056港真茶餐廳,新案載入中…(四千字大章)
8月1號,早上十點,尖沙咀加連威道,靠近加連威廣場一家新開的茶餐廳門口正在敲鑼打鼓進行著獅子表演,門口兩邊也擺滿了一人高的花籃。
茶餐廳名叫——港真茶餐廳!
老闆,便是蘇阿細。
沒錯,這家「港真茶餐廳」,便是張囂出錢給蘇阿細開的連鎖茶餐廳第一家,同時也是總店。
從前幾天在對香江的茶餐廳進行考察覺得連鎖茶餐廳生意可以做后,張囂便著手選址,最終選了尖沙咀加連威廣場這裡。
這裡的人流量足夠大,而且尖沙咀又是繁華區域,先在這裡打出名氣,後續再擴張,也順理成章一些。
其實張囂原本是打算將餐廳的名字叫做「行運」的,不過想了想,最終還是決定叫「港真」。
這些天張囂也不僅僅只是選址,港真茶餐廳的商標,張囂也找了位這方面的專業律師,進行了全方位的註冊,註冊人是蘇阿細。
同時在海外也進行了註冊,港真茶餐廳是以海外企業的身份在港進行註冊的。
蘇阿細擁有30%的股份,張囂則是70%。
張囂自然信得過蘇阿細,只不過他不想以後因為錢而發生什麼狗屁倒灶的事,索性從一開始就將主動權抓在自己手裡。
反正他這70%的股份資料是註冊在海外的,香江的相關部門查不到。
這幾天下來,張囂直接花掉了差不多300萬港鈔,身家重新從七位數跌至六位數。
不過這筆錢張囂認為花得值,所以也不怎麼覺得心疼。
茶餐廳門口的熱鬧自然吸引了不少人過來,蘇阿細作為以後茶餐廳的老闆,這個時候就站在茶餐廳門口,露出一張笑靨如花的燦爛笑臉。
她在中餐班的老師和同學也專門過來慶賀開張。
隨著那些人的到來,蘇阿細順勢將她們迎了進去。
而門口的茶餐廳服務員,這時候也開始將預先錄製好的錄音通過喇叭放出。
「港真茶餐廳開業大酬賓,全場五折,為期三天,嘗鮮從速!」...
門口兩邊也擺放著類似意思宣傳廣告語立牌。
港真茶餐廳主打的就是性價比,說白了,就是走低價路線。
這一招,基本是所有品牌在推廣期間的必經之路。
只不過港真茶餐廳除了走低價路線之外,還著重注意產品的口感和品質。
為了能保證產品的口感和品質,這一次張囂還專門去挖了兩個老字號的茶餐廳大師傅過來坐鎮。
畢竟賣的是港式小吃,蘇阿細雖然在做菜這上面很有天賦,但單靠她一個人的話,還是撐不太起來的。
全場五折,這個折扣還是非常吸引人的。
舞獅表演還沒結束,已經有一些人走進茶餐廳裡面了,隨著裡面的人傳出驚嘆,立即將本就想進去嘗鮮的人給吸引了進去。
等門口的舞獅表演結束,茶餐廳門口已經擺起了長龍。
而這一幕,也被專門請來打廣告的幾名狗仔用相機拍下。
目前港真茶餐廳剛起步,直接就上電視沒必要,不過倒是可以在報紙上打打廣告,吸引些人氣,後面再視情況跟進宣傳。
自己在這個港綜世界開的第一家店開業,張囂自然要在場見證。
只不過張囂是混在圍觀的人群里,這會,他正混在排隊的人群里,充當著一名真實顧客的角色。
順帶聽聽其他那些真實顧客內心真實的想法。
「開業全場打五折,還連著三天,這家茶餐廳的老闆,夠狠啊!」
「沒錯沒錯,還開在尖沙咀這種地方,要是人一多起來,那還不賠死?」
「你們說,這家店會不會把價格標得很高,然後打五折,跟別家茶餐廳正常的價格差不多,搞出噱頭來掛羊頭賣狗肉,吸引人來消費?」
「你別說,還真有這個可能!
等下我們要好好看看菜單,要是他們真是在掛羊頭賣狗肉,那我們一定要找他們拿個說法!」
「沒錯!」
「贊成!」...
這些對話,是從排在張囂前面那幫師奶口中傳出的。
將產品的價格標高,再進行打折銷售,給顧客營造一種大減價的假象,這種玩法並不是在張囂之前生活的那個時代才興起的。
鬼佬早就開始在玩了,香江自詡為國際化城市,香江的民眾,自然領教過這種玩法。
而很明顯,前面那些師奶,應該是吃過這方面的虧。
說實話,在香江,師奶群並不是茶餐廳的主要消費人群,不過這幫人有些難搞。
但一般只要搞定了這幫人,挑刺的人在一定程度上也就減少了。
張囂也沒有開口插話,只是默默地排著隊,當著自己的普通食客角色。
第一天開業,茶餐廳準備得很充分,昨晚蘇阿細更是忙活到了十一點多才被張囂拉回去休息。
充足的食材準備,使得隊伍排得很快,十來分鐘左右,便排到了張囂。
茶餐廳的面積很大,超過2000尺,兩百平方只多不少,在香江這種千尺就能算是豪宅的彈丸之地,港真茶餐廳的這個面積,絕對算得上是寬敞。
座椅的安排落位,也是凸顯一個大氣。
使得港真茶餐廳給人的第一眼便是大氣!
寬敞又氣派!
在張囂前面的那些師奶雖然在排隊的時候已經看到了茶餐廳的內部面貌,可身處其中,還是被這種頭回見的大氣給震了一把。
不過這些師奶也算是見過不少場面的,很快便恢復了心神。
然後便齊齊看起了貼在牆上的價格表。
牆上貼的價格表都是食物的原價,基本上價格都比市面上的茶餐廳價格要便宜。
在價格表的左右兩邊,各自貼著「在此列表的價格上打五折」的紅紙。
在價格上沒找到貓膩,那些師奶立即點起了食物。
蛋撻、燒麥、蝦餃、糯米雞、鳳爪、西多士、菠蘿包、車仔面、細蓉、意麵...
鴛鴦奶茶、***奶茶、檸檬茶、咖啡...
吃的喝的,基本上香江市面上最流行的食品,都被這些師奶逐樣點了個遍。
東西上來得很快。
抱著找茬之心的師奶,在將食物送進嘴裡后,全都默不吭聲地吃了起來。
開玩笑,張囂是想要開全香江性價比最好的連鎖茶餐廳,靠的可不僅僅是低價,食材的新鮮和食物的口感,那更是重中之重,被五位數的重金挖來的那兩個大師傅,也不是吃乾飯的。
張囂現在可以毫不誇張地說,他這家港真茶餐廳吃的喝的,在同個價格區間,橫推香江!
征服區區幾位師奶的味蕾,更是不在話下!
當然,雖然對自己茶餐廳的產品很自信,但張囂也先點了蛋撻、西多士、菠蘿包這三樣東西各一份,品嘗了一番,比蘇阿細和那兩位大師傅親手做的稍微差點,但也是遠勝市面上的同行了。
隨後又點杯半塘的檸檬紅茶,口感剛好。
這才放心地打包了一打蛋撻、六個菠蘿包和一打西多士以及奶茶咖啡檸檬茶總共六杯。
臨走前和蘇阿細那邊眼神示意了下,張囂這才買單拎著東西離開茶餐廳。
開業前三天,茶餐廳暫時沒有提供外賣服務,要從第四天開始才會提供外賣服務,之後張囂也打算再建立一個食品研究室,進一步研究現有食品的口感,同時再研究新的食物,豐富茶餐廳的菜單。
只要第一家店的模式證明可行,接下來,張囂就敢繼續推進自己的連鎖計劃!
將東西掛到後備箱專門弄的鉤子上,張囂坐進車裡,白色富豪(沃爾沃)啟動,匯入加連威街道上的車流中,朝著油尖旺警署而去。
張囂今天是需要上班的,當然,別說他這個重案組B隊指揮官了,就是宋子傑他們,只要隨便找個借口,也能溜出來假公濟私。
回到B隊大房,張囂將從茶餐廳帶的東西交給李文彬他們。
宋子傑也回來上班了,宋景文的傷勢基本得到控制,目前由宋子傑女友朱寶怡在家照顧。
「多謝阿頭!」
張囂回來的時候雖然已經過了早上十一點,再有不到一個鐘頭就可以吃午飯了,不過李文彬他們都是年輕人,正是能吃、消化力又好的年紀。
張囂帶回來的東西,對他們來說,只能算是點心了,根本不是正餐。
所以這幾個傢伙都沒有客氣,道謝了一聲后便各自分起東西開吃。
幾個傢伙都是先吃的蛋撻,剛吃上一口,全都眼前一亮。
李文彬更是直接問向拿著一杯鴛鴦奶茶在喝的張囂,「阿頭,這家的蛋撻味道很正宗啊,不像我們附近的茶餐廳能做出的,這是在哪裡買的啊?」
陳小生他們也都將目光看向張囂。
港人在吃東西這方面的需求和天賦就好像是與生俱來的,基本上全民吃貨。
張囂專門帶著些東西過來,本就有宣傳一波的小心思,當下自然不會隱瞞,爽快說道:「尖沙咀加連威廣場新開的一家叫「港真」的茶餐廳,這家茶餐廳今天剛開業,全場五折,為期三天。
我剛才路過的時候,看那裡排著長龍,就好奇跟著排隊買了點,吃了覺得還不錯,就給你們帶了些回來。」
聽完張囂的介紹,身為B隊吃貨中吃貨的陳小生,第一時間的反應是這樣的,「全場五折,還為期三天,這是哪個有錢佬錢多燒得荒?
還是在掛羊頭賣狗肉,抬高原始價格,營造大打折扣假象?」
「你傻啊,阿頭既然能買這些東西回來還跟我們介紹,這家店肯定沒有問題啊!」一聽陳小生這話,李文彬不由立即接上了句話,幫陳小生給圓了回來。
要不怎麼說李文彬是個人才呢,看這反應,杠杠的!
張囂帶這些東西回來也只是順帶幫自己的茶餐廳小小的宣傳一波,至於李文彬他們能不能轉化成忠實的客戶,張囂懶得介入。
當下也不在意地揮了揮手,「行了,地址我跟你們說了,你們想怎麼樣跟我無關。
東西吃完別忘了收拾好就行。」
說完,張囂徑直走回自己辦公室。
姚高偽鈔集團法院已經審理完畢,鑒於宋子豪和馬克有主動自首立功情節,最終法院宣判宋子豪六年有期徒刑,赤柱監獄服刑,判處馬克四年有期徒刑,赤柱監獄服刑,兩人賬上及其名下所屬的資產被判定為不正當收入,全數充公。
譚成因態度惡劣,加之襲警等罪名,最終數罪併罰,將所有資產充公,並判處有期徒刑二十年,石壁監獄服刑。
姚高雖身死,但其名下所有資產全數被充公,並且被判處無期徒刑。
忙完偽鈔案這件案子,張囂他們也暫時閑了下來。
這些天,張囂主要讓李文彬他們注意市面上的消息,看看有哪些案子可以做。
中午下班,張囂開車又到茶餐廳那邊看了眼,生意比一個多鐘頭前還要火爆,很顯然是口碑開始擴散出去了。
見狀張囂也就沒有過去,掉頭回了重案組。
下午直到快兩點半的時候,張囂這才收到蘇阿細的電話,打電話的時候,蘇阿細才剛剛閑了下來。
從話筒里,張囂便能聽出蘇阿細的高興,畢竟,港真茶餐廳也傾注了蘇阿細的心血,以後,這也將是她的事業。
茶餐廳生意好,她自然高興!
聊了一會,張囂讓蘇阿細先去把飯吃了,然後抽空休息下。
蘇阿細應了,估計會把遲到的午飯吃了,但抽空休息,張囂估計懸...
茶餐廳開業大獲成功,現在的蘇阿細,精神是極度亢奮的,渾身是勁,是停不下來休息的。
而且這種亢奮,不是短時間內就會消失的,而是會隨著時間的推移而逐漸恢復正常。
張囂知道這些,但也沒去強制要求蘇阿細。
以後她要經歷的大場面多了去了,這種初級的亢奮,早點經歷也不算是壞事。
電話打完,看了眼時間,張囂拿著個本子,前去參加了一個例會。
而此時,旺角,女人街,紅玉大廈707單元,專門用來當作拍攝背景的房間里。
穿著一件白紗裙的王港生,正在一名長相俊秀,看著斯斯文文的男攝影師指導下生澀地凹著造型,配合著拍攝一個椰子飲料宣傳廣告照片。
本來一切進行得都很正常。
直到那個攝影師借著指導王港生做一個有些高難度的動作時,兩隻手放在了王港生的大腿和腰上,且還摩挲了兩下。
這場王港生的模特廣告拍攝首秀,隨著男攝影師的這個動作,在逐漸變味......