第三百零二章 新顧客到來
結果他們剛到黎陽路口那邊就聞到了這股衝天的羊肉湯香味。
那他們自然是調轉車頭往這邊來。
老顧客們一看多出幾位新面孔,急忙招呼幾人。
「這邊的羊肉湯非常好喝,算是今天第一次推出來。如果想喝的話就快過來,晚了的話,我不保證你們還能喝到……」
「別了,別過來,我總感覺羊肉湯不夠喝呢……」
老顧客們明著暗著說這家的羊肉湯好喝。這讓剛來的這一大堆人都面面相覷。
「不會是托兒吧?」人群中一位比較成熟的中年男子發出疑問。
「看著不像,他們都是在真正實打實的喝。」另外一位女士觀察的也很仔細。最終他們還是忍受不住那股鮮味,全部跑了過來。
林楓在店中穩坐釣魚台。他的猜測果然沒錯,有很多人趁著星期六,星期天放假出來玩勳章美食,而找著找著就找到了他這邊。畢竟林楓自己在建業商城的主辦賽中大放光彩,他的溫暖小店的名氣也為眾人所知。
之前林楓的溫暖小店雖然也有名氣,但是也只是在特定的圈子裡面流傳,比如厭食症病人的圈子裡面,以及因其他疾病進食不力影響到身體的病友圈子。
這些圈子的人數雖然不少,但終究沒有辦法和相當的龐大的正常群體相提並論。
而參與過建業商城的主辦賽之後,林楓的名氣就有了破圈效應。
縣城裡的正常人也開始對溫暖小店這個名字感覺到熟悉了。
當一個名字重複出現在你面前的時候,你多半是會對這個名字感覺到好奇的,就算感覺不到好奇,在面對選擇的時候,你也會偏向本能的選擇熟悉的東西。
這就是廣告效應。而林楓沒有花一分廣告推廣費,就讓自己的小店名氣到達了一個可怕的地步。
後來者聽前面的人說就餐規矩,只需要把錢放到桌上,然後就可以自己盛湯了。
這群新來的顧客們感到十分新奇。
林楓的店確實與眾不同,就連就餐都這麼有新意。
這一群新來的顧客在腸道林楓所做的湯的時候也都讚不絕口。每人喝了至少兩大碗。
林楓做的一大缸子羊肉湯,雖然數量很多,但是要是按照這種方式來喝的話,恐怕堅持不了多久。
換做其他人肯定是要再多掙點錢,要限定每人一碗,但林楓卻偏偏不這麼做。
只有得不到的才最珍貴,這就是人性。
反正他店裡的菜質量有保證。後來的就算來了,喝不到湯,吃點爆漿牛丸也是不錯的。
正常店鋪都是主打一兩個招牌菜。所以會推行飢餓營銷或者限量供應每人一份之類的用餐策略。
但林楓的店不同,他店裡面的每一道菜都是精品,都可以獨當一面。用具通俗的話來說,每一張牌都是大王。根本不用擔心吸引不到顧客。
局勢正在向好的方向發展,新來的那伙人嘗到羊肉湯的鮮美之後,立刻開始大喝特喝。
等打發了這群人之後,又有一批新來的前往這邊探店,人流量是源源不絕。
林楓始終都在店裡面坐著。因為新來的顧客會像後來的顧客解釋規矩,所以後來的這幫人也都是相當省心。
整整一上午的時間,林楓就坐在店裡面玩自己手機上的遊戲,根本就沒出過店門,也沒有解釋過一句,全靠顧客們自發解釋,自發維持秩序。
他這個甩手掌柜真是做到家了。仟韆仦哾
一上午的時間過去,林楓的桌子上也積攢了厚厚一沓鈔票。
刨去之前所準備的支出,現在林楓穩賺500。
他什麼都沒做,只不過是熬了20個小時的湯。
賺錢有時候就是這麼容易。
保守估計,至少有100多人過來,而且這還是上午。
林楓晃晃悠悠的走到大缸子那邊。
裡面剩的湯不到一半了。
林楓笑了。
就算前面的顧客再怎麼狠喝,但是人的肚子終究是會有容量的,剩下的這湯估計只能堅持到下午三四點了。不過這也沒有問題。
林楓店裡面有的是好菜……
今天如果把吸引過來的客流全部鞏固的話,林楓估計就光這一天能夠穩賺五六千。
而且這是是凈賺,凈利潤,已經將所有成本全部去掉。
真不錯。
林楓現在心情大好,其實他的心還是不夠狠,如果他直接走高檔路線,一道菜他得到的凈利潤至少兩三百到時候。一天凈賺上萬,那是輕輕鬆鬆。碰到今天這種人流量爆多的情況。能上五六萬那也是易如反掌。
但林楓不願。一是考慮到縣城的消費水平,能日賺兩三百的終歸是少數,大多數還是那些月賺一兩千的普通人。
這些平凡的人們構成了生活的本質。每天工作就已經夠累的了,如果在工作勞累之餘還吃不上像樣的飯,那麼豈不是把他們的最後一些樂趣都給抹去了?
過林楓走的不是高檔路線而是簡單而又普通的平價路線。,這雨林楓最開始開黎陽路店時的初衷其實是相對的。但林楓願意這麼做。
林楓讓顧客們得到了幸福,通過做菜也讓林楓自己的金錢觀念有了一定的改變。他相信他可以用這種方式做大。
哪怕這個過程要坎坷一些,但他願意如此做。
林楓正暢想之時,不速之客周康來到。「老弟呀,你知道我忍了多久嗎?從早上開始我就被你店裡面的味道給弄醒了,一直煎熬到現在才算過來。……」周康一邊跟林鳳訴苦,一邊自來熟的拿起湯勺就給自己成了一大碗湯。
「餅子呢?」周康王餅框子里伸了兩下。發現只摸到了空氣。
「沒了,如果到下午的話,湯很快也會賣完的。」林楓無奈的解釋道。
周康嘆了口氣,升級低下頭喝了一大口湯。剛才吃不到餅的沮喪,立刻被湯的鮮香味道所沖淡,那股從心底散發出來的幸福感將他整個人都沖刷了一遍。
「沒事兒,只要有著羊肉湯,我就算吃饅頭也能吃出來味道!」
周康眼珠子滴溜溜一轉。跑到冷藏櫃邊。