第6章 開賣了

第6章開賣了

麵糰是和好的，肉餡兒也是拌好的。

一回到案台前，江漁就擼起了袖子，把手洗凈擦乾，幹勁十足地開始包起了包子。

之前在餐館里打工時，大概是因為長相帥氣、性格又比較溫和的緣故，他主要做的是服務生的工作，並不需要經常到后廚去幫忙，尤其是包包子這一類，做得次數就更少了。

也正是因為做得少，所以江漁的速度並不算快，甚至可以說是有些慢。

一個面點熟練工，如果不用擀麵皮的話，一分鐘大概能包6-10個包子，而江漁就差多了，一分鐘頂多只能包4個的樣子。

再加上他還要自己擀麵皮，一分鐘能包出2個品相完整的灌湯包就算不錯了。

但事情往往都是熟能生巧，包子包得越多，技術自然就會越好，技巧嫻熟了，速度也就快起來了。

更何況，江漁身上還帶著美食系統。

儘管這個美食系統有些「拉胯」，只能提供美食的製作配方，沒能一步到位將他的廚藝技能提升到讓人仰望的高度，也沒能為他提供一個學習廚藝的虛擬空間之類的平台，但江漁還是能明顯感覺到，在不斷包包子的過程中，自身的廚藝似乎已經出現了變化。

刀工、顛鍋、火候掌控這一類與炒菜相關的技能暫且不論，他目前頻繁使用的和面、揉面、搓條、下劑、擀皮，以及包餡等面點基礎操作手法，正在以肉眼可見的速度迅速提升。

換句話來說，有了美食系統的加持，他的廚藝天賦被生生地拔高了。

只要他學會了某一技能，那麼從入門到精通往往只需要很短的時間。

這時間的長短，取決於實際操作次數的多寡，這也就意味著，每一次實際操作，江漁都能得到進步。

一次兩次的進步或許不起眼，但次數一多，那進步的速度就著實有些驚人眼球了。

最直觀的，大概就是包餡手法的進步程度。

上午他剛開始包灌湯包時，包餡手法依然有些生澀，手指捏住麵皮往上提的過程中往往控制不好力道，一個不慎就將柔軟的麵皮扯破了，這也使得他包包子的成功率大大降低，一分鐘能包2個包子就算不錯了。

而經過了這麼長時間的包餡手法鍛煉，此刻的江漁包包子的動作行雲流水，順暢至極，只是幾個眨眼的工夫，一隻品相完美、褶子又多又漂亮的灌湯包就出現了。

短短的一分鐘里，他就能包出6個包子，最關鍵的是，這些包子大小、形狀幾乎一樣，就好像用模子印出來的一樣。

哪怕是由面點大師親自來點評，恐怕也挑不出什麼大毛病來。

真要雞蛋裡挑骨頭，大概也只能說，江漁包包子的速度，還有提升的空間……

外面的隊伍越來越長，江漁不敢讓他們一直站在那兒乾等，緊趕慢趕包了半個多小時，就趕緊將包子放進蒸籠里，打火開蒸。

做完這些后，他連一口氣也不敢歇，又趕緊回到案台前繼續包。

至於放在鍋里蒸著的灌湯包……

那不還有胡志海嘛，都扔給他負責了！

……

「這麼長的隊，怎麼一點也沒往前動啊！」

小柒覺得自己很委屈，她本來就沒胃口，不想來食堂，現在不僅被彤彤給拖了過來，而且還「被迫」陪著一起排隊。

食堂門口雖然有大樹遮陽，但在江州這地方，夏天只要沒空調，屋裡屋外都一個樣，連呼吸的空氣都是燙的！

「我剛剛問了，這家店本來今天沒打算開張的，是有人發現他店裡的灌湯包很好吃，集體要求老闆開門營業的，老闆現在還在加班加點包包子呢，估計應該也快了。」

彤彤是土生土長的江州本地人，並不怎麼喜歡吃麵食，尤其是灌湯包這種印象中比較油膩的食物，更是提不起興趣。

但她提不起興趣不重要，重要的是，小柒是北方人呀，她從小就是吃麵食長大的。

而且，既然大家都說這家店的灌湯包好吃，興許小柒也會喜歡，沒準還能多吃幾個呢。

來食堂之前，彤彤原本還在發愁一會兒買些什麼吃的，才能讓小柒吃上幾口呢，這一下也不用愁了，就這家了。

大家都說好，那肯定是好的。

頓了頓，彤彤扭頭看了小柒一眼，見她白凈的額頭上滲著汗，一副蔫了吧唧的模樣，忍不住有些心疼，

「要不，我一個人在這兒排隊好了，你進食堂歇會兒，那裡面有空調。」

「算了吧，我還是陪你一起好了。」

小柒搖了搖頭，她又不傻，哪裡還不知道彤彤即便頂著高溫也要來排隊，根本就不是因為她自己嘴饞想吃灌湯包，而是專門買來給自己吃的？

雖然小柒這會兒是真的沒胃口，一點也不想吃東西，可這並不耽誤她感動。

女生之間的情誼最難猜測，那種表面親密無間，轉過身就勾心鬥角、互相傷害的塑料姐妹花比比皆是，能遇上真心實意對你好的閨蜜，那真是上輩子修來的福氣，她又怎麼會不懂得珍惜？

她這會兒要是真的進了食堂吹空調，把彤彤一個人留在蒸籠一般的高溫底下排隊，那她可真就是個棒槌了。

「丹……」

小柒本想勸勸彤彤，讓她別排隊了，她是真的吃不下，別說是灌湯包了，哪怕是山珍海味擺在她面前，她這會兒也提不起興趣。

可一個「彤」字只說了一半，就被彤彤給打斷了：

「誒？前面好像有動靜！」

小柒疑惑地抬頭一看，就看見前面的隊伍一陣騷動，似乎發生了什麼事，每個人的臉上都有些興奮。

「怎麼了？發生什麼事了？」

「不清楚，是不是已經開始賣了？」

彤彤往前走了兩步，伸長脖子瞅了幾眼，忽然她動作一僵，鼻翼微微動了動，似乎聞見了什麼味道，臉上的表情也漸漸精彩起來，她一臉驚喜地回過頭來，喊道，

「小柒，伱快聞聞，好香啊，這就是店裡賣的灌湯包的味道？！」

「這麼遠也能聞得到？」

小柒明顯有些不信，但她還是用力吸了吸鼻子，果然，一股淡淡的蔥香味拽不住似的往鼻子里鑽，讓人瞬間胃口大開。

她還沒來得及多想些什麼，就聽見前面有人在大聲喊了起來：

「開始賣了！開始賣了！」

(本章完)