第298章 店鋪後續規劃
當葉金一家在葉明琛激動的描述中來到鋪子的時候,驚訝的說不出話來。
一開始他們還覺得300兩買這麼一個鋪子,實在是太貴了,反正都是賣吃食的,就一個店面,兩三張桌子就行,沒想到直接300兩花出去了。
可是一聽老二說那房子多好多好,又是嬌嬌的主意,他們才沒有揪著葉明琛的耳朵一個勁的嘮叨的。
當真的來了鋪子后才發現,葉明琛的描述卻一點也沒有誇大,足足能放下十張桌子的大堂,櫃檯那邊也有很多的位置,更別說那麼大的後院,還有已經明確知道歸到鋪子里的水井大大樹。
葉欣瑤高興的指著店鋪介紹:「娘,你看這,這個櫃檯我打算保留,再在中間加上一個可以扶起來的木板,這樣就直接將櫃檯和大堂隔離出來。」
這邊的櫃檯是一個『L』形狀的,外面正對大門,一邊牆壁,一邊就對著內院的門,在之中間加兩個放小件的柜子,上面有擺上一個可以疊合的木板,這樣就能一定程度避免外面的客人鑽進櫃檯,拿走一些貴重的物品。
說著葉欣瑤又指著大堂說:「這裡就擺上十張桌子,到時候拜託村裡的叔伯幫著做一下,也不用太好,安全就行,到時候再刷上統一的顏色。」
之後一行人又來到後院,中間有很大一塊地:「這裡就讓爹壘兩個大灶,專門放鐵鍋和蒸屜,到時候大嫂做的蒸肉就拿到這裡統一熱著,客人想吃的時候,出餐也很快。」
葉金看著這麼亮堂的後院,中間更是一點遮擋物都沒有,想來當初給專門給那些費眼睛的綉娘用的,擔心的問:「嬌嬌,你這裡做飯的話,下雨天怎麼辦?」
葉欣瑤早就想到這個問題的,大手一揮道:「到時候建個簡易的涼亭,遮住雨就行。」
沒辦法她和二哥看了,這邊的廚房,對於一般人家來說大小正合適,可是對於飯館來說就太小了,所以這才想到這樣的辦法的。
葉金點點頭,心裡已經在計算著要多少的木頭,要多少的磚瓦了。
一行人又來到廚房,因為要給那些綉娘做飯,廚房裡可以說是應有盡有,只不過還要再添些碗筷和盤子,到時候大家再分頭去購買。
之後葉欣瑤又帶著大家去看了幾個房間,說道:「這些房間就給我們自己住,有時候大哥大嫂不回去也可以住,二哥以後基本長住在縣裡,下雨的時候,三哥和四哥從縣學來到縣裡也要近一點方便一點,還有以後我基本要去官田往返,反正很有用處的。」
見閨女說的頭頭是道,幾個兒子也聽得很認真,葉金和趙氏相視一眼,突然有種兒子女兒都長大可的感慨。
最後一家人坐在大堂里,開始安排接下來的事。
「我想了一下,如果像一般的酒樓賣炒菜,或者像小攤一樣賣米面這一類的,對於大嫂來說實在太累了,所以我們可以反其道而行之。」
聽到妹妹這麼關心自己,朱清若和葉明輝相視一眼,心裡十分熨帖。
朱清若開口:「嬌嬌,沒事的,我不累,大不了找兩個人幫忙。」
葉欣瑤卻否定的搖頭道:「大嫂你先聽我說完,再想一想能不能行。」
見大家都注視自己,葉欣瑤這才娓娓道來:「以後我們店的特色就是蒸肉,不管是梅菜扣肉,夾沙甜肉,龍眼肉等等,反正都要提前一天做好,第二天再蒸著吃才會更入味。
所以以後大嫂想在家裡做就在家裡做,大不了第二天一道早趁著三哥四哥上學的時候,送過去就行。
這樣還能讓村子里的嬸嬸和嫂嫂們幫忙,如果想跟著大哥道縣裡,也很方便的。」
說著沖朱清若露齒一笑,得意的眼神,彷彿說著『看,我考慮的很好吧』,引得大家也跟著笑出來。
「咳咳!」因為自己幼稚的舉動,和大家的調笑,葉欣瑤小臉一紅,咳嗽兩聲正色道:「至於炒菜的話,我們可以偶爾推出一個特色,比如說生薑出來的時候,可以仔姜炒肉,比如我今年要種的辣椒出來之後就是辣椒炒肉,回鍋肉等等,
哦,還有我的小龍蝦,今年絕對會成為整個長青縣最受歡迎的食物之一。」
這可不是她吹的,看去年要不是她一再強調要留種,青山村的人大有要將小龍蝦吃滅絕的趨勢。
想到這裡,葉欣瑤會心一笑,最後補充:「最最重要的事,我想在店裡加上炸貨和果汁,提前將炸貨的調料弄好,到時候直接腌制入味,現場油炸,小荒山上還有很多酸溜溜的橘子一類的,做成蜂蜜水果水,小孩子們絕對很喜歡。」
說完,葉欣瑤雙眼亮晶晶,看著大家興奮的詢問:「你們覺得我的想法怎麼樣,大家暢所欲言。」
大手一揮,有點口渴的她終於坐下來,喝了好大一杯水,這才緩過勁。
而其他人全都激動的看著她,彷彿已經跟著她的話,暢想著美好的未來哦。
葉明琛緩了好一會這才壓下心中的激情澎湃,朝著葉欣瑤豎起大拇指誇讚:「妹妹,你可真棒,我都想不到這麼好的辦法。」
葉欣瑤抿嘴一笑,不說話,二哥當然想不到,這不是她在後世看得多了,就算不主動去學也能說出一二彎彎繞繞么。
不過二哥的意見可以先不管,葉欣瑤看向任務最重的朱清若問:「大嫂,你覺得怎麼樣,這樣會不會很累,我們是不是要提前招人?」
還不等朱清若回答,急性子的趙氏就毫不在乎的擺手:「怎麼可能會累,這很輕鬆了,嬌嬌你想……」
剛想誇讚葉欣瑤,卻被葉金碰了碰手臂,順著他的視線看向朱清若,這才想起閨女是問兒媳婦的,雙眼立刻帶上不好意思解釋道:「清若放心,娘會幫你的,就算娘不行還有阿華嬸嬸和邱嬸呢。」
朱清若也知道婆婆是什麼性格的人,根本沒把剛剛的插曲放在心上,朝趙氏笑眯眯的點頭之後,又看向葉欣瑤道:「我們先試試吧,實在不行再考慮招人的事。」