第三百一十一章 鱈魚丸子的籌備
而且失眠還會加重亞健康狀態的發展與持續,可以說是惡性循環了。
現階段我國有不少人都飽受失眠折磨。有很多人都選擇藥物治療,但是這是一個治標不治本的方法。因為導致失眠的原因是身體亞健康狀態。通過吃藥物來助眠,這種情況反而會加重身體的亞健康狀態,給身體內臟造成負擔。
這就屬於是水多加面面多加水的死循環問題了。
林楓仔細回想自己平常觀察到的一些情況,確定將來身體亞健康情況的人只會越來越多,而失眠癥狀也會困擾到越來越多的人,如果能夠提前布局的話,那麼鱈魚丸子也能成為一項很好的飲食項目。
購買!林楓大出血,花了一萬積分。
一股信息流涌動到他的大腦之中。
「我需要高品質的鱈魚,當然中低品質也可以,但是重點得是健康無污染的,如果是有問題的鱈魚,你給我再多錢我都不幹。」
林楓開始計算成本,而成本方面首先就是主料,也就是鱈魚的選取。
「建業商城的供貨渠道裡面包括海產品以及淡水類產品。如果你想要大批量的鱈魚的話,我可以幫你拿貨,而且走的是商城這邊的項目,可以給你優惠很多,基本上是成本價出售。」
建業商城實在太大了,那些供貨商們為了和商城取得良好的聯繫,一般都會把價格壓得很低,幾乎都快接近成本價了。
現在市場上低檔鱈魚一斤大概能賣到14.66元。
這個價格是精確到厘的價格。
但中檔鱈魚甚至高檔鱈魚,價格方面就要高出不少。
林楓要求的是寧缺毋濫,自然不會直接選擇低檔鱈魚,因為這種鱈魚雖然便宜,但是其內部潛藏的問題也有不少,處理起來也相當麻煩。如果追求省心的話,肯定要選擇高檔鱈魚。
「高檔鱈魚一斤多少錢?」林楓試探性的問了下,他知道一般中低高三檔之間的價格相差其實是有點巨大的。
「要一百多,而且供貨量其實不是很足,中檔鱈魚的價格就相對便宜一點,要三十多,同時供貨量充足。」
李紅雲拿出手機在手機上按了一下,調出一張貨表。
林楓湊過去看了一下,發覺確實如此,既然如何控制成本以及減少費心程度,那就只能選擇三十多一斤的中檔鱈魚了。
「那就選擇中檔鱈魚,同時我還需要一批紫菜,還有海帶等海產品。這些東西是用來做湯的。開始的時候只賣丸子,但是到後期的時候,丸子湯以及丸子面等烹飪方式都可以進行。」
林楓說了下自己的大致想法。
「可以,沒問題。我先聯繫一下陽光佳苑那邊的住戶。」李紅雲確定了鱈魚的問題,於是便開始聯繫住戶,決定租一個房子。
電話打通李紅雲剛開始的表情還是很輕鬆的,因為其知道那位租戶最近急著出租房子。
「什麼?你現在在鄉下,一時間脫不開身?」在李紅雲的觀念里,這位租戶一直都是很閑的。
電話那頭傳來聲音。「沒辦法呀,現在我得給我的雙胞胎孫子辦滿月酒,這幾天正張羅著廚子的事情。」
喜得孫子,又是雙胞胎,的確是一件值得慶祝的事。李紅雲不好多說什麼。
「那也就是說你現在確實是要出租房屋,但是要等幾天?」
李紅雲繼續探取情報。
「其實我這幾天正在找廚師。如果不是因為廚師問題,我早就回縣城了……這年頭靠譜的廚師太難找了……」電話那頭傳來嘆息。
李紅雲是開著免提的,所以林楓也聽到了對方所說的話。
找廚師燒大席,這不是問到人了嗎?
林楓比劃一個手勢,表示自己就能燒大席。
李紅雲急忙問道:「我這邊就有一個合適的人,他已經有過好幾次經驗了。你要不要考慮下。」
「靠譜嗎?之前那個臨時加價,可把我坑慘了。」對方也是被坑過,要不然不會這麼謹慎的。
像這種臨時加價的事情並不算少見,一般廚師如果不要自己的名譽的話,臨時加價,主家一般都會屈從的。
「絕對靠譜,而且不會加價。」李紅雲比了個ok的手勢。
「那你現在就讓他過來吧,這邊什麼材料都已經準備好了,就是只差廚師,出場費我給他三千。」
面對未曾謀面的廚師,見面就給三千,其實是一件很有魄力的事情,代表主家確實有誠意。而且一般廚師得到三千這個底價之後還會進一步往上提價,對方已經足夠厚道了,沒有提前壓價。
「沒問題,這都小事,主要是他現在想要租你家的房子。」對方敞亮,李紅雲也敞亮。
「想要租我家房子是吧。一千七一個月。」對方報了價。
林楓還以為對方會直接報三千一個月,沒想到這麼有節操有底線。
是個實在人。林楓面對偷奸耍滑的人自有一套懲治的辦法,但是面對實在人,他也有一套回報的辦法。
「沒問題,等見面再細說。」李紅雲見林楓做出了ok的手勢,便在電話中和對方約定了下。
掛斷電話之後,李紅雲並沒有就此放棄,而是又撥通一個電話詢問對方陽光佳苑附近是否還有其他出租的符合條件的房子,但得到的答覆確實沒有。
「看來你確實得跑一趟了。我給你說的這家,他家的住宅條件非常好,而且人也相當厚道,不會讓你鬧心。」
最關鍵的是現在沒有其他選擇了。
「沒事的,早一天晚一天都是一樣的,不必太過著急。」林楓的心態反而很淡定,說起來他已經有好久沒有做大席了。
當初他就是以做大席起家,這可是關鍵手藝可不能忘記了。
「你已經好久沒有做流水席了,這次能行吧?」李紅雲還是有一點擔心。
「主家那邊什麼東西都準備好了,我去那邊就是炒個菜做個大鍋飯,這有什麼難的?」林楓很平靜。
「那好。這是他家地址,你直接開麵包車過去吧。我沒辦法去。」