第89章 豬肉餃子
顧雲桑今天直播的內容就是包餃子。但是考慮到胡莉,她準備做個番茄牛腩,炒個豆芽,再加上餃子就足夠了。
「嗨!大家晚上好,這次為大家介紹的美食是餃子,是一種裡面有餡料的麵食。餡料的種類有很多種,今天我們做豬肉餡的!首先就是要揉面和準備餃子餡!」
顧雲桑還是準備做最常見的豬肉餡餃子,她最喜歡這種的,只有豬肉和小蔥,吃起來特別鮮。之前在地球的時候,聽說國外還有藍莓餡等各種各樣的餃子,顧雲桑實在不太能接受甜口的餃子、水果和餃子的結合……
【瑪卡巴卡】:小顧我好想你!古地球有句話怎麼說來著:幾天不見,隔了好幾個季節!
【書生】:那是「一日不見,如隔三秋」!
【麻麻】:說得好!鼓掌jpg.
【寵寵小咪】:寶貝,今天也是想你的一天,是不是你也想念我這才開啟了直播!愛心發射jpg.
【烏魚子】:你想太多了!我覺得明明是在想我!
【噹噹當】:你想得也不少,老虎凝視jpg.
顧雲桑照例介紹了幾句之後就直接開始示範,她將買來的麵粉加入適量的溫水,然後還放了一點鹽,
「放鹽可以增加麵粉的筋性,會讓麵粉變得又軟又有彈性,等會兒包餃子的時候就不會破皮。」顧雲桑用筷子把大碗裡面的麵粉攪和成絮狀之後就開始揉面。
揉成型之後,顧雲桑就蓋上蓋子醒面十分鐘,這才來看彈幕。
【瑪卡卡】:咦?小顧你換地方啦!
【深淵之神】:說起來好像是不太像食品局。
【魄羅】:第一次來看主播直播,有什麼需要注意的嗎?
【被我看上是你的榮幸】:準備點吃的就行,怕你等會兒流口水停不下來……
彈幕上討論得熱火朝天,顧雲桑一邊看一邊笑,順便看了看燉在鍋里的番茄牛腩。
噴香的味道一出來,直播間里的觀眾就忍不住嚷嚷了起來,說想要嘗嘗是什麼好吃的,顧雲桑一向遷就粉絲,拿著終端就來到了鍋前,掀開了幾秒又蓋上,
「番茄牛腩還沒有好,先給你們看看,等會兒好了就能吃了!」
一看,一個個叫的更厲害了。
【口水流下來】:嗚嗚嗚,太香了,為什麼還沒好呀!
【悲傷的豬大腸】:小顧你變了,為什麼不好了再給我看,本來不看我還可以忍耐一會兒的,悲傷捶桌jpg.
【噹噹當】:好香好香^%*(*i*_)
【瑪卡巴卡】:看!樓上已經被誘惑到失語了……滄桑點煙jpg.
啊這,顧雲桑想要摸摸鼻子,發現手上有麵粉,只好作罷。
她只是遵從粉絲的建議罷了,她可沒有什麼壞心思呢~
顧雲桑趕緊轉移話題,
「醒面十分鐘之後,我們現在開始揉面,揉三分鐘之後再來擀麵……至於擀麵,,我們就需要用到擀麵杖了,就像這樣一根圓滾滾的木棍!」
顧雲桑將棍子揮舞了幾下,向著觀眾示意道,引起直播間一陣調侃的彈幕。
做餛飩的老闆娘一家也在觀看直播,此時的表情已經是無比認真,她的女兒甚至已經拿出終端搜索了顧雲桑。
老闆娘發現這個人類女孩居然會做很多古地球的菜式,而且收到了獸星人的一致好評,就連食品局也對她進行了認證。
這下子就連老闆也沒有了異議,他想了想,說:
「先看她怎麼做餃子吧!」
人類女孩擀餃子皮的動作很是熟練,擀出來的皮大小一致,又圓又好看,動作還不慢,一看就是包過很多次的模樣。
她一邊擀皮一邊和彈幕對話,神色溫柔,不時還被彈幕逗笑,可就是這樣,擀皮的動作也沒有絲毫被影響。
老闆娘和老闆對視一眼,都明白了對方眼中的意思。對面的女孩肯定會做餃子,這樣一來,說不定也會包餛飩,再加上她還會那麼多菜式,根本沒有搶自家餛飩手藝的必要……
「好啦!餃子皮之間注意撒點麵粉,要不然等會兒會粘在一起,對了也要注意不要沾到水哦!現在我們來做餡!」
顧雲桑取出一大塊五花肉,肥瘦相間的肉做餡會更好吃,她先是將肉切成片,然後切成絲,最後開始剁。
【巴啦啦】:話說小顧為什麼不用絞肉機,不是更簡單嗎?
【兔兔小可愛】:可能是主播忘了~
【爸爸的爸爸叫什麼】:嘶……家人們,你們有沒有覺得小顧剁肉的時候很有節奏,我剛開始還覺得聲音有點大,現在只想搖擺~~~
【瑪卡卡】:喂!樓上的,我警告你,不要帶歪我!
【親錢錢】:第一,我不叫喂!狗頭jpg.
【收破爛的美人】:很有氛圍感,這就是傳說中的煙火氣嗎?
「啊?絞肉機?」
顧雲桑剁肉的動作一頓,下意識看向旅館的小主人夏海,後者正在搗鼓一團麵粉,察覺到目光疑惑地回過頭。
「算了,我這肉都剁完了,而且,人工來也挺快的~」
顧雲桑朝著直播間說了幾句,又剁了一會兒,確定肉已經碎成肉末沒有連在一起就開始切小蔥,然後將它們放進一個大碗里放入調料。
調餡料還是很簡單的,顧雲桑的速度很快,因為胡莉已經叫喚了半天餓了,顧雲桑只好再次去看了看牛腩,用筷子扎了一下,發現已經有點爛了,就直接夾起一塊吹了吹塞進她嘴裡。
「唔!」
胡莉死魚般的眼睛瞬間變成了星星狀,然後陶醉地在一邊細嚼慢咽了。似乎是覺得這樣不夠,她頗為得意地說了一句,
「啊!真~~香!
雖然有些含糊不清,但是這詠嘆調似的語氣極為明顯。
【看我削不削你】:????
【爸爸的爸爸叫什麼】:???????
【瑪卡巴卡】:人做事?
【帝國精英】:我已經很久沒有想要拔槍的衝動了。。jj.br>
【麻麻】:你這麼欠你家人知道嗎?
【灼灼其華】:……知道。
【沉默的康橋】:!!!不是吧,你居然是灼美人的妹妹!!不要!