第143章 柚子糖
「醴泉之水,光澤何蔚蔚。」
看著手中蜂蜜柚子茶,歐歌讚歎一聲,然後飲了一口,又不由得道了一句,
「甘露初二年,芝生銅池中,仙人下來飲,延壽千萬歲。」
這蜂蜜柚子茶,不愧是自己用靈蜜,靈泉水,靈柚,結合在一起製作的。
唯一可惜的便是冰糖是普通的冰糖。
鍋用的是普通的鍋,火也用的是普通的火。
想來要是自己種植一些靈植甘蔗,然後製作出來的冰糖,再用煉器之法,煉製一件法器之鍋,最後輔以丹火來煅燒,用上煉丹之法,肯定會更加美味。
可惜,冰糖好搞,但是煉器,煉丹之法,歐歌卻是不會。
不過,如此,其實也夠了,不然,歐歌也不會吟詩讚嘆。
以前單純和靈泉水,其實已經非常不錯了,但是和調製過後的飲品相比,顯然還是差一點。
一口蜂蜜柚子茶,不只是味道讓人渾身舒坦。
最關鍵的是,對身體的滋養,尤其是對五臟六腑中的肺的滋養頗為不凡。
「難道此物和那冰糖雪梨,枇杷膏之流類似?」
不過,隨即想到自己背誦過的《本草綱目》中說,柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。
歐歌不由得點了點頭,看來此物不只是一種美味的飲品,還能當葯膳來使用。
至於說,他本來流行的美白祛斑、嫩膚養顏功效。
一時間,歐歌倒是並不能察覺。
主要是歐歌本身便肌膚白嫩,就算是蜂蜜柚子茶有功效,在他身上也並不明顯。
不過,不管有沒有效果,單單是他的口感,和對肺部的滋潤,此物就是不可多得了。
剩下的柚子茶,歐歌用之前買來裝蜂蜜的玻璃瓶分作兩份裝好。
他之前就想著,日後其他的東西可能也會用到這玻璃瓶,所以多買了一些,現在果然就用上了。
歐歌準備一份留在自己這裡,平時當飲料喝。
另外一份自然是送回鎮上給父母。
之前就說了,歐歌種植枇杷,梨,一部分原因就是為了製作止咳的冰糖雪梨和枇杷膏。
現在既然提前弄出了蜂蜜柚子茶,自然要孝敬給父母。
老爸老媽兩人都經常咳嗽,主要是做生意的時候,吸收了太多的二手煙,老爸自己也要吸煙。
所以,肺部不好。
平時也沒有什麼大毛病,就是經常性的乾咳,又沒有痰。他們也捨不得去醫院看。
而且看了也不過是開些葯讓你吃,吃的時候可能好一些,吃完了,又是一樣,治標不治本。
現在有了這蜂蜜柚子茶,利用食補的辦法,想來應該可以一舉斷根。
而且,除了這止咳清肺的功效之外。
美白嫩膚的效果,肯定更得老媽的喜歡。
畢竟,女人嘛,自然都希望自己美美的。
其實,別說女人了,現在男人不也是所謂的豬豬男孩,喜歡精緻?
愛美之心人皆有之。
歐歌小的時候,家裡寬裕的時候,老媽還買了一些護膚品,只是稍微大了一些,因為買房子,家裡欠賬之後,老媽就再也沒有買過了。
最多就是為了防止皮膚乾冷開裂,買了一些寶寶霜或者大寶。
現在歐歌雖然有錢了,倒也不用給老媽買這些,不是捨不得,主要是那些護膚品,未必有自己的好。
與其給別人交學費,還不如自己親自動手,也是一種誠意不是?
「看來日後還要買些杯子。」
端著碗喝飲料,總感覺有些彆扭。
搖了搖頭,一口一口的慢慢將蜂蜜柚子茶喝完。
歐歌又開始準備下一道美食了。
橙子糖!
這是剛剛自己做蜂蜜柚子茶的時候想到的。
橙子糖,其實也叫柚子糖。
他們這邊以前叫柚子就叫橙子。
這種橙子糖是歐歌小時候最喜歡吃的一種糖果。
相比大家記憶中的大白兔奶糖,歐歌覺得橙子糖更加的好。
這種糖沒有什麼好的包裝,和之前那土冰糖一樣,都是很大一塊,一般有二指大小,還要稍微長一點,顏色倒是和小冰糖差不多,沁白色。
以前都是用裝白糖的小袋子包裝,差不多一本書大小。然後用鋸子在密封火上烤熱,然後密封。
說是糖,其實也不準確,更像是一種果脯。也就是蜜餞。
柚子糖口感適中,不管是軟硬,還是甜度。比軟糖稍硬,吃起來,還有一點木(不是硬糖嘎嘣脆,也不是軟糖沾牙,有點削蘋果那種噗嗤噗嗤的聲音)。和冬瓜糖有些類似。Z.br>
歐歌記得小時候,又一次吵著鬧著讓老媽買了一袋,只是吃了一根,然後坐摩托車,拿在手中,睡著了,等醒過來后,才發現整袋糖都沒有了。
因為那個時候的土路坑坑窪窪,開一路,抖一路。剛剛也說了,那袋子很薄。
所以,最後抖壞了,所有糖都漏掉了。
為此,還被老媽收拾了一頓。
想到這些往事,歐歌不由得笑著搖了搖頭。
不知道是不是現在心底無事,每天都很閑適,所以,經常想到過去的事情。
做柚子糖和做蜂蜜柚子茶不一樣,因為這一次用到的不是皮,而是之前不要的白瓤。
將其切成條狀,然後用清水,反覆的清洗幾次,擠干水分。
然後再將他們放入鍋中,倒入清水,煮開撈出。
再次反覆清洗,擠干水分。
然後用冰糖熬成糖漿,加入剛剛準備好的柚子。反覆翻炒。
直到柚子發出沙沙的聲音,柚子硬硬的表面出糖霜即可。
然後,放涼,就和買的柚子糖差不多了。
相比蜂蜜柚子茶,這柚子糖的做法就稍微簡單一些,並不用花費那麼多時間。
沒有等放涼,歐歌便迫不及待的嘗了嘗。
果然,還是熟悉的味道,還是原來的配方。
「看來,家裡需要買的東西還有很多啊。」
歐歌感嘆道。
都說書到用時方恨少,這東西也是一樣,要用了才知道沒有。
不只是杯子,還有各種袋子,甚至專門用來密封的機器等等。
不過,也無所謂,用瓶子裝也是一樣。
和之前的柚子茶一樣,歐歌將柚子糖分作兩份,一份留給自己。
然後,帶著一份蜂蜜,一份柚子茶,一份柚子糖,便去了鎮上。