安客話》卷二《黃都雜記》中，記述北京地區種植的馬鈴薯稱為土豆。

其次，徐光啟在1628年成書的《農政全書》上有記載：土芋，一名土豆，一名黃獨，蔓生葉如豆，，根圓如雞卵，，內白皮黃，……煮食、亦可蒸食，又煮芋汁，，洗膩衣，，潔白如玉。

所以，從這幾份歷史記載看，土豆至少是在崇禎以前傳入的。

「對，就是馬鈴薯！」

這玩意是一次晚膳的中的一道菜，崇禎當時大驚，找人問過後，才知道這玩意是外來傳教士進貢給皇帝的。

然後皇室的菜農又培育了一些，專門給皇帝吃的，以彰顯它的獨特和稀有。

估計也只有少數的勛貴和大臣們吃過，但可能也是蒸煮出來的，好東西都白瞎了。

「據皇室的菜農說，馬鈴薯如果肥力能更上，估算畝產可能達八到十五石。」

看著震驚的眾人，崇禎笑道：「這只是菜農的估算，畢竟沒有大面積種植過，需要你去摸索，

你的任務就是負責馬鈴薯的研究和推廣，明日之後，你去找皇室的菜農學習一下。」

「草民遵旨！」

見宋應星答應后，崇禎看了陳經綸父子，這會兒他們也算是琢磨出此行的目的了。

「二位如何看待番薯？」jj.br>

「若是能大面積推廣，可成為水稻、小麥后的第三大主糧！」

陳經綸立刻給了回應，繼續道：「萬曆二十一年夏，父親從呂宋冒死帶回番薯，剛好閩中大旱，五穀歉收，

父親讓草民上書福建巡撫金學曾，獲得金巡撫的支持，試種成功后在福建推廣，據統計，大旱中鄉民活於薯者十之七八。」

陳經綸說這段話時，滿是自傲。

對這段歷史，崇禎是有耳聞的，當即問道：「你們在長樂府種植的番薯畝產如何？」

「番薯不挑土質，不挑地形，下地三到五石，中地六到十石，上地十到十五石，

父親在時，有一次竟然達到了二十石，可惜後來多次種植再也沒有這個記錄了。」

一邊的宋應星心中滿是震驚，現在糧食產量只有兩到四石，手中的馬鈴薯畝產驚人，但只是猜測，

可這番薯竟然最低都是三石，最高二十石頭，簡直不可想象。

王承恩和李若漣這會兒也才明白，為什麼崇禎讓他們去請宋應星和陳振龍的時候說這兩人關係到大明國運了。

想到這裡，李若漣背後一股冷汗冒出，還好下面的人沒掉鏈子。

「陳經綸，朕若是沒記錯，你給金學曾上過一本自己編寫的《種薯傳授法則》，他又在你這本書的基礎上寫了一本薯類的專著《海外新傳》，對吧！」

「陛下聖明！」

「若是朕讓你專職在大明推廣番薯，你可願意？」

「臣願意！」

陳經綸立刻跪了下來，他兒子陳川桂也跟著跪了下來。

兩人都面色滿是激動，眼中竟然有淚水在打轉，這一幕弄的崇禎有些錯愕了。

過了片刻后，陳經綸情緒得到了緩和：「陛下，父親去世前，念念不忘番薯的推廣，囑咐草民以後一定要大力研究番薯，提高產量，

這幾年草民也沒有閑著，一直在研究番薯的種植，寫出了《種薯傳授法則》，犬子也精通番薯的種植，

若是能在大明全面推廣，草民就能圓了父親去世前的願望，草民就算現在去死，也能到九泉之下向父親交代了。」

聽著這話，崇禎也動容了。

大明雖然處境堪憂，但在看不到的地方，還是有許多人在默默的為大明奉獻著。

「你有心了，你父親的夙願，你的研究，加上朕給你的機會，相信番薯一定能在大明國土上種植開來。」

「草民相信！」

「好！」

崇禎看著李若漣：「李若漣，安排三人去休息，明日早朝讓他們在皇極殿外等宣！」

一夜無話，第二天的崇禎到了皇極殿，眾臣行禮。

「諸位愛卿，今日所奏之人全部提交內閣處理，朕今日有要事處理！」

看著有些錯愕的眾人，崇禎朝著王承恩看了一眼，王承恩走到平台邊緣，扯著嗓子喊了起來。

「陛下有旨，傳宋應星、陳經綸、陳川桂覲見！」