第62章 趙不怕加入

第62章 趙不怕加入

王愛國扭過頭,很疑惑的看著趙不怕。

「趙大哥,您這是什麼意思?」

「你要明白,你這裡是老年食堂,利潤相對比較低,所以不可能請非常多的廚師。只能找那種熟練工,炒菜的時候最好要能做到閉眼放調料,一道菜不講究視覺效果,純粹只講究味道。」

「我天天在街頭炒菜,可以達到這個程度,但是我很想知道,你能不能達到這個程度。」

趙不怕這麼一說,眾人明白了,原來趙不怕是不想要豬隊友。

不過確實也是,做菜這東西不像別的行業,可以提前製作。

中國人吃飯,講究的就是那一口熱乎的。

所以想要味道好,就必須在極短的時間內把菜做好。

趙不怕對自己有信心,而王愛國只是根據王大龍他們的介紹說,他的手藝非常好,更關鍵的是王愛國和他做過相同的事情,都在街頭炒過菜,速度極快,所以他就想見識見識。

知道了趙不怕的意思之後,王愛國笑著點了點頭。

「既然趙大哥想看看我的實力,行,那我就獻醜了!」

「不過這個廚房還沒有完全弄好,回我的雜貨店吧,在那裡給你炒一碗飯如何!」

聽到王愛國這麼說,趙不怕點了點頭,隨後很快就跟著王愛國回了雜貨店。

來到雜貨店,王愛國立刻收起了笑容,最後滿臉嚴肅的走到了生活的柜子上,這個柜子是專門給王愛國放鍋子的地方。

因為李陽的帶貨事業,所以王愛國每天都要用不一樣的鍋子,給大家展現炒飯的效果。

很快,王愛國就挑了那口,最大最重的鍋子。

看到這個鍋子眾人都是一愣,這個鍋很特別,銷量一直是最低的,因為這鍋太大了,一般的大鍋只有專業廚房才會採購,可偏偏它又是用電的。

電炒鍋基本上都是家用而非商用。

所以這種特別大的電炒鍋,說實話很雞肋,李陽都準備把這個供貨商給退掉了,這時王愛國卻走了上來,還拿出這個鍋子,讓大家很是震驚,與此同時趙不怕看到王愛國,拿著這麼大的一個電炒鍋也有些疑惑。

他擺攤用的是天然氣,像這種大型的電炒鍋,他還是第一次見到。

「電炒鍋炒飯,這還真是挺少見的,基本上有名的廚師,用的都是燃氣灶,這種用電鍋炒的炒飯,真的會好吃?」

就在趙不怕疑惑的時候,王愛國已經開火了,而且這次開火王愛國極其瘋狂。

只見王愛國直接把檔位開到了最高,然後猛地倒進了油,一會兒的功夫,油就在鍋里噼里啪啦了起來。

然後王愛國直接打開了電飯煲,把蒸著兩個電飯煲的飯全部倒了進去。

看到這一幕,眾人全都倒吸一口涼氣,我靠,你瘋了呀,平時這倆電飯煲你至少炒四鍋,今天倒好準備一鍋解決啊?

就在大家吃驚的時候,王愛國又拿起了邊上的各種調料,又往裡面敲了足足八個雞蛋。

所有的食材、雞蛋、米飯到位之後,王愛國沒有使用鍋鏟,而是直接肩膀發力,將鍋子壓在檯子上,用力一挑,下一刻這些炒飯立刻騰空而起。

看到這一幕,趙不怕立即眼睛一亮,這一刻他已經看出來了,王愛國是有真本事的,像是街頭炒飯,基本不會用鍋鏟,鍋鏟純粹就是用來出菜用的。

街頭炒菜想要快,靠的就是顛鍋!

隨著王愛國的身體發力,鍋里的飯、食材、雞蛋、很快便融合在了一起,

隨後眾人又看到了他驚奇的一幕。

王愛國炒飯不是單純的翻鍋翻菜,而是可以把那些食材、米飯和雞蛋弄成一個類似摩天輪的海浪造型。

大家平時都看習慣了這個畫面,所以也不是特別吃驚,但是第一次見到王愛國這樣炒飯的趙不怕和王大龍,還是很震驚的。

尤其是趙不怕,他本來還有點看不起王愛國,心想著什麼樣的人,能用電炒鍋把飯炒好吃,結果沒想到王愛國根本不挑鍋,哪怕是電炒鍋,依然用的風生水起。

隨著王愛國的不斷翻炒,香氣也開始瀰漫開來,聞到香味后,連趙不怕都忍不住在內心讚歎。

「厲害呀!我還是第一次見到有人炒飯,能炒到這個程度的,而且用的還是一個電炒鍋,這鍋子底下帶底盤,可比一般的炒鍋還要重的呀!」

因為王愛國全力以赴的關係,不到十分鐘,王愛國的炒飯就已經做完了,隨後王愛國乾淨利落地拿著個大勺,給趙不怕打了一碗炒飯。

「趙大哥,嘗嘗我的手藝!」

「嗯!」

趙不怕也沒廢話,接過了王愛國遞過來的炒飯,只是嘗了一口,趙不怕就臉色一變。

「這米不是大米,是糙米?好像還有點小米在裡面!」

「這些作為素菜的食材也是清甜可口,這小子的手藝真的可以啊!」

眼看趙不怕吃了起來,王愛國還樂呵呵地湊上前,想聽聽趙不怕的建議,結果沒想到趙不怕壓根沒給建議,風捲殘雲的吃完了一碗炒飯之後,直接把空碗還給了王愛國。

看到趙不怕把碗還回來了,卻啥話都沒說,眾人都有些疑惑,就在這時,趙不怕開口了。

「你們這店什麼時候開,直接通知我就行了,我過來上班。」

聽到這話,眾人頓時大喜,很明顯這是趙不怕答應了,就在大家開心的時候,趙不怕忽然間對王愛國說。

「不過愛國,我有一個條件,那就是老年食堂得額外給我開個窗口,閑下來的時候,我可以炒幾個菜賣一賣,就和我在街頭賣街頭快炒一樣!並且賣快炒的錢我要佔大頭,這沒有問題吧?」

趙不怕說完,王愛國瘋狂點頭,當然可以,你要願意多干一份活,他沒有任何意見。

而且趙不怕說的他要佔大頭,也就是說,他還會分一些利潤給王愛國,只要不耽誤這事兒,你想賣炒菜就賣唄!

而且王愛國本來就覺得,單獨經營老年食堂會有些單調,除了給老年人做飯菜之外,其實有些菜也可以對外出售,而趙不怕的想法正中王愛國的下懷。

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人生跑偏大師

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