第9章 邦邦農場
伊洛開著皮卡行駛在去邦邦農場的路上,媽媽西陵君和蘇葉文也在車上。
位於德省的邦邦農場離盤市有4個多小時的車程。
農場位於德省和撣國交界的一片河谷,高聳的群山環繞之間,正是色彩斑斕的亞熱帶森林密布的湄河源頭,這是一片神秘的地域,至今也還在不斷發現新的物種。
除了是為數不多的還保留有野生老虎種群的自然保護區外,這塊區域也是重要的東南亞綜合生態研究和保護中心之一。
農場主要由農業部創新發展基金投資,奈特川菜館和伊鮮省水產店做為創始股東並代為管理,佔地上千萊的農場目前已經開發了一小部分。
松谷川料理店和曼墩公寓物業也是農場的創始股東單位,除了以會員價格購買農產品外,並不參與農場的經營管理。
採用會員制的生態有機農場創立之初的主要目的不是為了賣出多少農產品,而是為了在城市化快速席捲的當下,給參與者保留一塊心靈上的凈土田園。
同時也是對於無農藥化肥和機械化作業的純粹原生態農業的研究。
馬辛是來自為數不多的來自撣國的農場會員。
三年前在一次釣旗魚時被魚的尖吻刺傷大腿后的馬辛,做完手術后醫院推薦他在農場做康復鍛煉。並由此喜歡上了這個農場。
三年來的每個月有一周,他都會在農場度過。
這裡也是馬辛舒緩和平衡位於極限壓力的現實世界的世外桃源之一。
農場現在有來自不同國籍的常駐會員數十名,也沒人在意馬辛那略顯奇怪的撣語口音。
馬辛在農場有自己的私人小套間,重傷他的旗魚被製成了標本掛在牆上。
兩米來長的魚標本很好的保留了魚本來的顏色和斑紋,
上揚的尖吻像一把出鞘的遠古利劍,正閃著凌凌寒光,
這是能刺穿厚重油輪鋼板的自然生物利劍。
原本愛好賽車運動的馬辛很喜愛這種能高速遊動的魚,剛出生時小如一粒米的旗魚,在一年內就能長到現在牆上標本的尺寸,也是生物學上的奇迹之一。
旗魚何嘗不就是自己的人生?只能通過高速遊動才有可能躲避追殺而生存。
經過四個多小時的長途跋涉,伊洛的皮卡已經接近了邦邦農場,她轉動方向盤小心翼翼的避開路面上大大小小的各種坑。
「小洛啊,你車技越來越好了。」蘇葉文誇獎伊洛。
「哪兒啊,有你開的那麼好就好了。」
「開車就是個熟練活,這個還是比畫畫容易多了吧?」
「我現在有點喜歡開車了,開車時不用想事情,看著路就行了。」
「嗯,開車適合你這個傻姑娘。」西陵君欣慰的看著自己的女兒,女兒讓她想起來了自己年輕時作為村花的風采。
「阿姨,森陀弟弟在新學校還適應吧?」,蘇葉文一貫喜愛和關心伊森陀。
「適應得不太好,開學兩周多已經打了三次架。」西陵君不無擔心的說。雖然打架並不是伊森陀主動挑起的。
不過她還是擔心事情可能會向更為極端的方向發展。
「弟弟是講道理的人,打架他也不會吃虧的,事情不會發生到不可收拾的地步。媽媽放心吧。」
伊洛很了解自己的弟弟,她反而內心支持弟弟對於校園霸凌的奮起反擊。
她知道作為少年泰拳冠軍的弟弟雖然表面看起來性格沉悶,
卻是個內心豐富溫柔的人。
「阿姨,我聽說拿甲叔祖上就是古代武士呢,森陀弟弟就很有武士氣質。」
「是啊,你拿甲叔說過祖上曾經和侵入王宮的日本武士戰鬥過,還有古官制坤爵銜呢。」
西陵君想起古代武士的後人現在在賣魚,思想不禁有點發散起來。
「媽媽,農場這裡附近還有老虎呢,以後你可得小心點。」伊洛有點擔心的說。
「嗯,平時也不會出去太遠,農場這麼多年了也沒有發生過老虎傷人事件,別擔心。」
車在坑窪不平的土路上拐過一個山頭,邦邦農場就出現在眼前。
農場有自己的廚房和餐廳,來自歐洲的會員瓦龍正在烤制布魯塞爾烤雞,這是歡迎西陵君一行的晚宴主菜。瓦龍同時也是全球糧農組織的珍稀植物保育種專家。
農場餐廳位於山間的熱帶果園和麥田之間,干欄式建築有挑空一米多的離地空間,這除了防止蛇類之外,也有利於其他動物通行。
十多名會員熱熱鬧鬧的幫著從皮卡上把東西搬入房間,馬辛遠遠的觀望著,會員們知道他離群寡居的個性。也沒人叫他幫忙。
視力絕佳的馬辛倒是一眼就認出了伊洛,他在屏幕上看過她一眼。沒覺得危險的他,只是覺得世界真小。
晚餐在比利時廚師瓦龍做為農場會員代表致簡單歡迎詞后就開始了。
食材都來自農場,分餐制的盤子里是噴香的烤雞,配上果蔬和麵包之外,還有農場自產的果汁。
農場更像是一個大家庭,沒有僱主和僱員的概念。
農場的餐廳和住宿是對外營業的,客人也可以買走農場出產。
只需繳納不多的費用,就可以成為農場會員。對於會員的要求就是定期參加耕作。食宿的費用由農場負擔。
在農業部發展基金的推廣和宣傳下,目前農場會員數目在逐步增長之外,對外餐飲和住宿包括農產品業務也開展的不錯,已經進入有盈利的良性循環。
農場也設有帳篷營區和房車營區。
這也是伊洛和蘇葉文第一次來農場。
特製的密壓厚重稻草屋頂下,純原木搭建的餐廳四周通透,近在咫尺的麥田收割后的麥茬氣味,混合在環繞餐廳的木本大花月季香氣中。
近在咫尺的綿延不絕的雨林,在夕陽下微風中翻動著如浪濤般的樹冠,
歸巢的鳥成群鳴叫著飛過,和溪流嘩嘩聲一起發出治癒人心的自然奏鳴曲。
「葉文小姐,洛小姐,農場的環境怎麼樣?」
瓦龍輕聲問,
「太美了,真像....嗯嗯你們說的伊甸園。」
伊洛和葉文對視一下后,回答道。
伊洛的語言能力要略微強過葉文,和歐洲人交流。
一般是由伊洛出面,雖然葉文也能溝通。
這是4年大學室友加上近3年同事,
長期磨合,才得來的不經思索的默契。
「這個烤雞好香啊,骨頭都是酥脆的還有淡淡的花香。」
蘇葉文忍不住發出讚歎。
「這個是本地土生巨腿雞,山林中散養,這是我吃到過的,最好的烤雞。」
瓦龍介紹的這個雞,正是他本人最為推崇的烤雞食材。
巨腿雞在熱帶山林豐富食材,和清澈山泉清爽山風的滋養下,具有最佳的脂肪肌肉蛋白和元素組合,在松谷川料理店,曼墩公寓會員,奈特川菜館和農業基金會持續數年的聯合推介下,邦邦巨腿雞已經初具品牌價值。
並開始獲得全球頂級體育俱樂部的訂單,和部分追求極致食材的亞洲富豪的訂單。
2028年亞洲雖仍然沒有本地頂級體育俱樂部,但是亞洲有模仿頂級體育俱樂部運動員飲食的富豪。
而且富豪數量,很是不少。
雖然這些富豪也許並不理解運動的意義本身,但是對於頂級食材,卻很是追捧。
農場自產的原生態有機麥粉做成的麵包粉,裹住巨腿雞,經過藤木在烤爐烤至半熟。
再用萃取了香精后的月季花乾花瓣慢慢細細烘培。
農場有規模種植月季花並做香精萃取,最後無用的乾花瓣被瓦龍用做了后道調味炭火。
最後的烤雞成品,連自小混跡世界各地頂級美食圈的瓦龍,都不得不贊為天人之作。
雞和麵包相輔相成,最終在藤木月季炭火的烘托中,成為了早已過時且被遺忘的紙媒時代的香港地攤文武俠小說,胡編亂造都完全無法想象的現實美食。
邦邦月季烤雞!
瓦龍喜歡這個農場的原因,也是出於超脫了物質的精神愛好。
例如這個他個人最推崇的邦邦月季巨腿雞,對於他個人來說,並不為任何商業目的。
烤制頂級食材,瓦龍有對於自然的敬畏之心。
而能和二位美女同桌分享,更是人生之幸。
在怡人的環境中,在對坐的歐洲帥哥瓦龍,殷勤而節制的對於食物和植物的解說中。
伊洛和蘇葉文體會到了前所未有的餐飲高級感。
瓦龍也是歐洲一個古老香精家族的傳人,環繞餐廳的大花月季正是他的最新育種傑作。
瓦龍是少有的能把興趣和生意結合在一起的幸運兒。
這既來自於古老家族的深厚底蘊,也來自於個人的不懈努力。
馬辛獨坐在遠遠的餐廳一角,出於家族和自身的複雜際遇,他對於瓦龍這類金光閃閃的成功人士,卻總是有自己獨特的視角和原罪參考點。
伊洛和蘇葉文接過了瓦龍的用大花月季製作的香水樣品。
瓦龍清澈的藍眼睛中閃過了一絲訝異,伊洛和蘇葉文的淡定湮滅了他對於固有模式的一絲想念。
固有模式很簡單,就是接過香水的美女無需提示會主動跟隨去他房間。。
喝完一瓶冰凍的虎牌生啤后洗好餐具,馬辛舉步走向自己的房間,在欣賞伊洛和蘇葉文的淡定同時,也在回味月季烤雞的香甜。