第 1 章 普普通通蛋炒飯

第 1 章 普普通通蛋炒飯

佳梨提著從超市購買來的大包小包的食材,艱難地走在馬路上,第一百零一次後悔,為什麼沒有帶購物車來。

系統安慰她:【還差一千米就到了,希望就在前方,加油!】

是的,系統,她腦海里有一個自帶的廚神爭霸系統,每天的日常就是激勵她成為廚王。

佳梨五歲時就握著菜刀,站在板凳上,和父親學習切絲、顛鍋、抽糊、宰剔,每次顛鍋時,雙手還會被綁上沙袋,達到鍛煉手部力量的效果。

如果一直這樣下去,也許未來她還有機會成為一名優秀的廚師。

但在八歲這一年,父親車禍去世,母親賣掉房子,母女倆搬去了隔壁省市,再加上佳梨也到了上學的年紀,自然而然地就遠離了廚房。

後來,母親罹患胃癌去世,佳梨開始了一個人生活。

十八歲,剛過生日的這天,腦海里多了一個系統。

「廚神爭霸系統,為您服務。」系統的聲音有些稚嫩,可能和它只有一歲有關。

系統問她,要不要開啟廚神爭霸之路。

就好像小時候,父親第一次問她,要不要跟著他學做菜一樣。

那一刻,佳梨想起了年少時被父親抱在板凳上,拿著對她而言稍顯不適的菜刀,在父親的指導下學習切絲。

薄厚要均勻,排疊要整齊,按住材料的手要穩,還要避免將食材切斷。

小小的孩子刀都還握不穩,就站在板凳上,左手按著土豆,像模像樣地切了起來。

「是否選擇開啟廚神爭霸之路?」系統又問了一次。

佳梨選擇了是。

系統很快就布置一道新手任務:學做一碗蛋炒飯。

眨眼間,佳梨就出現在了一間陌生的房間里,面前是一應俱全的廚具。

「這是訓練營。」系統說。

新手教練很快就進來了,是一名中年男人。

「一碗好的蛋炒飯應該是顆粒分明,色澤鮮亮的,這個力度和火候必須要掌控的很好,太過,則米飯失了水飯,吃起來容易干,太早關火,則雞蛋的味道沒有完全包裹進米飯里,少了幾分香滑。」

老師說著,就親自做了一碗蛋炒飯。

佳梨嘗了一口,頓時眼睛一亮。

就是一碗普通的加了蘿蔔丁和青豆粒的蛋炒飯,雞蛋蓬鬆柔軟,米飯有嚼勁但不幹硬,蘿蔔和青豆再炒前先煮過,很軟,味道不僅沒有喧賓奪主,還增添了米飯的香軟。香蔥則是最後的點綴,留下一抹清香,意猶未盡的同時又不斷能引/誘著你。

佳梨不知不覺就將一碗蛋炒飯吃得乾乾淨淨。

老師又教給佳梨幾個做蛋炒飯的技巧,然後就讓佳梨自己去嘗試了。

佳梨興緻勃勃地做了一碗蛋炒飯,被老師無情地「0分」退了回來。

佳梨一嘗,發現米飯太硬,雞蛋又被炒過頭,只好又重新做了一碗,然而還是被退了回來,這次她太過小心,米飯裹著蛋液,吃起來太糊。

經歷過一次又一次的失敗后,佳梨深吸口氣,沉下心來。

先是打蛋,如果等蛋炒飯做好后再加鹽,控制不好量容易過咸,所以佳梨一般選擇在打蛋的時候就加入少許鹽,既能使打出來的蛋柔軟蓬鬆,又不容易發咸。

煎蛋的時候她也小心翼翼控制火候,這個時候雞蛋不能煎過頭,有一層凝固就要用筷子攪拌,稍稍凝固后就可以稱出來放在一邊。

然後下入米飯,米飯一定要粒粒分明,這樣加入散蛋后就可以更好的包裹到一起。然後倒入煮好的蘿蔔和青豆,稍稍翻炒后,就加入一小勺生抽,超出香味后,撒上一把蔥花,一碗蛋炒飯就完成了。

「……咦?」

佳梨看到,新出爐的蛋炒飯旁邊多了一行說明。

【一碗普普通通的蛋炒飯】:吃下后你會感覺一天的煩惱都被沖刷,獲得體力滿值buff。

「這不等於遊戲里的體力丸嗎?」

系統:「是的。」

佳梨靈機一動:「那如果我在蛋炒飯里加入香腸、蝦米或者裡脊肉,效果會產生變化嗎?」

系統的聲音一本正經:「蛋炒飯只是初級體力丹,如果想解鎖更多,需要學習相應菜譜。」

佳梨:「好吧。」

將這碗蛋炒飯端給老師后,得到了「及格」的評價,而這時,佳梨已經吃蛋炒飯吃得快要吐了。

佳梨還未來得及高興,系統就發布了第二個新手訓練,做一碗肉絲麵。

這次的老師,換成了一名女性。

然而嚴厲程度簡直有過之無不及。

做肉絲麵,需要從和面開始。和面既是體力活也是技術活,力度、水溫、水和麵粉的量,都會影響麵糰的效果。

為了使最後完成的麵條爽口有彈性,老師用的冷水和面,佳梨跟著學,一不小心多加了水,麵糰粘手又粘桌。

第一次嘗試,失敗。

單是和面,佳梨就學了三天,揉面和擀麵又學了一個星期,將擀好的面片切成寬度均勻的麵條反而是她做得最好的,雖然距離第一次拿刀已經過去了十三年,但經年不斷的切絲聯繫產生的肌肉記憶還在,第一次切的時候還會把麵條切斷,第三次的時候就已經切得非常漂亮。

佳梨比較喜歡吃細面,所以切出來的麵條也偏細。

切好的麵條按一人食的量分好放到篦簾上,然後就要開始做熬制骨湯。

骨湯最重要的是調料和火候的控制,調料有系統附贈的方子,省了不少時間。

骨湯放在一旁熬煮,佳梨開始炒肉絲了。炒肉絲不算難活,不過要炒的入味還是需要花上不少功夫。

等她得到「合格」的評價時,時間也過去半個多月了。

【一碗平平無奇的肉絲麵】:雖然味道平平無奇,不過增加5%的幸運值也算彌補了這個缺點。

佳梨:……你再說一遍,平平無奇什麼?

系統當然不知道佳梨的腹誹,它盡職盡責地播報:新手訓練完成,請玩家繼續努力,早日拿下廚王稱號!

從訓練營出來,佳梨發現自己來到了一個完全陌生的城市,耳邊是久違的熟悉的語言。

佳梨的母親是島國人,只是在母親去世后,佳梨就幾乎沒再說過日語。

系統解釋說,真正好的廚藝是需要市場檢驗的。佳梨覺得這更像是砸場,系統便安慰她,遲早要面對國際賽場的,讓佳梨不要有心裡壓力,就將這個當做一個全息遊戲,還附送了佳梨一個新手大禮包。

新手大禮包包含柴米油鹽醬醋茶,以及一個全新的餐廳,當然,餐廳只有前一個月是免租的,算是新手保護期。

佳梨默默地給系統貼上了一個摳門的標籤。

不過幸運的是,系統贈送的餐廳是裝修好的,佳梨在系統給出的廚神之路中選擇了中餐路線,所以系統贈送的餐廳也是中式風格。

三十平的店面被透明玻璃切割成后廚區和用餐區,餐桌和椅子均是黃花梨材質,上面雕刻著草木紋,透著股低調沉穩的韻味,當然,餐廳還少不了一個最重要的裝飾品——大紅燈籠。

佳梨在取名上犯了難,最後乾脆直接叫【一間中餐廳】,簡單好記。

雖然系統贈送的餐廳是裝修好的,不過掃把、拖把、抹布、洗潔精等廚房用品還是要佳梨自己去購買。

身無分文的佳梨只好含淚向系統賒了一筆賬。

幸好餐廳距離超市不算遠,佳梨走著去,也順便熟悉一下道路。

買完東西回來,需要經過一條河,佳梨無聊地和系統聊著天,餘光一瞥,看見河面上飄來一具屍體。

佳梨:!!!

她拋下購物袋,拚命跑到河邊,左顧右盼,也沒能找到稱手的工具,乾脆將外套一脫,一個猛扎,鑽進了河道里。

佳梨學過游泳,高中還獲得過游泳競賽的冠軍。

她輕鬆地游到了屍體旁邊。

屍體是仰面的姿勢,從面容看,是一名年輕英俊的男人,約莫二十來歲,穿著駝色風衣。

佳梨伸手從他的腋下穿過,剛要準備將屍體拖上岸,便見屍體張開了眼睛。

那是一雙很漂亮的鳶色眼睛,像透明的琥珀,在陽光下漾著溫柔的波紋。

然而佳梨根本無心美色,滿腦子都是「詐屍了!!!卧槽槽槽」!

還不待她回過神,右手一熱,手掌被人握住。

耳邊響起青年溫柔沉穩的嗓音:「美麗的小姐,你願意和我一起殉情嗎?」

佳梨完全沒聽清他在說什麼,聲嘶力竭:「滾開啊啊啊!」

她一拳砸了上去。

青年猝不及防被打到了河裡。

佳梨望著對方濺起的龐大水花,劇烈的心跳慢慢平穩下來,她鬆了松拳頭,感受著之前一拳遺留下的觸感。

似乎……是軟的?

佳梨遲疑地伸手拉住他,心裡咯噔了一下。

糟糕,是熱的。

佳梨:……這他媽就尷尬了。

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我在橫濱開中餐廳

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