第299章 糖醋鯉魚!
第299章糖醋鯉魚!
避暑山莊。
院子里。
徐樂站在院門口,望向了不遠處的水潭,他的眼裡禁不住的露出了一抹火熱。
就在幾丈開外,便有一個不深不淺的水潭,裡面養著許多條金色大鯉魚,一陣微風拂過,水潭上波光粼粼,尤其是有很多道金光一閃一閃的,格外的引人注目。
不得不說,這水潭裡的鯉魚皆是異常的肥碩,估計是這些鯉魚經常被餵養,早已經失去了覓食的主動性,再加上緩慢的遊動,十分偷懶,導致了魚身非常的肥美。
徐樂一看之下,便怦然心動。
說起來,他已經好久沒有品嘗到美食了。
徐樂腦海里,情不自禁的浮現出了一道美食。
「二郎,去附近民庄借一口鍋,還有蔗糖,鹽巴,生薑,白面……」徐樂仔細回憶了一下鯉魚的做法,然後叫來薛二郎吩咐了一聲。
「遵命。」薛二郎當即去借鍋了。網頁版章節內容慢,請下載愛閱app最新內容
「四郎,弄兩條鯉魚上來。」徐樂又指著水潭,沖薛四郎使了個眼色。
「好嘞。」薛四郎非常高興的咧開嘴,信心滿滿道:「少主放心,就包俺身上了。」
說著,人高馬大的薛四郎從路邊折了一根拇指粗細的樹枝,走到了水潭邊,他瞅準時機,等到鯉魚游到譚邊的時候,立即是揮動了一下手裡的樹枝,用樹枝抽打著水面。
樹枝落入水中,濺起了一片水花,而緊接著一條大鯉魚,便是翻起了肚子,浮出了水面,薛四郎急忙伸出手,將那條大鯉魚給撈了起來。
「少主,這大鯉魚笨得很,也太容易捉了。」
「俺只用樹枝一砸,便砸暈了。」
薛四郎倍感無趣的說道,他本來以為能夠遇到靈活的鯉魚,如此還有點樂趣,可是現在,這鯉魚太蠢笨,他非常輕易的就捉到了,自然是少了許多樂趣。
徐樂說道:「四郎,多弄幾條魚上來,也賞給你一條。」
薛四郎連忙搖頭:「俺就不吃了,俺的腦子本來就不好使,這魚太蠢,俺怕吃了后,俺更笨了。」
徐樂調笑道:「四郎,你這就杞人憂天了,有句話叫以毒攻毒,你吃了笨魚后,說不定會變聰明了呢。」
這話一出,四周的黑虎軍士卒,俱是忍不住發出了笑聲。
薛四郎撓撓頭,心裡琢磨了半天,這才是一臉的恍然大悟:
原來徐樂的意思,是調侃他和這大鯉魚一樣笨。
「少主,您又取笑俺。」薛四郎委屈巴巴的說道。
徐樂微笑道:「開個玩笑而已,不要當真,四郎兄弟只不過是少了點機靈罷了,實際上還是很聰明的,這是實話。」
眼看著身材魁梧,壯碩如熊的薛四郎,一副委屈的可憐樣子,徐樂頗有些忍俊不禁,不過他不想打擊到薛四郎,只能是好言勸慰著。
薛四郎的腦袋,確實是不太靈光,但也算是一個正常人,只是和薛三郎相比,他就顯得不會臨機應變,一旦遇到事情,就有點不知所措了。
經過徐樂的安慰,薛四郎不再有任何怨言。
他連忙動手,如法炮製,又用樹枝狠狠的抽打著水面。
幾條肥美的大鯉魚,相繼被他撈了上來。
這時候。
薛二郎也借回來一口黑鍋,以及油鹽醬醋糖等調料。
「起鍋,燒油!」
輪到徐樂開始表演了。
他先是親自動手,去除了鯉魚的魚鱗內臟等,然後又用快刀,在魚身上劃開了幾道口子,將白面均勻塗抹在魚身內外,然後放入到了滾燙的熱油中油炸幾分鐘,直到鯉魚炸成金黃色,這才是撈出鍋。
緊接著又往油鍋里倒入切碎的蔥,生薑,鹽巴,蔗糖等,旺火燒沸后,烹入醋即成糖醋汁,最後迅速澆在鯉魚上,這道菜便做完了。
這就是大名鼎鼎的糖醋鯉魚!
也是黃河大鯉魚最好吃的做法,歷來就受到了人們的喜愛。
徐樂這也是第一次嘗試著做出糖醋鯉魚,再加上少了一些調料,說實話他也不知道好不好吃,不過從外觀上看,這糖醋鯉魚倒是很成功。
金燦燦的魚身,澆滿了濃濃的糖醋汁,一股極其濃烈的香味也是彌散開來。
在場所有人一聞之下,都是不禁為之食慾大開。
唰!
剛做好第一條糖醋鯉魚,一道青色倩影便是閃現過來,一陣香風襲來。
顯然是徐樂的小姨子張凝靜。
「這魚真香。」
「我端走了,和姐姐一起吃,你再做一條。」
這妮子十分傲嬌,毫不客氣的迅速端走了糖醋鯉魚,眨眼功夫就消失不見了。
徐樂無奈的苦笑一聲。
其實壓根不用張凝靜出來,他當然首先想到了姐妹倆。
他本來想嘗一嘗鯉魚的味道,然後再端進房間,讓自家娘子和小姨子品嘗。
畢竟張雪柔懷有身孕,萬事都以她為先,徐樂自然是不會忘記這姐妹倆。
「多撈幾條鯉魚上來,今天我累一點,讓兄弟們都有口福。」
徐樂心情很好,他大手一揮,頗為的豪氣。
周圍的黑虎軍士卒們,無疑是立刻激動了起來。
他們聞到糖醋鯉魚的香味時,每個人都是露出了渴望之色,很想嘗一嘗這糖醋鯉魚的滋味。
不過他們也知道,自己身份低微,沒有資格品嘗。
但是徐樂的話語,卻是讓他們在高興之餘,非常的感動。
他們萬萬沒有想到,身份尊貴的徐樂,竟然考慮到了他們,並且還親自給他們做魚吃,這是何等的恩寵?
剎那間,這些黑虎軍士卒的心裡,無疑是對徐樂更加的敬畏了,甚至他們都生出了一種可以為徐樂赴湯蹈火的想法。
實際上,不止是這些士卒,就連薛二郎和薛四郎幾人,也都是格外的尊崇徐樂,和徐樂相處久了就會發現,徐樂沒有任何架子,處起來極為的舒服,就像是朋友之間一樣,這儼然是超越了階級的限制,同時也更加令人忠心耿耿,這或許就是徐樂身上的人格魅力吧。
就如同是美味的糖醋鯉魚一樣。
這些黑虎軍士卒,估計永遠也忘不了這一天,也忘不了徐樂的恩情。