第251章熟食店開業
帶院子的鋪面有四間,白桃用兩間,留兩間回頭給顧崢做物流門面。
白桃把這裡打算開熟食店的想法,說給顧父顧母聽。
顧父顧母在白桃請人裝修鋪面的時候,就猜到小兒媳婦有想法。
「桃子,想做什麼就去做,我和你爹都支持你。」顧母說。
顧父,「對,桃子,你娘說的對,我和你娘在開店上面不懂,你來指揮,我們來做。」
「爹娘謝謝你們。」白桃有點感動,顧父顧母是真的拿她當女兒看待的。
顧父顧母連連擺手。
「傻了不是,一家人不說這個。」
「行,爹娘,咱們先說好,這次熟食店開起來,必須得給你們分紅,不然可不行,出人出力的是你們,總不能好處全讓我佔了,我心裡過意不去。」白桃說。
既然想開熟食店,白桃買來不少食材,做了一鍋滷味,讓大家嘗一嘗。
還有一些素菜,藕片,豆乾之類的。
白桃還邀請了李南意和小明霖母子倆過來幫忙品嘗。
迎得大家一眾好評。
李南意豎起大拇指,「桃桃,你這個手藝開店,絕對可以。」
「桃桃阿姨,你做的肉肉真好吃。」小明霖也非常給面子。
「好吃就行,我還擔心做出來不好吃」
三胞胎也是吃的肚滾腰圓。.c
因為做的多,白桃給牛大姐送過去一飯盒,有葷有素,讓她帶回家給男人孩子一起吃。
既然要做熟食店。
鋪面還是要做些調整的,比如做個櫃檯,支灶台,還有賣熟食的窗口。
接著還要確定食材供應。
還要招幾個工人。
雜貨鋪那邊只牛大姐一人不行,那邊也缺一個人。
還有熟食店這邊,也得招兩三個人。
牛大姐是李南意推薦的,白桃很滿意,人乾淨勤快,還沒那麼多事。
在和李南意見面的時候,白桃就問她還有沒有合適的人介紹。
白桃也說了,離得遠沒事,這邊可以提供食宿補貼。
李南意知道白桃是什麼意思,主要是想幫助一下和牛大姐一樣經歷的人。
李南意拍拍白桃的肩膀,「桃桃,我打心眼裡佩服你,以後我要向你看齊。」
「我們共同進步。」白桃說。
「回頭我幫你聯繫一下。」李南意說。
白桃一切整頓好,李南意介紹來的人也過來。
吳嬸男人早年犧牲,留下一兒一女,吳嬸心疼孩子,也沒再嫁,靠著撫恤金,她在打點零工艱難度日。
吳嬸兒子還在上學,女兒十八歲,叫吳春嬌,母女倆一塊來上班。
還有一個王大姐,看著也是個幹活利索的。
白桃和她們說了工錢,一個月二十多塊錢,中午管一頓飯。
吳嬸和王大姐都挺滿意的。
吳嬸悄悄的算了筆賬,她一個人是二十多塊錢,加上閨女的一個月有五十塊錢,趕上一個五級工人的工資了。
中午還可以在這吃一頓飯,省了家裡的一份口糧,這麼一算,別提多滿意了。
既然都沒異議,白桃就和她們說了開業的時間,讓她們提前一天過來。
等人走了,白桃和顧父顧母商量著給牛大姐漲兩塊錢工錢。
牛大姐一個月差不多可以領三十塊錢的工資了。
牛大姐來的早,幹活也很盡心,比新來的工人工資多兩塊錢也合理。
吳海平和劉莉每天看白桃每天在學校來去匆匆,這天忍不住問白桃她又在忙什麼。
白桃也沒瞞著她倆。
就和她們說了熟食店得開業時間。
吳海平劉莉驚訝的嘴巴都要合不攏了。
雜貨鋪的生意已經穩定住,每天的收益差不多可以固定下來。
這又要開熟食店了。
吳海平和劉莉是真的不知道怎麼表達自己的心情。
她們倆沒有看不起個體戶的想法,知道白桃的家庭條件好,不止是男人能幹的緣故,離不開白桃自身的優秀,還有她的經濟頭腦。
白桃:「開業那天不上課,你們倆到時候過來幫忙。」
「那沒問題,我們倆可是很能吃的,你賣的是熟食,那肯定什麼好吃的都有,到時候我們倆可飽口福了。」吳海平說。
「對,不用給我們報酬,我們敞開肚皮吃。」劉莉附和。
白桃還能不知道她們倆什麼脾氣,嘴上說的比誰都厲害,沒準到時候倆人啥都不捨得吃。
開業這天,顧崢點了一掛鞭炮。
店名就是顧家秘制熟食。
白桃提前去印刷廠印了不少傳單,顧青瑩和吳海平劉莉去發傳單。
顧母挑大樑,掌勺。
從一早就開始燉上了。
那香味兒飄了很遠。
引的不少人過來。
還有是看了傳單,聽說這裡有免費試吃活動,特意過來的。
白桃也沒搞別的花樣,就發了些傳單,再搞個試吃活動。
一傳十十傳百。
排了特別長的一個隊伍。
有的人雖然心動可以試吃,但嫌棄人多等的久,等的不耐煩就走了。
白桃把預留出來準備試吃的食物盛出來,讓吳嬸給切成薄片。
店裡打掃的很乾凈,人也都穿著統一的圍裙。
看著就很乾凈衛生。
白桃交代了吳嬸每人可以試吃多少,就讓她們母女倆端著大餐盤出去了。
剛出鍋的熟食美味加倍。
試吃過的人沒吃過癮,紛紛跑到櫃檯前掏錢買。
比白桃預想過的都要火爆。
吳海平劉莉都幫著招呼客人。
李南意帶著小明霖也來捧場了,正好幫忙看著三胞胎。
一點兒都不誇張的說,四個小孩兒饞的口水都流出來了。
白桃就每樣給盛出來一些,讓四個小孩坐桌子前先吃著。
「媽媽,比咱們那天吃的還要好吃。」大寶說。
「嗯嗯,好吃。」小明霖贊同。
二寶和三寶吃的正歡,嘴巴里有食物,都沒空發表評論。
白桃挨個撫了下四個小孩的腦袋。
今天做的食物被一售而空。
供不應求。
還有許多客人沒有買到,抱著遺憾走了。
把他們提前預留出來自己要吃的,都給賣光了。
這麼多人,忙活一中午光聞香味了,勾的肚子里的饞蟲都快出來了,自己卻沒吃上。
家裡有食材,白桃幾人又炒了幾個菜吃的。
四個小孩兒就沒怎麼吃了,剛才吃的滷肉和素菜都吃了不少。