6、吳忠的早茶

6、吳忠的早茶

大閱城的農夫集市,讓我打開了新的視野,美好的印象久久的留在了我的腦海中。

幾天來,那些手藝人的技藝和音容笑貌,總是浮現在我的眼前。他們簡單質樸的生活態度,和匠心獨創的各種作品,像春天的雨露般流進我的心田,使我甘之若飴,治癒著我。

它們就像我心裡早就埋下的種子,漸漸的發了芽兒,讓我重新燃起許多美好的憧憬。

我需要重新規劃我的餘生,不能就這樣繼續沉淪。我去找老王,想更多的了解這些人的情況,看得出他身邊有很多這類人。

老王總是笑容可掬,了解我的想法后,「好,明天和我去吳忠吧,帶你去拜訪一個人。」……。

我整理著思路,籌劃著未來的路怎麼走。想起張磊的留言,就和他微信起來。我問他怎麼辭職了,他說他不想在那裡幹了,因為無事可做,那個叫「老好人的」老闆對他還特別關照。他不想在他那裡混飯吃,覺得自己沒有太大價值。看到我后,就辭職了。

張磊的情況有些特殊。

那一年,在外漂泊了二十多年的我,回到了我的故鄉,銀川。這裡是我從小生長的地方,有太多值得回憶的事情和情感的牽連。我回來,主要是想多陪陪年邁的父母,畢竟在外二十多年,失去的親情,太多了。

由於職業的習慣,我就在新新大廈的頂部,建了一個「卡洛斯(銀川)家居飾品館」,並請來了我的朋友,美國最大的設計機構AvaLiving的總裁David先生來銀川給我助威,同時邀請了本地的行業精英們,舉辦「設計無國界」專題研討會,引起了社會各界的廣泛關注。

從那以後,我的這個軟裝館就熱鬧起來了,每天人來人往絡繹不絕。

一天,有個中年女士和一個身材高大,相貌英俊的小夥子來到我的館里參觀,然後走到我的面前。我熱情的接待了他們。這位女士詢問我還需不需要招人。

當我了解到他並非室內設計專業畢業后,從工作需求的實際出發,就婉言拒絕了。

母親很失望的看著小夥子,打著手語,這時候我才發現,原來這個小夥子是個聾啞人。他們戀戀不捨的看著我,下樓了。

大約一個小時后,我下樓來到展廳,發現母子二人沒有走,站在櫃檯旁對著一件印度進口的布藝產品,指指點點。我微笑著走過去,小夥子激動起來,拿著這件布藝給我看,他母親告訴我說,他的兒子會做這類產品,然後拿出手機,打開后讓我看。

從照片上看,這是一組藍染布藝作品,從專業角度看,都很不錯。於是我問他們,這些東西還在嗎?小夥子用力的點點頭,表示還在。當時我想,如果不錯的話,我倒是可以讓他們拿過來幫他們賣,對雙方都有好處。

第二天早上,我上班的時候,看到母子兩個在館內等著我,手裡拿了一個很大的布藝手提袋,直到現在,我還對那個手提袋印象很深刻。那是一個藝術誇張的布藝手提袋,非常好看。

我請他們坐下來,小夥子拿出他的一堆布藝作品,一幅一幅的打開給我看。

哇哦!

這是一些色彩斑斕的套色蠟染和一些藍靛扎染作品。

張磊的作品,圖案刻畫細膩、變幻無窮,或凝重素雅中透出古樸雅緻,或奇幻靈動中盡顯飄逸舒展,真的是方圓綺錯,極妙窮奇,好一個蟲禽品獸,物有其宜啊。

看到張磊的作品,我激動起來,

不禁心生感嘆,誰能想到,一個聽障二級的殘疾人,居然有這般能力。

張磊看我歡喜,微笑著拿出手機,給我看其他的作品。他的母親說,這孩子曾經代表HEN省獲得過全國扎染比賽的第六名,還代表寧夏獲得過全國殘聯人動漫設計第二名。說著,拿出來十幾張各種比賽的獲獎證書!

我們交流的過程中,是那麼的安靜,但我看到這些巧奪天工的作品時,卻是心潮澎湃,直擊著我的心靈。

這就是我喜歡的東西,這就是我喜歡的那種人!

他的母親告訴我,張磊從小就聰明,也很聽話,但不幸得了一場大病,失聰了。

即使這樣,張磊還是靠著自學,頑強地讀完了大專設計專業。

殘疾人的生存空間很小。在獲得諸多榮譽后,母親帶著他去了很多殘疾人學校,希望能給張磊找份工作,但都沒有成功。

談話間,我了解到張磊的母親和父親因故分開了,由於父親性格老實,不善言辭,在叔叔的農場打工,所以找工作都是母親幫他進行交流。

張磊成人後,一直都是獨立生活,平時幫人做做平面設計,或者打打零工來謀生。他的自尊心很強,也很傲,所以從來不給父母雙方添麻煩。到我這裡來,是因為聽說我這裡環境好,工作也許會和他相關。

我留下了張磊。

我們經常和一起商量著如何發展,建立了深厚的感情。我建議他繼續專門做扎染蠟染,作為發展之路,但因為各種原因,沒有做下去。

後來張磊看我困難,不想再給我添麻煩,就借故找了更好的工作,走了。

如此才華橫溢的一個殘疾人,我卻幫不了他太多。為此,我一直感到心痛,感到愧疚。所以,當我再次見到張磊的時候,我流淚了。

張磊晚上又微信我:「大哥,你明天幹什麼?」,他基本上每天都會問我這個問題。

當我告訴他明天我要和老王去吳忠時,他馬上回到:「好,我跟你去,明天南繞城永寧出口見」。

清晨,我們一行三人來到了吳忠。

老王約了朋友,在「香丁丁早茶文化體驗館」相聚。「巧兒刺繡」的負責人李夏音和她的夥伴蔡玲女士接待了我們。

李老師面容清秀,笑容可掬,面露慈祥,氣質十分高雅。蔡老師儉樸謙恭,顯得十分的樸實,有一雙滄桑的、布滿老繭的手。他們都是著名的刺繡非遺傳承人。

吳忠是一座名副其實的美食城。

吳忠早茶,最早由蘭州拉麵館演變而來,它結合了本地飲食習慣,南北融合,彙集特色美食,融合休閑生活,形成了集飲食品鑒、社交養生等諸多元素為一體的早茶文化,成為城市的名片和文化符號。

每天早上,吳忠人都會呼朋引伴,在早茶店裡歡聚一堂,會朋友、談生意、拉家常,同時品鑒一桌桌價格親民,色香味俱全的美食,個個都是乘興而來,滿意而歸。

我慕名吳忠早茶久已,但一直沒有機會前往品嘗,今天有這個機會,真是讓人高興。

李夏音女士知道我們要來,已經安排好早茶的內容。大家一邊聊,一邊等著早茶上來。

吳忠的早茶,十分講究。

當我看到一大桌各色美食擺上桌面時,不禁得目瞪口呆。

我是真沒有想到,吃一碗拉麵竟然這麼奢侈、豪華。

除濃郁生津的養生八寶茶,垂涎欲滴的風味羊雜外,還有鮮嫩可口的多拼五香牛肉,另外很多精美絕倫的各色面點小吃和種類繁多的爽口開胃小菜,讓人目不暇接,最後是飄香四溢的特色牛肉麵主食。

自製的八寶茶喝起來風味獨特,香甜可口,濃濃的玫瑰香味兒沁人心脾,喝通后更是神清氣爽,妙不可言。

怪不得有「南有廣式早茶,北有吳忠早茶」的美譽。今天眼見為實,果然是名不虛傳。

席間,老王邊吃邊給我介紹著李老師和她的事迹,李老師謙遜地微笑著搖頭,張磊默默的、細緻入微的給大家倒水讓菜,蔡老師則熱情的跑前跑后,張羅著。我一邊吃著、品嘗著,一邊讚美著。

這是我吃的最豐盛可口的早餐。現在想一想,都會讓我垂涎欲滴。

我很羨慕吳忠人。

我們吃完早茶,跟隨李總來到她的刺繡工坊。

步入工坊,映入眼帘的各種刺繡產品目不暇接。

李老師仔細的介紹著他們的刺繡手工產品。

這些作品以針作畫,形象傳神,並巧奪天工,構思精巧而獨特,色澤艷麗而華貴,針法靈活而細膩,飽含立體、和諧並有層次感的明暗過渡,包含著掇綉、盤綉、鎖綉、織綉等多種傳統刺繡技法,其中的套色三針綉、納綉、撩花、雙針繞線綉、織綉等更是令人叫絕。

我看著這些精美的手工刺繡產品,被它的設計及製作工藝折服了。

「李老師,你們的產品這麼好,一定供不應求吧」,李老師笑笑說:「嗨,在咱們寧夏賣的不多,主要是以定製為主,到外地參加活動的時候賣得好。」

聽她這麼說,我腦海中閃過一個念頭:這麼好的東西,如果把它們拿到大城市一定會受歡迎,我在潘家園以前有個書畫店,朋友在豫園也有幾間門面房,如果賣這個,應該不錯,另外,藉助卡洛斯的軟裝布藝系統,一定是個很好的產品補充。

我的思路漸漸清晰起來,也略微感到興奮……

回家的路上,我問老王,我問老王:「你認識的老師好像挺多啊。」老王閉著眼睛,微微搖著頭,抬起下巴:「那當然了。」一副得意的神情。

「能有多少手工老師?」「沒有200也有100吧。」我很吃驚。

「不信哪天我帶你去問問馮剛。」老王看我將信將疑。

「馮剛?」「對啊,觀光夜市裡的非遺超市你記得吧。那就是我和馮剛一起組織的。觀光夜市我們就組織了好多老師。」

是的,記得那天他說過,他和朋友組織的。「我還有個想法,明天帶你去,順便你去問馮剛。」

我想搞清楚。老王有多少手工或者非遺老師的資源,他們的具體情況和生產能力如何。

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非遺之戀

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