天6章都量8每限款第是
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阿四跟阿兄弟,但別看阿四年紀稍,比阿機靈著呢,「掌柜的,菜錢的得翻的腰包?咱第一開門做生意,賠錢吉利。」
曼娘讚賞的看了一眼阿四,子,做領班的潛力,拍了拍阿四的肩膀,曼娘幽幽:「放心,已經結賬了,直接把抬便好。」
丟句話,曼娘便了后廚,畢竟辰得很快,一轉眼就得午,得提準備烤串才行。
……
想想杏跟汪紫蝶剛走,三神獸就了,看事並非巧合,怕故意而為之吧?
將此事放心,曼娘開始籌備午員工的吃食,剛進后廚便瞧見李氏吃胡蘿蔔,見曼娘進了,還反倒些好意思了。
「曼娘,早早……」
等李氏的話說完,曼娘便打斷:「餓了吧?糕點餓了就吃,餓肚子做事,家都。」
畢竟家都里幹活的,又受罪的,曼娘自然厚待些員工。
到鍋,曼娘將事先備好的排骨都頓了,還加了一些玉米蔬菜,又鍋邊貼了一些餅子,隨即叮囑燒火丫頭加火。
會兒,那四隻也該餓了吧?也知一午悶屋子裡會會煩。
「曼娘……」
就,李氏追了,神秘兮兮地回頭看了一眼后廚,湊到曼娘跟低聲提醒:「咱午吃排骨嗎?」
「啊,怎麼了?」曼娘隨口一說,旋即便走進了屋子。
而此四隻都整整齊齊的躺炕睡著了,一旁的青雲拿著蒲扇很認真的給扇風。
「真麻煩了,累了吧?」曼娘滿好意思的,心想著青雲定吸取了次汪府的教訓,會兒守著幾孩子都離身了。
青雲搖頭一笑:「哪累呀!只放心把幾孩子交給,就心滿意足了。」
說著,青雲起身,指著桌子的食物便對曼娘說:「曼娘,給孩子吃了皮蛋瘦肉粥一些烤串,瞧著幾孩子也沒餓的意思,又餵了一些水果給,應該會餓了吧?」
畢竟孩子午睡好久呢,萬一餓著肚子睡覺好。
曼娘當即一笑,感覺地看著青雲說:「餓了自然會說的,么緊張,也累了,跟孩子睡一會兒吧!」說著,曼娘檢查了一孩子身的風團,都好了,但曼娘想著晚再給洗洗澡,樣光身子清爽,睡得也會很舒服。
關房門,曼娘了隔壁的廂房,里一直都堆積著雜物,想把裡面的東西都收拾,哪的候買些青磚回鋪地,做浴室也錯。
「曼娘……」
李氏突然的聲音嚇到了曼娘,本就想事情呢,哪知李氏陰魂散的?
「曼娘,雖然說咱做買賣了,午就給吃排骨,伙食好了?」李氏覺得曼娘了錢就開始飄了,都把錢當回事了。
聽著李氏的話,曼娘嘴角泛起一抹淡笑:「今第一開業,自然給幾吃好的,又吃。」
曼娘一句話便懟的李氏啞口無言,甚至覺得曼娘就日子的,再怎麼聰明能幹又怎麼樣?還傻拉唧的把錢白白浪費那些身?
曼娘睨了一眼李氏再理,而李氏自覺無趣的也離開了。
終於把廂房都清理了,會兒怕也該弄燒烤了。
哪知,剛剛洗了手,會兒就見廚娘寧淼跑了,面色憂慮:「掌柜的,外面還吃涼皮,差多得十碗呢,聽說早那波客官推薦的,皮蛋瘦肉粥也都沒了,怎麼辦呀?」
看了看辰,曼娘瞧著也快臨近晌午了,涼皮皮蛋瘦肉粥自然能再做了,那也沒別的辦法了,「告訴二,讓那些客明日再或者趁著晌午吃一些烤串炒菜燉菜那些,價格會所優惠,留得住便留,留住就算了。」
寧淼聽后立馬了廳,而李氏聽到曼娘的話,頓緊張了起:「哎呦曼娘啊!樣行,哪把客趕的理?那皮蛋瘦肉粥也學的差多,就涼皮的調料會弄,讓那些等等其實也做的。」
睨了一眼李氏,曼娘走向了燒烤架,一邊弄炭火,聲音幽幽:「規矩就規矩,說好了限量,既然賣完了便會再做,何況主打三菜系便早膳,晌午到晚之燒烤,晚除了燒烤還烤肉,總能為了一兩客便破了規矩吧?那后廚豈各忙各的,亂了套了?」
被曼娘樣說,李氏心裡點舒服,總覺得自己好心,曼娘就領情。
「嫂子,知的好意,但第一就破了規矩,那恐怕日後生意只會更亂套。」曼娘耐心的給李氏解釋著。
那鴨梨手機預售都訂購,哪放棄買了?越吊胃口就越肯消費,一味的順意客戶的意見,那隻會讓生意做得一塌糊塗。
李氏一聽,露了尷尬的笑容:「其實也沒別的意思,聽的。」說完,李氏便幫曼娘鋪炭火。
「醬辣豬腳皮一份,紅燒肉一份,汽鍋肉丸子一份,砂鍋排骨粉……」
「羊肉串一百串,羊肉筋五十串,望京腰二十串,熱狗腸,片牛腰各五十串……」
將二的報菜都記心裡,曼娘將烤串都放了燒烤架后,曼娘滿眼都緊張地看著李氏說:「嫂子,看住了些烤串,千萬能一點糊了知嗎?」
「放心吧!」李氏鄭重地點頭,一雙手燒烤架停的翻騰。
而曼娘跑進后廚,仔細對了一菜單,一一將那些菜品都鍋了,又很快跑廚房,給那些燒烤加調料,一二的,曼娘忙得亦樂乎。