第159章 解放雙手和食譜3連擊

出現在徐陽視線里的，不是別的，赫然是一個類似於櫥櫃一樣的東西。

？？？

確認自己沒看錯，徐陽心裡的好奇心呈直線上升。

隨著念頭落下，下一秒有關於道具的信息彈了出來。

【特殊道具：超級清潔機】

【屬性：廚神系統獎勵的特殊道具，來歷未知，已知的這是一台集齊宇宙最高級科技技術含量的集合體。唯一特性，超級清潔，可做到無塵埃，無細菌，無微生物三無特性。並且自動清潔乾淨之後還能烘乾水分，可謂是解放雙手的超級神器。】

【擁有者：徐陽】

【備註：可隨心意變化大小，可隨時收入物品欄，不可毀滅，不可複製。】

我去....

徐陽忍不住驚呼出聲，滿臉驚嘆。

他這抽中的是個怪物清潔器？

看系統這說明，這不妥妥的洗碗工具？

哦不對，應該說是萬物可清潔的神器？

不僅可以洗碗，這意思還能拿來洗菜洗各種東西？

徐陽不知道自己猜想的對不對，不過就算不對也沒什麼好遺憾的了。

就憑解放雙手，自動洗碗還帶消毒殺菌烘乾功能這一屬性，他就已經心滿意足。

如果說在吃了系統獎勵的特殊秋葵之前，每天最累的是身體上的疲憊的話，那在吃過秋葵之後，最累的是什麼？是每天的清潔工作。

要知道兩個劇組一百多號人呢，就按一人一個碗來算，都有一百多個碗和一百雙快子。

徐陽自己都不知道是怎麼做到每天堅持做好清潔工作的

現在想想，這他娘的才是最累的事情好吧？

當然現在不用擔心了，有了超級清潔器這玩意，以後再也不用再清潔上面浪費時間。

只需要輕輕鬆鬆把碗快丟到清潔器裡面就好，對比以前，可謂是一個在天，一個在地。

解放雙手之後，徐陽也會擁有更多時間出來練習做菜或者休息。

想到這裡，徐陽就忍不住樂呵起來。

渾然忘記自己身邊還有個李大山，把他傻笑的一幕看在眼裡，李大山一愣，問道：

「徐哥，好好的怎麼突然笑這麼開心啊？」

「嘿嘿，有啥好事，分享出來讓我也開心下唄。」

「分享？」

徐陽看了他一眼，點點頭，指著自己眼前說道：

「看這，看到沒？」

「這有一行字，寫著特殊道具：超級清潔機，怎麼樣？」

李大山剛開始還挺有興趣，等他話說一半，頓時撓撓頭表示很無語。

「徐哥，不帶你這樣的啊，這把戲你都玩過兩次了。」

「哦是嗎，你不信？」

「不，不信。」

「哦，那上次沒傳內褲的到底是誰啊？」

？？？

「我去徐哥，你自己說的，亂猜的。」

「咳咳，是嗎，我忘記了，當時好像不是亂猜的。」

「真沒騙你，這寫著一大段話呢，瞧見沒？」

「【屬性：廚神系統獎勵的特殊道具，來歷未知....」

李大山二話不說，手直接朝著徐陽腦門摸過去。

「徐哥，話說你是不是累壞了？」

「該不會發燒了吧，要不要叫120啊？」

徐陽沒好氣啪的一聲把他的豬蹄子打開，決定不在理他，心思繼續沉浸到了系統裡面。

該說不說，他身懷系統的事情在某種程度上來說，別人壓根不會信。

無形當中，又是一層保護膜。

就像是假就是真，真就是假

真真假假只有徐陽最清楚....

系統獎勵的特殊道具查看完畢，徐陽也沒有直接把清潔器這玩意給拿出來瞧瞧，

畢竟還是有人在的。

如果只是嘴皮子上說說還沒什麼，可真要當著人面來個憑空生物，那意義就完全不一樣了。

徐陽打算晚上下班之後沒人的時候再拿出來自己好好看看，至於現在嗎，還有三份食譜獎勵可以查看。

心念轉動下，很快他的腦海深處就有著聲音傳了出來：

「恭喜宿主獲得食譜桂陽圓子，已發放到物品欄，請及時領取。」

「恭喜宿主獲得食譜鄖陽三合湯，已發放到物品欄，請及時領取。」

「恭喜宿主獲得食譜姜撞奶，已發放到物品欄，請及時領取。」

桂陽圓子，鄖陽三合湯，姜撞奶...

徐陽呢喃了一遍，眼睛里有著精光一閃而過。

三道食譜，意味著他又多了三個殺手鐧。

有了這三道菜，他再去完成兩個外出任務的時候就再沒有後顧之憂了。

不過在這之前，還是得先把三道菜了解清楚。

這樣想著，徐陽決定一個一個食譜來查看。

隨著他心念落下，很快有關於桂陽圓子的詳細記憶就在腦海深處湧現了出來。

出乎他的意料，食譜記憶一開始並沒有出現有關於桂陽圓子這道菜的內容，而是一首詩？

上元日，吳中「滿城燈火耀街紅，統管笙歌到處同，真是昇平良夜景，萬家樓觀月明中。」

徐陽：？？？...

這寫的是什麼鬼，完全看不懂。

徐陽皺著眉頭盯著看了好一會，才有了新的記憶翻滾而出。

徐陽輕聲念了一遍，一陣自言自語：「桂陽圓子，桂陽，好像在哪聽過？」

片刻后

隨著他右手啪的一聲拍打在大腿上，聲音緩緩傳出：「想起來了，好像是湖省的一個小縣城？」

徐陽接著往下看去，發現依然不算是這道菜的具體做法，反而是一個典故。

相傳，三國時，蜀國五虎上將趙子龍兵不血刃取了桂陽郡后，劉備、孔明親臨桂陽祝賀趙雲。桂陽人欽佩趙雲兵不擾民，體恤百姓，在劉備等人用膳之時，獻上一碟色澤金黃、渾圓如珠的圓子。三人從未見過如此美味獨特的食品，不知道嚴嚴實實的圓子殼裡面的肉丸餡是怎麼「鑽」進去的，禁不住拍桉稱絕。

此後，這道圓子佳肴就成了遠近聞名的桂陽特產名菜。

在肉丸子外面包裹一層麵粉蛋湖，油炸后形成金黃色外殼，因內外皆圓，故稱圓子，寓意團團圓圓、圓圓滿滿，可謂色、香、味、形、意俱全，是當地喜慶宴席和春節期間家家戶戶必不可少的特色食品

竟還有這事

徐陽眼中興趣濃厚，沒想到一道桂陽圓子里還蘊含著這麼個故事。

食譜記憶繼續湧現，最後出現的就是這道菜的具體做法。

做桂陽圓子是很講究的。

首先是要做好肉餡。

要選一塊肥瘦合適的前腿豬肉洗凈，用刀背拍爛，剁成肉泥，加上適量楜椒、食鹽、麻油、生抽等調料和勻，放在一邊腌制。

注意在腌制的時候要不時翻動幾下，保持肉餡的味道均勻。

平放腌制10-15分鐘后，就可以把肉泥一小個一小個地捏圓，準備「穿衣」(用蛋湖包住肉餡)。

其次就是是要做肉丸子的「衣」。

這是關鍵環節。

選料最好是用土雞蛋、土鴨蛋，這樣炸出來的圓子才香。

一般來說，雞蛋與鴨蛋的比例是1:4，就是一個雞蛋配四個鴨蛋，也可以根據各自喜好適當調整。

但要注意的是雞蛋箍緊、鴨蛋虛發，雞蛋多了禁煮但圓子殼質較緊難膨大，鴨蛋多了圓子殼酥鬆易膨大但不禁煮、容易爛。

筆記本上記錄的非常細緻，細緻到比例都特意用紅色字體標註了出來。

最後是給肉餡「穿衣」下鍋油炸。

食用油入鍋煉開后，拿出專門給肉丸子造型「穿衣」用的半圓型小鐵勺。

先把小鐵勺舀幾滴熱油在勺(以免蛋湖與勺子粘連)，再輕輕地把肉球扔進蛋湖裡打個滾，用快子夾起放進小鐵勺，迅速放到油鍋中炸起來。

一個個穿了蛋湖衣的肉球通過小鐵勺下到油鍋里翻滾，一個個色澤金黃，洋溢著蛋香的圓子浮上油麵，圓子就算炸好了。

具體做法到這裡就沒了下文。

最後標註的是一段關於炸好的圓子怎麼個烹飪法。

只有簡簡單單一句話：

鍋里加底油，把要和肉圓炒的菜煸一下，下入肉圓、加點水、醬油、白糖、鹽、等水收的差不多的時候加雞精之後，香噴噴的圓子就可以出鍋。

徐陽一口氣看完，又反覆瀏覽了幾遍才把心神從食譜裡面退了出來。

這算是意外收穫。

他決定一會有時間就嘗試著做一下。

一道新菜，就算有著菜譜輔助，也必定是多做幾次為好。

正所謂百鍊成鋼是一個道理

所以他準備儘可能早點動手，然後增加做的次數，可以的話，早點讓這道寓意團團圓圓、圓圓滿滿的好菜上新。

馬上就是中秋節，之後是新年。

這道菜真的很應景啊！

「再看看鄖陽三合湯」

心裡念頭落下，很快第二份食譜記憶開始呈現出來。

鄖陽三合湯，起源於明代萬曆年間的鄖陽府而得名，到至今已有500多年的歷史。

三合湯是始源自湖北鄖陽地區的一道傳統名小吃

當地人也說，三合湯是三種主要食品成分的組合，因此叫做「三合「，當地還流傳幾句順口熘，「天下香客朝武當，必吃萬曆三合湯。」

「鄖陽萬曆三合湯，一頓不吃想的慌！一碗正宗的三合湯中都含有當地農戶的紅薯粉，牛肉片以及碗中幾個小餃子。」

鮮香滑嫩牛肉片，

晶瑩剔透粉絲纏，

玲瓏小巧玉仙餃，

味美可口客心歡。

這三合湯詠說的也是這道菜，而且這菜還相當有故事。

據傳，鄖陽萬曆三合湯源於四百四十年前的明萬曆元年(癸酉年)，鄂豫陝三地秀才鄖陽撫治趕考，於八月八日，鄖陽城大雨傾盆，只好暫住，巧遇三考生同住一客棧，暢聊達旦。

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次日行前，一考生提議各尋一家鄉特產燴為一鍋，共食之，以示紀念。

因三秀才各自推崇思想(儒釋道)不同，故河南考生尋牛肉以代道家、湖北考生尋紅薯粉條以代佛家、陝西考生尋餃子(猴頭)以代儒家，置於一鍋烹煮。頓時，客棧內濃香四溢，吃上一碗，湯汁鮮美，粉條爽滑，牛肉勁道，餃子糯軟，口感又鮮又香又辣。「鄖陽萬曆三合湯「由此誕生。

一碗三合湯融合了儒釋道，寓意與人相處至誠、互助將超越學識與信仰，這在中國歷史上實為少見。

揭榜之時，三位考生均榜上有名，由此更增加了萬曆三合湯的吉祥。

當地自此留下了嫁娶、遷宅、赴考必吃鄖陽萬曆三合湯的習俗。

天南海北朝武當的香客亦受此習俗影響，以乞得「三生萬物「之富貴，形成了「天下香客朝武當，必吃萬曆三合湯「的美傳。

合湯是始源自湖北武當山下鄖陽地區的一道名小吃。

中國名吃，燦若星河，湖北鄖陽萬曆三合湯，是一顆耀眼的明星。

從記憶中退出，徐陽甚至於有一種從歷史中走出的感覺。

這簡簡單單的一道湯，可謂是大有淵源。

也讓他心裡有了期待，以至於想著快點把最後一份食譜記憶看完，早點動手做出來看看。

對於一個廚師來說，沒有什麼是一道新菜呈現在自己手中而更有成就感了。

這樣想著，第三份食譜姜撞奶的記憶已然撲面而來。

姜撞奶，起源於粵省廣州市，當地特色小吃，是粵省珠江三角洲一帶漢族傳統美食。

以薑汁和牛奶為主要原料，加工製作而成，姜撞奶味道香醇爽滑，甜中微辣、風味獨特且有暖胃表熱作用。

除了這些最基本的信息介紹以外，手記憶的最後面也同樣附有一個小故事，是關於姜撞奶的。

相傳在粵省番禺沙灣鎮，一個年邁的老婆婆犯了咳嗽病，後面聽說薑汁可以治咳嗽，但薑汁太辣，老婆婆沒辦法喝下去，兒媳婦不小心把奶倒入裝薑汁的碗里，奇怪的是過了一陣子牛奶凝結了，婆婆喝了后頓覺滿口清香。

第二天病就好了。

因此姜撞奶就在沙灣鎮流傳開來，沙灣人把「凝結「叫「埋「於是「姜撞奶「在沙灣也叫「姜埋奶「。

意思是這姜撞奶還有著治咳嗽的輔左作用。

竟然是一道甜品小吃？

徐陽有些意外，原本他以為三份食譜都是三道正菜的那種，沒成想最後一份來了個小吃。

簡單總結下的話，一天的瘋狂努力下來，收穫可以說是極其豐盛。

不僅抽到了一個自動清潔器，還附帶多了三份食譜。

果然努力是有意義，有回報的。