第191章 犒勞
阿大一看到是熟人，整隻獸的氣息一下子就柔和了下來，尾巴都甩出了愉悅的弧度。
阿西娜重新將門關了起來，然後爬上座位，啟動機子，繼續清理積雪。
她們打算把道路清理到姜月家門口，這樣鄰居們出門就會方便很多。
這要是只用陸淼淼她們最開始用的工具，這無疑會是一個大工程，不過現在有了機器，干起活來就沒有那麼費力了。
整條道路清理乾淨，她們也就花了大半個小時，這還是她們最開始操作不熟練，速度比較慢造成的。
等駕駛技術嫻熟了以後，速度提升了不少。
兩人走出了駕駛室，看著乾淨的路面，臉上雖然圍得嚴嚴實實的，但眼神還是透露出了一絲驕傲。
「下次我都能自己開這個機器了，到時候我鏟一圈回來，肯定用不上半個小時！」阿西娜拍了拍跟她差不多高的輪子，嘴裡說著豪言壯語。
「那以後咱們家門口這條路上的積雪就交給你啦？」陸淼淼將機器收進了空間裡面，摸了摸阿大的腦袋。
可能是為了保暖，阿大身上的毛看起來居然比前段時間的更長更密，摸起來軟呼呼的，隔著手套都能感覺到厚實。
把機器送回了蘇西那裡，陸淼淼還邀請蘇西一起上她家裡吃午餐，蘇西自然是滿口答應了下來。
阿大聽到陸淼淼說吃飯的事情，大大的獸瞳亮了亮，大腦袋往陸淼淼的懷裡擠了擠，彰顯它強大的存在感。
它就指望著陸淼淼想起它，也讓它去蹭一頓好吃的，它都有好長一段時間沒有吃到陸淼淼做的美食了，想念得緊。
「好了，不會忘了你的，等下你也過來吃吧。」陸淼淼捏了捏阿大的耳朵安撫它。
阿大聽到陸淼淼的話，瞬間就高興了起來，喉嚨里發出愉悅的聲音。
「走了，回去做午餐了。」陸淼淼招呼一聲，幾人就跟著陸淼淼來到了她家。
陸淼淼翻開菜譜，「咱們做四個菜也差不多了，一人點一個菜吧。」
阿西娜她們也沒有客氣，很快就點了自己想吃的菜，就連阿大也不例外，眼巴巴地看著陸淼淼，希望她能做一道自己喜歡的菜。
陸淼淼感受著有些炙熱的目光，無奈地說：「來道豉油雞吧，你咋這麼愛吃雞呢？」
阿大一聽有雞，忍不住吸溜一下口水，尾巴甩得更快了。
陸淼淼她們先把食材準備好，陸淼淼這才打開了直播間。
「大家好呀，這裡是吃貨喵，上午我們都出去掃雪了，忙活了一上午，中午做點好吃的犒勞一下大家，等一下咱們打算做豉油雞、啤酒魚、白菜豬肉燉粉條、豬血菠菜湯，感興趣的朋友們可以一起做哦。」
【此間星辰】：我也想讓主播犒勞一下我。
【有心人】：你一定想不到，我看了那麼多你的直播，然而我沒有鍋。
【這個大叔肥嘟嘟】：送出了一輛飛車！
【芷若】：每天看你的視頻乾飯。
【是阿真】：隔著屏幕我都胖了十斤了。
【水不星】：優秀的人從不缺席。(～￣▽￣)～
【零次】：先收藏了，等回家給男朋友看。
【笑春風】：送出一艘星艦！
【一切歲月】：每次看你的視頻，我都要看看電子秤。
......
陸淼淼拿起一塊五花肉洗凈，用刀子刮凈肉皮，切大塊。
「現在我們要做的是白菜豬肉燉粉條，把大白菜洗凈切塊，土豆粉條提前用溫水泡軟。」
「五花肉涼水下鍋燒開，焯水祛除血末，撈出待用。」
「鍋中倒入開水，加入蔥姜蒜、八角、茴香、花椒、開大火將水燒開。」
「燒開後放入五花肉，大火燒開后烹入紹酒。」
「蓋上蓋子，改中火燒三十分鐘，待湯汁變白就可以加入醬油、鹽、白糖調味。」
「最後就可以放入泡好的粉條和切好的白菜，燉五分鐘，撒上蔥花就可以出鍋啦！」
這時蘇西已經把雞給清理好了，阿西娜更是洗好了很多配菜，大家都在各自的位置上忙碌著。
陸淼淼把雞拿了過來，去掉雞頭和雞腳，「我們現在要做的是豉油雞，咱們用的是整雞，這樣容易保持雞皮的完整。」
「生薑切大片，小蔥切成段，和雞肉放在一起，調入老抽、生抽、料酒、鹽、冰糖，把這些調料攪拌均勻，把雞里裡外外都抹上，腌制一段時間。」
「鍋內倒入油，把油燒至四成熱時，將腌制雞肉的料汁和生薑、小蔥統統倒進去，燒沸后熬煮兩分鐘，然後把雞也放進去。」
「放的時候小心些，別讓油汁濺出來燙到自己。」
「先將表皮煎黃上色，再翻面，將內面也燒煮上色。」
「淋入芝麻香油，蓋上鍋蓋，轉中小火，燒十分鐘。」
「用筷子在雞肉最厚實的地方紮下去，沒有血水冒出就說明雞肉熟了。」
「繼續翻面，開大火讓鍋里的燒汁收濃一些，關火拿出來，將雞斬好后就可以裝盤食用了。」
陸淼淼接過蘇西清理好的鯉魚，「咱們現在做的是啤酒魚，魚已經斬好了，我們先用薑片將煎鍋擦拭一遍，把鍋燒熱，倒入油。」
「接著倒入魚塊，以小火慢慢煎，煎至魚塊表面金黃、魚鱗捲曲，盛出待用。」
「把鍋刷乾淨，重新倒入油燒熱，放入薑絲和蒜瓣爆香。」
「倒入煎好的魚塊，翻炒均勻，加入生抽，倒入啤酒，蓋上鍋蓋，小火燉十分鐘左右。」
「接著就可以放入切好的青紅椒塊和切好的西紅柿，最後加入辣椒醬，繼續燉三分鐘即可起鍋。」
陸淼淼抓了一把洗凈切段的菠菜放入水中焯一會，「我們現在要做的是豬血菠菜湯，菠菜焯一下就能把裡面的澀味去除了，吃起來口感會更好。」
「把鍋放置在火上，放入適量的油，炒香蔥段後放入適量開水，大火煮開。」
「將洗凈切塊的豬血放入鍋中，煮至水再次滾沸，加入菠菜段、鹽，煮至菠菜變色即可。」