第四十三章 人間煙火氣,最撫凡人心
大鍋菜,其特點,就是一口大鐵鍋烹飪。
省時省力,物美價廉。
李億直接走到國宴大鍋菜前,兩夫妻正在忙活,看起來都四十來歲,偏瘦,有些滄桑。
女的在蹲在地上,一個大鐵盆里清洗著白菜,上方水龍頭的水還在嘩啦啦的放,水花四濺。
水花濺到頭髮上與臉上絲毫不在意,只有水珠濺到眼睛里,女子才會聳著肩膀,偏著頭去用眼睛在衣服上蹭一下,以免睜不開眼睛。
女子的手被冷水凍的通紅,入冬的天氣,哈口氣都是霧狀,別說這麼冷的天碰冷水了。
男的呢,在大鍋上做菜呢。
一大口鍋,直徑約有一米,裡面正咕嘟咕嘟冒著熱氣。
是白菜粉條燉肉的香味。
「吃飯啊?再等一會兒唄,還有幾個菜沒炒呢!」
男人主動招呼李億。
李億點點頭道:「行,我等一會兒。」
男人手腳麻利,見燉的差不多,用兩張濕耙布,端著鍋兩邊的「耳朵」,悶哼一聲。
那大鍋加一白菜粉條燉肉,說起就起,這力氣,可正不小。
男人把鍋里的白菜粉條燉肉,倒入一個方形有些深大盆里,盆下是個長形狀的大槽,裡面是熱水,這讓菜就不會很快冷掉。
男人簡單刷了下鍋。
待大火把鍋燒乾,拎起一桶油,一下在過了倒了三分之一,然後又是一不鏽鋼小盆,裡面去了殼的雞蛋液,待油溫差不多,男人直接把雞蛋全部倒了下去。
雞蛋在油溫的滾燙下,發出「哧」的聲音,很快蛋香肆意。
男人用手裡的一米來長大鏟,在鍋里翻滾幾下,然後又是一大盆改刀好的番茄,直接倒入大鍋。
男人繼續簡單翻炒,然後開始調味。
片刻,一份西紅柿炒雞蛋便製作完成,又被男子端起來,倒入大鍋中。
男人如法炮製,木須肉、地三鮮、空心菜......
邊上灶上,還煮著一大筒蘿蔔海帶湯。
「小兄弟,好啦,碗在那邊,飯就在碗邊上,自己盛,想吃多少吃多少。」
男子忙活完,熱情的招呼李億。
「行,多少錢啊。」
「嗨,沒事,十塊錢隨便吃,您吃完再給。」
李億先給了錢,去拿了一個碗,雖然地方小,但是碗洗的是乾乾淨淨。
李億盛了碗飯,不多,然後用大勺在飯上直接盛上菜,找了張桌,拿起筷子,就準備開始吃。
這時已經漸漸到達中午,國宴大鍋菜的人,漸漸的多了起來。
騎著電瓶車的,自己帶著飯盒,裝上一盒慢慢的飯菜,付了錢,匆匆而去。
剛從工地下班的,借老闆地方洗了個手,然後拿著碗,盛上充滿煙火氣息的菜,也不坐,找了個不礙事的地方,或蹲或坐,一口米飯一口菜,吃的那是一個香。
穿著職業裝的小年輕們,說著今天上班的事兒,筷子夾上一塊肥肉,也不嫌膩,直接往嘴裡塞。在家裡那會兒,誰吃這肥肉啊。
一位白髮銀絲的老奶奶,杵著拐杖,顫顫巍巍坐到李億一張桌子上,善意的看了李億一眼。
而剛洗菜的女人,發現了老人,趕忙去盛了一份飯一份菜,還給老人用碗盛了一碗湯,給老人端上了桌。給老人拿了一雙筷子,一雙勺子。
老奶奶是右手用筷,左手用勺,慢悠悠的吃著。
有的人吃完飯,空碗自覺地放到了一個準備好的盆中。
李億吃著飯,沒有點評。
這樣的飯店沒有辦法用味道來形容,如果要用一句話,那就是——人間煙火氣。
李億吃完飯,也把碗放到盆中。
男人正忙著炒菜,其中有的快見底了,那就要補上。
「哥,十塊錢有的賺嗎?」李億問道。
「不多,但是能賺。」
「夠嗎?」
男人看了李億一眼,回頭看了女子一眼,又看了看吃飯的形形***的人,臉上洋溢著笑容,有力的回答。
「夠了。都不容易,知足就行。」
李億也是一笑。
「你的菜很好吃,下次還來。」
男人應和。
「行,隨時來都有熱火的大鍋菜。」
李億跑到國宴大鍋菜馬路對面,然後才看起彈幕。
「老李你今兒怎麼不點評?」
「老李你說話啊!我們再也不整你了!」
「老李,你可別嚇我們老李,你是不是舌頭不靈了!」
老李看著彈幕,沒好氣的說道。
「你們一天天的想什麼呢。」
「這家店沒法說,為什麼沒法說,你們看看店來了又走的人。」
「這人間煙火,需要我一廚子說什麼?」
「十塊錢,吃到飽,還有肉,燕京這物價。我老李,吹爆他!」
李億一錘定音,這沒辦法評價,只能吹爆他!
李億默默在逗音賬號上開始設置。
老李豎大拇指推薦的寶藏店——國宴大鍋菜,人間煙火氣,最撫凡人心。
李億的寶藏小店,迎來了第二個店。
【恭喜宿主:完成指定探店任務,獲得獎勵:精力藥水】
李億一瞧,精力藥水,好東西。
上次沒這玩意,差點丟了命!
李億準備美滋滋的回家,結果系統又刷了一行字。
【恭喜宿主:完成隱藏任務人生百態——知足。獎勵:初級技能(自選)】
李億也沒想到,這也能完成隱藏任務。
知足?