第212章 耗油雞翅、豬肉酸菜燉粉條、豬肝木耳湯
陸淼淼看了看時間，也到了做晚餐的時候了，「你在這裡休息就可以了，晚餐等會我來做就行了。」
談元洲點了點頭沒有拒絕，都被陸淼淼念叨了好一會了，他也不敢逞強，不然他要是在星艦上病倒了，星艦飛行過程中出現什麼問題，單靠陸淼淼一個人根本就解決不了問題。
為了兩人的安全著想，他在星艦上的這段時間還是健健康康的比較好，不然他自己也不放心。
想明白了關鍵點，談元洲自然不會強撐著身體去做事，那這就不是在幫忙，而是在幫倒忙了。
陸淼淼見談元洲乖乖聽話，也很是滿意，拿出菜譜遞了過去，「看看，想吃什麼？」
談元洲接過菜譜翻了起來，他看得仔細，不過做選擇也很快，知道廚房裡有什麼食材，沒一會就選好了晚上想吃的菜。
陸淼淼看了看談元洲點的菜，「那你在這裡休息咯，我去廚房忙了。」
說完她就去廚房裡準備食材了，將米飯煮上，陸淼淼這才打開了直播間，笑著跟觀眾們打招呼，「大家好呀，這裡是吃貨喵，今天的晚餐我打算做耗油雞翅、豬肉酸菜燉粉條、豬肝木耳湯，感興趣的朋友可以跟著一起做哦。」
【啾咪啾咪】：主播這是要去哪裡呀？怎麼這麼久了還在星艦上？
【月神的小寶貝】：自從認識主播了以後，我這體重真是蹭蹭地往上面漲，太難了，又想吃又不想動。
【空白......】：主播一天天的吃得這麼好，身材還是這麼好，羨慕！
【洋蔥小伙】：我每頓能做一個菜就不錯了，每一次都是手忙腳亂的，主播每頓都是好幾個菜，還能做得井井有條，真厲害！
【流氓紳士】：送出一顆星球！
【MIMANCHI】：@靜怡，我要吃！給我做！(～o￣3￣)～
【吉祥如意】：為什麼我總是在晚上刷到你的直播，想吃！
【童話里都是騙人的】：買食材，學起來！
【糖果】：白天不餓，中午不餓，現在餓了。
【沒有答案】：日常看著主播流口水。
......
陸淼淼：「現在咱們要做的是耗油雞翅，這個做法簡單，吃起來噴香，大家有時間可以做一下哦，真的非常不錯。」仟韆仦哾
陸淼淼將蒜、姜切片備好，雞翅洗凈瀝干水份，用牙籤在雞翅的表面扎一些小孔。
「用牙籤扎小孔可以讓雞翅加速入味，大家扎的時候盡量將雞翅扎透。」
「往紮好的雞翅里淋入一些米酒、生抽、鹽，用手抓勻腌製備用。」
「鍋里放入少量的油燒熱，把雞翅放進去，開小火，將雞翅煎至兩面焦黃。」
「這樣煎過的雞翅才容易掛上汁，讓雞翅的色澤更透亮。」
「把煎好的雞翅放在鍋的一邊，另一邊淋入少量的油爆香姜蒜片，加入米酒、生抽、蚝油、糖，跟雞翅一起炒勻。」
「再加入清水沒過雞翅，大火燒開后就可以轉小火，湯汁開始濃稠時轉大火收汁，水分收干后湯汁均勻裹在雞翅上即可。」
陸淼淼將土豆粉條剪成兩半，放入清水中泡軟。
「現在咱們要做的是豬肉酸菜燉粉條，豬肉咱們選用的是五花肉，將五花肉洗凈切成薄片，酸白菜切絲備用。」
「將泡好的粉條撈出，過冷水沖洗，用手抓開以防粘連。」
「炒鍋入油，開中火，下入五花肉煎至變色，然後下入薑片，煸炒出香，接著往裡加入鹽、老抽、料酒烹至肉上色。」
「下入酸菜扒炒，然後加入半鍋水，大火煮沸後轉小火，燉至水分收至八成干。」
「接著下入粉條，再加一點鹽進去，翻炒均勻。」
「如果覺得顏色不夠深可再加少量老抽進去，最後加少量雞精和胡椒粉調味，收至水分差不多全乾時起鍋即可。」
陸淼淼將豬肝洗凈，切好後放入清水中浸泡出血水，然後用食鹽揉洗一下，洗凈，待用。
「現在咱們要做的是豬肝木耳湯，這湯咱們用的是豬骨湯，將提前煮好的豬骨撈出來，把湯留下。」
「接著把泡發好撕開的木耳和豬肝放入湯中，蓋上鍋蓋，大火煮至豬肝熟透。」
「最後放入適量的雞精和食鹽攪拌均勻就可以關火了。」
陸淼淼指揮機器人幫忙端菜拿碗，倒也不用事事都要她親自動手。
「過來吃飯了！」陸淼淼招呼談元洲。
等談元洲坐好，她自己先將湯盛了出來，豬肝木耳湯清亮不渾濁，豬肝又嫩又香，一點腥味都沒有，木耳爽滑可口，吃起來巴適得很！
做好的蚝油雞翅色澤金黃，汁稠味厚，看起來就特別有食慾。
陸淼淼夾了一塊雞翅放入口中，外皮吃著還有些焦香，混著醬汁，又香又下飯。
裡面的肉嫩滑入味，一咬就脫骨，滿口都是肉，越嚼越香！
陸淼淼一連吃了好幾根雞翅這才停了下來，「元洲你也快吃雞翅呀，不然等會就都被我吃完啦！」
談元洲點點頭，「知道了，等我再吃一些粉條先。」
陸淼淼見談元洲還在慢條斯理的卷著粉條吃，忍不住也伸出筷子夾了一些放進嘴裡。
粉條順口香滑，由於裡面放了酸菜，還帶上了一股酸酸的味道，吃起來特別開胃。
酸菜和五花肉是最佳搭配，因為酸菜喜油，吸收了五花肉里多餘的油脂，五花肉也不會太油膩，吃起來嘎嘎暖，嘎嘎香！
【不吃香菜】：不錯，我已經看會了。
【別啰嗦】：是不是豬肝也可以換成肉片，感覺這麼做估計也好吃。
【炫又】：豬肉酸菜燉粉條肥而不膩，酸爽開胃，我能吃三碗米飯！
【明天晴朗】：送出一艘星艦！
【什麼都愛玩的人】：看了你這個直播，我家的所以雞翅全用完了。
【下雨了】：剛想吃豬肝，你這裡就出新教程了。
【KENIN】：那個啥，我喜歡吃焦一點的雞翅，感覺這樣會更香。
【舊時光】：都是家常菜，說實話，安逸得很，我都在學著做。
【一顆小土豆】：我眼睛會了，手還殘著。::＞_＜::
【喜羊羊】：明天我會出手！
【暗淡蘭德】：粉條也太香了吧，感覺都能當煮上了，吸溜吸溜，香！
【巷子里的童年】：家裡小孩超級愛吃雞翅，他們還說明天也要吃，太有成就感了。
【南白急】：送出一輛飛車！
【SMILE】：看的肚子咕咕叫，趕緊下單買吃食，希望外面的吃食味道好一些。
【辰可樂】：搞得我現在一看到喵喵就忍不住咽口水。
......