第七章 這白菜太香了，何師傅手藝厲害！
翌日。
紅星軋鋼廠食堂廚房內。
得知何大清準備讓陳東燒中午菜也是讓眾人感到意外。
正在摘菜的劉嵐有些看不懂何大清的這個操作。
按理說就算是讓學徒燒菜也應該讓傻柱才對，為什麼偏偏是陳東呢？難道陳東才是何大清的親兒子？
這明擺著就不是一個品種啊。
傻柱長的跟何大清才像呢，人家陳東長的眉清目秀比這爺倆帥氣多了。
馬廣福站了出來。
這個馬廣福就是電視劇中傻柱徒弟馬華的父親，也在食堂上班。
「老何，你這麼安排是不是有些不妥啊，東子這孩子當學徒滿打滿算才一個月，他能行嗎？」
一旁的陳東明白馬廣福並不是瞧不起他，只是真的擔心而已，否則也不會當著陳東的面說這話。
「老馬，這你就不懂了，青出於藍而勝於藍，年輕人就得敢於嘗試嘛，昨天我可見識過這小子的手藝，絕對不賴，讓他燒菜我放心，今天你們幾個都好好配合他，我出去一趟。」
何大清說完正要走，一旁的傻柱開口了：「爸，你不是又要去找白寡婦吧？」
場面頓時很尷尬。
「臭小子，跟人家東子好好學習學習，別整天腦子裡就想這些亂七八糟的，我去遛彎去。」
何大清離開后，陳東便趕緊準備中午燒菜的事情。
「劉姐，辛苦你把那些白菜摘出來。馬叔，柱子，咱們趕快把白菜和土豆切出來。」
平日里陳東少言少語，跟幾個人關係相處的都還不錯，大家也沒說什麼分頭幹了起來。
「東子，這燒這種大鍋菜一定要注意火候，多翻炒免得下面已經胡了上面還不熟呢。
馬廣福一邊切土豆一邊提醒說。
「好的馬叔，我記住了。」
終於是一切準備妥當。
陳東開始準備第一道菜。
燉白菜。
不得不說這個時候食堂的菜譜十分簡單，基本上都是土豆白菜一類的，這主要跟物資匱乏有關。軋鋼廠一周的菜譜中，有四天都是燉白菜，有五天都有燉土豆。
本來白菜就清淡，再加上這個時候沒有那麼多油水和佐料，所以通常燉出來的白菜都是清湯寡水十分難吃。
擁有大師級廚藝的陳東自然知道該如何利用現有的條件來燉。
起鍋燒油的時候，故意多倒了一些油，這讓一旁的馬廣福心疼不已。
「東子，你倒這麼多油食堂主任要是知道會挨罵的。」
陳東可不管這些，然後將切好的一堆蔥段放進鐵鍋里翻炒，不一會兒蔥香味便飄散出來。
接著把洗凈的白菜倒進鍋里開始翻炒，直到將所有的白菜翻炒到都變了顏色，才開始往裡面加其他的佐料。
這個時代能用到的佐料實在少的可憐，沒有料酒陳東就倒進了一些二鍋頭，沒有耗油就倒入了一些味素，然後再接著進行翻炒。
「東子，你這麼炒不得累死啊，你得像何師傅那樣蓋上鍋蓋悶著就行了。」馬廣福在旁邊看著額頭冒汗的陳東說道。
「沒事兒，我年輕力氣多。」
陳東也沒多解釋，繼續翻炒起來。
秦淮如早早的來到食堂排隊，跟她一樣早來排隊的還有不少人。
之所以早來就是擔心來晚了菜都涼了。
「嗯？好香啊。」
此時在食堂里排隊的人忽然聞到一股淡淡的菜香味。
「是啊，今天做的什麼菜啊，頭一次聞著有香味。」
眾人議論紛紛。
於此同時，食堂廚房內馬廣福幾個人自然是先聞到了香味。
「東子，可以啊，聞著好香啊，我都餓了。」一旁的劉嵐忍不住說道。
「可不是，東子你怎麼炒的？為什麼我爸都炒不出這香味來？」傻柱也是一臉驚訝地問。
「不會吧，我也是跟著何師傅學的啊，只不過我多翻炒了一會兒而已。」
一旁的馬廣福若有所思地看著陳東，忽然覺得有些陌生。
飯口的時候，何大清回到軋鋼廠食堂。
「何師傅，今天燉的白菜和土豆太好吃了，要不說還得您的手藝就是厲害！」
「何師傅，你要是這麼做菜我的飯票怕是要不夠啊。」
聽著眾人的恭維聲，何大清表面上笑呵呵的，內心卻起了波瀾。
本來以為回來之後這些人會抱怨中午的飯菜難吃才對，到時候就有理由把陳東趕出食堂，卻沒想到會是這個結果。
眾人都以為中午的飯菜是何大清做的，紛紛上前誇讚今天中午的飯菜有多好吃。
回到廚房，看到幾個人正忙碌著，何大清把傻柱叫到一邊小聲問道：「今天中午的菜確定是陳東燒的？」
傻柱點點頭：「對啊，您不是點名讓他燒嘛，我說爸，該說不說東子真厲害，今天中午做的飯菜比你做的都香，我多吃了一個饅頭呢。」
看著美滋滋的傻柱何大清敲了一下他的腦殼說：「說你傻柱你還真夠傻的，他燒的菜好吃了你怎麼辦？快點告訴我，他是怎麼燒的？」
傻柱便一五一十把陳東燒菜的經過說了一遍。
「怪不得。」
聽到傻柱說陳東往裡面多倒了不少油，立刻找到了問題所在，氣呼呼地走到陳東面前。
「東子，今天中午燒菜用了多少油？」
聽見何大清這麼問，陳東自然明白傻柱已經告訴他了，於是撓了撓頭說：「倒了兩勺子。」
「不像話，太不像話了，怪不得大家都說今天的白菜香，感情是你多放油了，你知道你這是在幹什麼？你在浪費，咱們食堂每個月規定多少油你不是不知道，要你這麼做菜，用不了半個月就得把油用光。」
聽著何大清的訓斥陳東表面裝糊塗內心卻很是好笑。
食堂的油的確有限量，不過也不至於他說的那麼誇張，很多時候領導招待客人都是單獨加的小灶，所以食堂會多給不少油，何大清只是針對自己而已。
「老何，東子也不是故意的，下次多注意就是了。」馬廣福在一旁給陳東求情。
「下次？還想有下次？這要是讓主任知道我是會挨罵的，東子，好好在家反省兩天，不用來上班了。」