第16章 未來可期
宋仁貴則是一臉地平靜，好像這就是情理中事。
「當然是我們了，沒有你的支持，我這野味去哪裡弄，總不能找余大發那種龜兒子吧。」
世界上沒有不透風的牆，也沒有永遠的獨門生意。
喬建國的預想沒有錯，見著宋仁貴飯店的野味生意好，附近幾個大飯店已經開始跟風了。
余大發，這個還算得上是朋友的人，也加入了這些飯店的行列。
雖然這些飯店沒有宋仁貴這裡的味道，可別人價格低，這是一個優勢。
另一個優勢，余大發這人不講什麼規矩。
什麼二、三月不打獵，懷崽的兔子不開槍，他都不管。
下套子、埋狗彈子、下藥，什麼事他都干。
產量一直很高，這食客被搶了不少過去。
前段時間，他又跑來找宋仁貴，話里話外的意思，就是要宋仁貴拋下喬建國，轉而跟他合作。
宋仁貴一個火大，就拿菜刀砍他，二人梁子就這麼結死了。
余大發這個人狠得很，已經有幾次揚言要搞垮宋仁貴。
喬建國知道，宋仁貴做這些，其實都是看中他們這份感情，他也不能沒品。
這段時間，他除了忙活養殖基地的事，就是想這件事。仟韆仦哾
前一世，余大發後面是成了大事的，搞得也是食品這一塊。
這就說明他有這個氣運，卻沒有這段恩怨。
如果不把他按下去，憑他的陰險個性，還真可能搞垮宋仁貴。
到時候，他的矛頭必將轉而對向自己。
「哥，我有一個想法，你有沒有興趣聽一聽？」
「兄弟，你說。」
「哥，這些天我想明白了一個道理，幹得多，不如幹得精。
這酒店看起來風光，但要說有多賺錢，我一點都不信。
與其把錢投進這裡面，不如把咱們的滷肉搞精、搞大。」
宋仁貴想了想，「兄弟，不瞞你說，我也想過這事，可要怎麼搞大呢？
咱們這飯店就這麼大個地，怎麼賣也就那個樣，現在還有餘大發這夥人搶生意。」
「哥，其實這事不難解決，我認為有些東西掖著藏著，不如變個法子拿出來。」
「兄弟，你這話是什麼意思，說得明白一點，哥聽不懂。」
「我的意思就是，咱們不如換一個法子，把你這古傳滷肉技術拿到檯面上來。」
宋仁貴大吃一驚，「拿到檯面上，你的意思是，讓大家都知道這技術？」
喬建國笑了笑，十分地自信。
這段時間裡有喬建設在，山裡的蛇蟲鼠蟻又多，他並沒有帶上女兒喬珊珊。
雖然不能接受新知識了，卻有更多的時間消化吸收老知識。
「當然不是，我說的拿出來，是咱們的產品。哦，也就是咱們的滷製品。」
宋仁貴想了想，「兄弟，你說的這個太高深了，我還是不太懂。
滷製品現在是咱們手中的王牌，拿出來了，咱們還怎麼賺錢？」
「不是不賺，而是一次少賺，但賺得次數卻會十倍、百倍的增加。」
滷肉再好吃，價格也是有上限的，大家又不是傻子，誰都不會花高價錢買個差不多的。
可消費市場很大，從某種程度來說，那就是無限的，要是把次數提高，這錢賺得不但容易，還會變得非常快。
「兄弟，這事真能辦得成嗎？」
「哥，你想呀，咱們現在的滷製技術成熟，浪費就少，成本也低。
反觀別人，技術不成熟，湯汁不濃郁，為了達到效果，必然會大量消耗資金。
這就決定了咱們在價格方面有優勢，他們價格低，咱們可以更低。
價格低了，這銷路自然就打開了。
這是第一個。
第二、我前段時間計算過，因為有你那缸老滷水，咱們現在的成本，比別的店要低兩毛錢。
你想，如果咱們現在以比他們成本價高一毛的價格，拿給他們更好的滷肉，那些觀望的飯店會怎麼想？
他們會想花最少的錢，賺最多的錢，而我們就給他們提供了這樣一個可能。
他們便會進我們的滷製品去賣，這樣我們的銷路就會成倍擴大，成本只會更低。
最關鍵的是，咱們量大，對於老滷水的製作，就形成了別人無法超越的優勢。
長期以往，現在這幾個飯店，必然會被咱們擠垮，甚至來求咱們給他們供貨。
再這樣下去，整個綿洋城裡，必將只有咱們一家滷製品店，到了這時，咱們再慢慢提價。
如果發展得好，咱們還可以把這些滷製品銷往蓉城、渝城。
等有了本錢，咱們就可以開廠，製作滷製品的罐頭銷往全國。
到了那時，別說是這些小飯店，就是那些大酒店，又怎麼比得過咱們這小小滷製品？」
雖然今天天氣涼快，可宋仁貴卻聽出了一身大汗。
他看著喬建國的眼睛，發現他的眼睛里有太陽一般熾烈的光。
在這一刻他知道，他這個哥也只是名義上的哥了。
無論是從學識、見識、能力還是從手段、謀略，喬建國都已經比他高了一個層次。
他想起了夜晚的星星，它們總能在迷失的黑夜中給人指明方向。
「兄弟，哥老了，今年已經四十三了，這些事情做不好。」
「哥，你的意思是你不想干？」
宋仁貴搖了搖頭，「不是，我的意思是，這些事你來干，我跟你打個下手就行了。」
「可是哥，這，這技術是你教我的，我怎麼能…？」
「好了，就這麼辦，最後我再問你一件事，這麼大的量，你怎麼保證貨源？
我的意思是特色貨源，這才是咱們的核心競爭力，是別人很難超越的東西。」
喬建國欣慰地笑了笑，不止是為宋仁貴的這份信任，還有他這做生意的腦子。
「你剛才不是問我包下一片山做什麼嗎？我準備養鵪鶉。」
「鵪鶉，就是那種會飛的小雞？」
「對，就是它們。這種小雞繁殖周期短，產蛋率、出肉都高，最關鍵的，現在全國人民都喜歡吃。
再加上你獨特的滷製技術，我想咱們很快就會擁有別人無法超越的核心競爭力。
另外，你說的野豬，我也有一些想法，只是現在還不成熟。
如果這條路也行得通，我想咱們很快就會憑風味獨特四字，佔領咱們巴蜀半個滷肉製品市場。」
巴蜀人多，而且還喜歡吃，別說是半個，能佔到十分之一，那就是了不得的收入。
「那你說說看，要儘快把這事搞起來，你現在需要多少錢，還差多少錢？哥給你出！」