第四章
第四章
一輛低調的黑色轎車在去往東京的高速路上飛馳而過。
車上源雅人半靠著車窗,閉著眼睛,回憶自己之前獲取的《日本神秘與歐洲神秘》的內。
通過這本書,源雅人已經對這個世界的神秘有了大概的了解。
首先,這部分的知識來源於那本神秘的死靈之書,是後來翻譯的人添加上去的。
作者應該是個歐洲人,不過他去日本旅遊過一段時間,將這段見聞記載了下來。
【歐洲的神秘和日本的神秘不盡相同,歐洲的神秘,比如咒文、魔法和巫術,而日本雖然處處存在妖怪、神明的傳說,但他們並不會向歐洲人一樣使用特定的魔法儀式召喚神明,我看過他們的祭祀大典,但那大多只是普通的舞蹈,並沒有召喚神秘的要素。
日本的神秘界被一群自稱為咒術師的存在佔領,咒術師所用的咒力來源於人的負面情緒,咒術師天生能夠控制這股力量,並且天生學會一種特殊的魔法,他們稱之為術式。
普通人的負面情緒集合起來會形成一種名為咒靈的生物,咒術師的任務就是祓除咒靈,避免傷害到普通人類。
我曾經有幸學會過魔法,但可惜我無法看見他們所說的咒靈,也沒有辦法使用咒力,我曾經教會過一位咒術師使用魔法,不過他在施法過程中倒霉的接觸到了更神秘的東西,然後就瘋掉了,我也被趕了出來,真是可惜,我還想問問他在宇宙中都看到了什麼。】
「好久不見,看到你還是那麼健康我就放心多了。」一位健壯的老人跪坐在榻榻米上,雙手收入寬鬆的和服袖口裡,平靜地看向源雅人。
雖然感到不解,但管家並沒有質疑源雅人的決定,車頭轉了個向朝著遠月的方向進發。
最重要的是,源雅人以往資產布局的重點,其中之一就是和遠月合作的食材供應企業。
「……好的,我明白了。」
「這句話應該我來說,真是許久不見了,薙切爺爺。」源雅人微笑著道。
薙切仙左衛門,目前遠月的總帥,同時也是美食界名門薙切家的掌門人,實至名歸的『食之魔王』
「無聊的奉承話就不必多說了,」薙切仙左衛門搖了搖頭,看向一旁的侍女,侍女立刻開始熟練地倒茶,「坐吧,你來找我想必是為了那件事吧。」
這時現實有人在呼喚他,源雅人睜開了眼睛。
副駕駛上的管家同樣轉過頭:「您是想要回祖宅,還是去公司?」
《『雅食』企業真正的掌權人竟然是他?!》
老人雖然多少知道他在演戲,但依舊十分受用,連眼角的皺紋變得柔和起來:「哼,就算你這麼說,公私有別,我可不會特別袒護你。」
「少爺,快要到東京市區了。」負責開車的司機低聲說道。
源雅人拿起報紙悠閑地觀賞,果不其然他的兄弟姐妹們已經開始紛紛迫不及地地落井下石。
轎車的牌子在校方那裡掛過號,管家在源雅人決定來遠月後就和遠月的總帥打過招呼,轎車一路暢通無阻,直到停在薙切家門前。
侍者已經在薙切家門口等候,源雅人下車后一路將他帶到宅邸的日式庭院。
遠月,是美食界的一所著名的學校,也是日本最好的廚師學校,大半的名廚都畢業於這裡,在人們生活水平極具上升的現在,廚師的地位水漲船高,頂尖名廚的資本不遜色一些富豪。
說罷,他朝旁邊的侍從使了個眼色,侍者將一份報紙送到兩人面前。
「哪一件事?我到這裡來只是想著許久不見薙切爺爺了,想來找您喝杯茶而已。」源雅人避而不答,語氣也有別於一開始的公式化,活潑得仿若是真的來看望老人的。
他本人已經60多的高齡,不過外表完全看不出來,身材依舊高大健碩,容貌比較粗獷,鼓起來的肌肉一看就十分不好惹,還有一種常年上位者的氣息。
《近來被捕的食人魔和『雅食』企業掌權人關係匪淺,這其中是否有不可見人的交易?》
源雅人沒有選這兩中的任何一個,隨口說道:「先去遠月吧。」
《『雅食』企業作為一家跨國知名食材提供商,是否有為食人魔的狩獵提供幫助?!》
《請還我們一個真相,調查『雅食』和食人魔真正的關係!》
『雅食』正是源雅人創立的企業,他自己就是雅食企業對外的一張名片,報紙上說是調查雅食和食人魔的關係,實際上就是在暗指作為公司掌權人的源雅人和漢尼拔關係匪淺,有可能為他的狩獵提供便利。
而且雅食如今已經是他手下資金的重要來源,其他人下手也是毫不猶豫瞄準最源雅人最重要的地方打,借用輿論壓力,想要從『雅食』身上扯下一塊肉來。
「外界現在已經傳得風風雨雨,我們遠月同時也承擔很重的壓力。」薙切仙左衛門緩緩道。
「這只是捕風捉影而已,漢尼拔確實擔任過我的家庭教師,不過他只和我本人有交流,完全沒有參與過『雅食』。」源雅人淡淡地道。
「但是大眾只願意相信他們看到的,」薙切仙左衛門說道,「你為何不讓人壓下這些傳言?現在輿論已經成型,想再扭轉恐怕很難。」
「我那群兄弟姐妹那麼多年了好不容易找到一個可以攻擊我的點,可不得把全身的力氣都用上,」源雅人頗為新奇地看著這幾分完全由不同報社發行的新聞,「富士晚報、櫻花早報、月色新聞報、潭石商業報……嘖嘖,他們這是把手上的宣傳渠道都發動了吧,還真是大手筆。」
「即使我想要把流言壓下,恐怕他們也不會答應吧,還會被宣傳成做賊心虛。」
「那也不是完全不反抗的理由,」薙切仙左衛門皺著眉,「我也可以發動遠月的勢力幫助你,我們遠月其他的不說,在國際上還是有不少名廚願意幫我們站位。」
說是公私分明,話到這裡,言下之意的關切已經大於公事公辦。
源雅人早已看穿老人的嘴硬心軟,畢竟管家給他的情報上,遠月哪怕受到輿論影響,該下的訂單依舊照常,可想而知薙切仙左衛門頂著壓力都沒有向大眾妥協。
何其諷刺,家人針對他落井下石,真正向他伸出了援助之手的,卻是外人。
源雅人忍不住笑了笑。
「你笑什麼?」
「不,不說這個了,我這次來是想請薙切爺爺試試這一道料理。」
發現源雅人轉移了話題,薙切仙左衛門皺了皺眉:「料理?」
「是的,會讓薙切爺爺大吃一驚噢。」源雅人笑笑,看向一旁端著食盒的管家。
管家上前,將特殊保溫的食盒放置在兩人面前。
「噢?那真是令人期待。」薙切說著,臉色卻沒有什麼變化,畢竟源雅人並不是專門學習料理的廚師,薙切曾經也很希望對方能在這一方面發展,在他看來擁有神之舌的源雅人,哪怕不從事政治,未來的成就也不會低。
可惜源這個姓氏,往往並不由得他們自己選擇人生。
罷了,就當是小輩獻上的禮物吧。
薙切雖然沒有抱有多少希望,但作為料理人的他也沒有拒絕源雅人的料理,在他的示意下打開蓋子。
一道擺盤精緻的料理的菜肴呈現在眼前,紅色的碎肉混雜著香料構築成了一小塊塔的樣式,肉中間有一顆橙色的蛋黃,有點像是小型火山,旁邊點綴著不同顏色的醬料。
薙切鼻尖動了動,恍然道:「是Steaktartare嗎。」
Steaktartare就是韃靼牛排,這是一種由生牛肉末或馬肉末製成的,並由鹽、胡椒、伍斯特沙司以及塔巴斯科辣椒醬或芥末醬調味。有時候也會加入蛋黃、刺山柑、洋蔥、歐芹和黃瓜混合。上菜時,韃靼牛排通常搭配烤麵包、黑麥麵包或炸薯條。*
由於一路上管家都小心保管著餐盒,這道料理看起來和剛出廚房差不多。
源雅人只是笑了笑,伸手示意薙切仙左衛門可以嘗嘗味道。
「好吧,讓我試試你的手藝有沒有退步。」薙切用餐盤裡準備好的刀叉,輕輕戳破蛋黃,將碎肉塊搭配白麵包,送入口中。
在牙齒咀嚼的一瞬間,薙切猛地睜大了眼睛。
這是……
旁邊的侍者驚訝地捂住了嘴:「這是,家主大人的衣衫綻裂?!」
此時,薙切身上的和服,不知何時已經變成碎布條脫落,露出下方精壯的肉.體。
衣衫綻裂,大概可以理解為薙切家傳統藝能,原理是一旦吃到好吃的料理身上的衣服就會憑空撕裂……個鬼啊!
雖然已經不知道看了多少次,但源雅人還是抑制不住心中濃厚的吐槽欲,這科學嗎?根本不科學,但也不魔法,這到底是什麼原理,為什麼會出現這種技能?說到底這種技能到底有什麼意義??
薙切毫不在意自己走光的事實,隨口吩咐侍者重新拿一套和服過來,雙眸炯炯有神地緊盯著源雅人。
「這是馬肉?不,肌肉纖維不太像,但也不是牛肉……是混合的碎肉嗎?」
韃靼牛排吃的其實就是肉質細膩天然的口感,借用調味塑造一種獨特的風味,搭配好了非常的鮮美清爽,也非常考驗食材原本的新鮮程度,而源雅人呈現出來的這份韃靼牛排卻讓薙切吃不出這到底是那一種肉類。
有些類似牛肉的風味,卻沒有牛肉本身的膻味,像馬肉,纖維卻比馬肉要細嫩彈牙,輔助這種特殊調製的酸味醬料,中和了肉類的膩,將整道料理的味道變得更加清爽。
「不,這道料理中,我只用了一種肉。」源雅人神秘地笑道。
「一種?」薙切沉吟片刻,試探道,「新的產品?」
「這一點,請允許我暫時保密,」源雅人說道,「這可是我特地準備好的禮物。」
薙切嘴上的鬍鬚動了動,露出笑意:「禮物?是給當今美食界投下的一枚炸.彈吧。怪不得你半點都不著急。」
「他們現在鬧得越大,到時候反而會給你增添助力。」
源雅人沒有回答,轉移了話題:「我記得這個時候遠月也快要開始住宿研修了吧。」
「差不多吧,他們這些天也要準備出發了。」薙切仙左衛門奇怪地問,「你問這個做什麼?對你來說,現在學生們的料理已經激發不起你的興趣了吧?」
源雅人只是笑了笑:「不知我是否有這個榮幸參加?」
雖然不解源雅人的決定,但薙切仙左衛門還是點了點頭:「當然了,如果連神之舌都沒有參與裁判的資格,那就更不會有人有了。」
「你直接去遠月聯繫十傑吧,就說我允許了。」
「非常感謝。」
源雅人獲得了自己滿意的答案,離開了薙切宅。
想要攻略那座圖書館,就必須吃更多咒靈,因此要更多更多地去狩獵咒靈。
按照那本書記載的信息,咒靈源於人們的負面情緒,那麼作為一年級淘汰人數最多,也是遠月公認競爭殘酷的宿舍研修,是否會誕生咒靈?
源雅人不清楚,但他很想知道這個問題的答案。
源雅人和他的管家離開后,一旁侍奉的侍者將新的和服遞給薙切仙左衛門,並且有些疑惑地問:「這種食材,真的有那麼大的價值嗎?」
能夠在這裡工作的侍者都是薙切家的忠實心腹,這位已經在薙切家工作有30個年頭,薙切仙左衛門的孫女都是他照看到大的,但他還是第一次從薙切仙左衛門口中聽到那麼高的評價。
食材確實是料理的基礎,尤其是在料理界產能擴大的現在,各種食材供應商層出不窮,他們一般競爭的賽道只有兩個,一是保障食材新鮮的物流速度,二是保障食材種類和數量能夠滿足廚師的需要。
新的食材當然也很重要,每年農業類大學都會研究出不同的食材,各色的食材提供商也在搶佔這些特殊培育食材的專利,但目前還沒有說哪項食材能夠直接震蕩美食界的程度。
薙切仙左衛門閉口不言,指了指那盤料理中沒有動過的部分:「你可以試試。」
侍者猶豫了片刻,跪坐在仙左衛門對面,拿來一副新的刀叉:「那麼,失禮了。」
他用叉子叉起一塊送入嘴中,在嘴裡咬開,豐盈的肉汁和調料的香味瞬間充盈了口腔。
但還沒等他回過神,一種漆黑的食慾便猛地襲擊上來,像是胃袋中長了一張嘴,在不停地嘟囔著『吃吃吃吃吃吃』
等侍者回過神后,發現面前的餐盤已經空了。
侍者羞愧道:「不好意思,我……」
「不用,你也感覺到這份料理中的『心意』了吧。」薙切仙左衛門用手按了按肚子,低笑,「這份貪婪的食慾,還真是讓人想要立刻大吃一場。」
不過他蘊含在料理當中的心意居然是那麼強烈的食慾,薙切仙左衛門當了那麼多年的校長還是第一次見到這種心意,漆黑的、彷彿無底洞一般無窮無盡的食慾。
不,應該說是貪慾要更加貼切一點吧,不僅僅是對美食的,還有某種,薙切仙左衛門無法理解的執著。
「這難道是……必殺料理?」侍者驚訝地道。
「不,這道料理還沒有到必殺的品質,所謂的必殺料理,就是能在餐盤中照應廚師的臉,小小的一道料理中凝聚了一名廚師的技巧巔峰和以及他想要傳達的心意,」薙切仙左衛門面露複雜地道。
「我很清楚源雅人的料理水平,雖然因為神之舌的存在遠超同齡人,不過他並沒有全心全意鑽研廚技的環境,料理水平充其量也是遠月普通一年級生之上,但達不到能夠誕生必殺的水平,這份料理在技巧上明顯存在瑕疵。」
薙切仙左衛門頓了頓:「能夠讓你感覺有必殺的水平,恐怕是因為食材。」
「食材,強化了廚師的心意!」
侍者:???
他不由得長大了嘴巴,由衷地發出了吐槽:「怎麼可能會存在這種食材?這科學嗎?」
「這一點我也抱有疑惑,但你不覺得很有趣嗎,」薙切笑著摸了摸鬍鬚,「如果這是真的話,那這對於廚師來說無疑是夢幻的食材,相信我,沒有廚師能夠抵擋它的誘惑。」
「如果他真的能夠推出這種食材,那現在發生的一切流言都會成為他加冕的墊腳石。」
(本章完)