第七章 老闆收不收野兔
獅子山農貿市場。
位於臨江市的DC區,距離他租房的郊區,也不是很遠,騎電動車的話,十幾分鐘就到了。
之前公司過節放假的時候,他經常和同事去那裡買菜,然後拿到老劉那裡去加餐。
裡面的東西很全面,什麼海鮮、河鮮,山珍野味……什麼東西都有得賣。
尤其是大清早的時候,市場外面擺滿了流動攤販。
像一些本地的老頭老太太,將自己家裡種的瓜果蔬菜,還有雞鴨蛋類的東西,都擺在地上叫賣。
偶爾還能夠看見一些農村來的人,賣野生的甲魚河鮮之類的東西。
像野兔野豬肉,那裡也經常看見別人賣。
不過聽說在市場外面擺攤,好像要去早一點才能佔到位置。
一般都是上午八點半之前就要收攤,不然的話,相關人員上班,他們會趕你走,說你們阻礙交通,影響城市風貌。
當然了,攤販們也可以進入市場裡面擺攤。
因為農貿市場之內,有一大塊規劃好了的空地,那是專門給自由攤販用的,不過在裡面擺攤,要繳納衛生管理費和攤位費。
具體多少,楊錚目前還不清楚。
反正應該不會很高。
他的這些野兔,如果自己賣嫌麻煩的話,完全可以找到一個售賣野味的檔口,全部上給檔主。
當然了,那樣的話,價格估計會低很多。
野兔這東西,肉質細膩,口感極佳。
而且貨源現在越來越稀少,根本就不用擔心賣不出去。
不過在這之前,他必須去市場那邊了解一下行情。
看看那邊的野兔,一般都是賣的什麼價格。
如果上貨給店家,價格不是很離譜的話,他就直接把二十幾隻野兔,全部一次性上給店家。
自己懶得去操那個心。
因為擺攤賣東西,太麻煩,自己根本就沒有相關的經驗。
還是賣給那些野味檔主來的省心。
心中有了計劃之後,楊錚立即騎上電動車,朝著獅子山農貿市場駛去。
到農貿市場的時候,才不到下午四點鐘。
這個點,市場裡面的人不是很多。
一般都是上午的人比較多。
很多人喜歡大清早出來,把一天的菜都買了。
因為早上的菜,都比較新鮮。
像下午去買菜,都是一些蔫了吧唧的東西,不怎麼討人喜歡。
當然了,如果貪圖便宜的話,傍晚時分去買菜,攤主急著清貨收攤,一般都賣的比早上便宜。
市場外面更是空蕩蕩的。
除了幾輛賣水果的農用車,根本就看不見幾個流動攤販。
楊錚直接進入市場裡面,找到了一家售賣野味的檔口。
這家檔口內,堆疊著許多籠子。
地面上到處都是野味的毛羽,暗褐色的地面,雖然經過了沖洗,但是只要進入店內,都能夠聞到一股難聞的騷臭味。
楊錚在店內打量了一下,發現有的籠子裡面是空的,有的籠子裡面裝著野兔、野雞、還有其它一些亂七八糟的野味,但是數量不是很多。
根據楊錚的觀察,經營這家野味檔口的是個中年夫妻。
男的坐在躺椅上玩手機,女的站在門口,正和旁邊一家店的老闆閑聊。
看見楊錚進店之後,男檔主立即站了起來,操著一口家鄉味很重的普通話問道:「靚仔,需要些什麼?我這裡野兔野雞,
還有野山羊都有。」
楊錚看了看籠子裡面的幾隻野兔,發現它們的四肢斷裂,血跡斑斑,很明顯,都是被夾子給傷的。
於是走到兔籠跟前,問道:「野兔怎麼賣?」
男檔主道:「四十一斤,包活現殺。」
「四十一斤?」
楊錚心中一動,暗暗覺得價格還不錯,不知道回收價格是多少?
接下來,他又隨口問了一些其它野味的價格。
男檔主告訴他,野雞大的一百五一隻,小的一百一隻,還說這玩意燉野貓補的很。
野山羊和野豬沒有活的,全部都是宰殺過的,放在冰箱裡面,野豬肉二十五一斤,野山羊肉六十塊一斤。
至於其它野味,價格也都有高有低。
看見楊錚一直盯著籠子裡面的野兔,男檔主直接從籠子裡面抓了一隻最大的兔子出來。
「這隻兔子最肥,估計有三斤多,才一百多塊錢,買回去放點干辣椒,再搞瓶啤酒一燜,好吃的很。」
「靚仔放心,我這裡的野味,貨真價實,全部都是從鄉下收來的,在這裡做了七八年,很多回頭客,不信你可以去附近問問……」
面對男檔主滔滔不絕的推銷,說實話,楊錚心裡還有些不好意思。
本來,他只是來問價格的,並沒有打算買。
再說了,就他口袋裡面那點錢,也不夠啊。
眼看男檔主就要提著野兔去上稱,楊錚急忙拉住他,遞了根煙過去。
「老闆,我不是來買兔子的。」
聽聞此言,男檔主臉色微變,顯得有些不高興,也沒有接楊錚的煙。
不過這也正常,你不買東西跑來問東問西的做什麼?浪費別人的熱情和時間。
楊錚有些尷尬的道:「老闆,真的不好意思,來,抽根煙。」
「我不抽煙……」
男檔主眉頭一皺,將野兔重新裝進籠子,回頭問道:「有事?」
楊錚急忙說道:「我想問下你這裡收不收野貨?」
男檔主愣了一愣,然後點了點頭,「有些收,有些不收。」
聽聞此言,楊錚欣喜的道:「我有幾十隻野兔,你看什麼價格收?」
「現在天氣熱,野兔只收活的,死的不要,因為不能保證它裡面是不是壞了。」
「活的,我的兔子全部都是活的。」
男檔主隨口道:「野兔回收的價格,五十塊一隻,只要是活的,要多少收多少。」
「五十塊一隻?」
聽到老闆的報價,楊錚暗暗有些皺眉。
正常大小的野兔,一般都是在兩三斤左右,像有些大點的兔子,還不止這麼重。
他們收過去賣四十一斤,一隻兔子隨便賣一百多塊,怎麼回收的價格才這麼低?
感覺這家檔口有點黑啊。
想到這裡,楊錚笑道:「老闆,你這回收的價格有點低啊,我那全部都是大兔子,沒有小的,你再加點。」
男檔主嘆息道:「我這價格不算低了,你去別的市場檔口問一下,基本上都是這個價格。」
「靚仔啊,現在生意不好做,我們跟你不一樣,我租的這家門檔,一年的房租都好幾萬,加上水電衛生管理費,還有一些亂七八糟的開銷,掙不了幾個錢。」
對於老闆的這套說辭,楊錚肯定不會放在心裡,繼續道:「老闆,你在加點,五十塊一隻太低了,我們在山上跑也不容易。」
兩人磨了半天,最終還是男檔主的老婆回來說了這麼一句,「靚仔,你先把東西拿過來看看,如果個頭普遍都比較大,我們每隻再給你加個五塊十塊……」