第4章 油潑辣子

送走了劉勇和他的一行兄弟后，江朔算了一下中午的利潤。

購買食材花了兩千元，而中午一共來了十個人，每個人都吃了兩盤西紅柿炒雞蛋和兩盤宮保雞丁蓋飯。

西紅柿炒雞蛋288.8一份，二十份就是5776元。

宮保雞丁588.8一份，二十份價格加起總共11776。

加起來總共就是17552，刨除購買食材花的錢，自己的一個中午的利潤就足足有一萬多塊。

系統的任務，說的是七天，但如果能保證和今天的晚上一樣，恐怕最多三天應該就能完成任務

剛剛劉勇還說了晚上仍然會帶人過來，看來需要多準備一點食材了。

中午準備的那些食材，就足足花了他二千塊。

晚上不知道劉勇要帶多少人過來，所以最好還是準備多一點。

劉勇不來，這是他沒有想過的，能夠提升經驗和等級的飯菜，貴是貴了點，不過對於其的作用來說，應該不會有人介意的。

轉職者想要提升等級，那就只有一個辦法，那就是下副本去狩獵怪物，可副本也不是說下就下的，下副本每一次都會有人付出生命的代價。

死在副本那可就是真的死了，可不會在重新復活。

轉職這想要升一級那都是要以命相博，此時有了更好的選擇，相信沒有任何人能夠拒絕。

下午

江朔再次前往菜市場買菜。

「老闆，二十斤赤羽雞的雞腿肉，三十根黃金黃瓜，五斤紫玉花生，上好的花椒，蒜頭，大蔥都給我再來十斤，上午對了聽你說下午有靈米，現在應該到了吧，給我來十斤」

靈米是一種狩獵為五級怪獸洞穴附近才會長出的米，價格相對來說不便宜。

宮保雞丁蓋飯搭配靈米作用應該可以讓作用再次提升兩層，中午因為沒有靈米所以宮保雞丁蓋飯的作用沒有到達巔峰。

「一共8296」

菜鋪的籃板算了一下價格將計算機放在江朔的面前、

江朔掃了一眼，拿出了手機。對著老闆超信的付款碼掃了一下。

【超信到賬8000元】

「摸個零頭，以後還來你這」

說完不等老闆反映過來就直接提著大包小包向著中華小店而去，只留下站在風中凌亂的老闆！

零頭不應該是那六塊錢么，為什麼在你嘴裡就變成了接近三百塊？

回到中華小店，江朔將靈米泡好蒸上，給自己來了一份宮爆雞丁蓋飯，有了靈米的加持，飯菜的味道有了顯著的提升，足足吃了兩份才停了下來，擦了擦嘴，看了看時間，居然才兩點，距離晚飯還有一段時間。

江朔準備用普通食材來試一試油潑辣子的製作方法，有狩獵等級的食材，太貴了。

系統並沒有獎勵江朔食譜，但是一優秀的廚神絕對不會一味地依賴系統。

油潑辣子乃是中華陝西和四川著名的特色美食之一，它是將秦椒碾制的辣椒粉與花生芝麻等加香味的調料拌勻，然後用熟油潑入，再用農家醋一激，那滋味可謂是香味撲鼻。

油潑辣子不僅可以製作多種美食更是有著醫學的藥用。

油潑辣子具有促進血液循環、增強血管的彈性的作用，能降低血管硬化的發生率，預防心血管疾患。

想要判斷油潑辣子的好壞從外表就能看出來，好的油潑辣子色澤鮮明，口味香辣，劣質的油潑辣子暗淡無光澤，香味很淡。

油潑辣子的製作方法有多種但是作為出名的就是四川油潑和陝西油潑，口感的不同出自於製作材料的不同，中華美食博大精深。

大家常見的油潑辣子一般選用的是陝西辣椒也稱秦椒，秦椒素有「辣椒之王」的稱譽，以寶雞地區產的秦椒品質最好，久負盛名。

寶雞辣椒具有皮薄、肉厚、籽小、色澤紅亮、辣味適中、香味濃郁的特點，並富含多種維生素、芳香油、脂肪、蛋白質和鈣、磷、鐵等各種營養成份，在一些國家有「紅色藥材」之稱。

但是江朔這一次的目標卻並不是陝西油潑辣子，反而是四川的油潑辣子

想要製作油潑辣子的前提就是先要將材料全部準備好，大蔥、八角，桂皮、花椒、香葉，良姜、草果，香砂、丁香一個都不能少。

將所有材料準備好之後，江朔直接拿出了一個盆子直接將所有的材料扔進了盆子當中先泡上十分鐘左右，這樣可以激發出它的香味。

泡好后晾乾水分，放到攪拌機中，科技時代沒必要非用搗葯杵將其打碎，科技的力量值得你相信，準備一根大蔥將大蔥切成段狀備用。

起鍋燒油，江朔用的就是大家平常所使用的豬油。

將油加熱至微微冒煙，也就是七成熟的樣子左右，可能有些人不知道如何判斷那就直接購買一個是食品溫度計，科技的力量你值得相信。

不想用食品溫度計自然也有別的辦法，甚至只要一根小小的筷子就能夠判斷。

將筷子放進油鍋，氣泡越來越大向外擴散的速度越來越快這就是七八成油溫的表現。

油熱至七成后，放入大蔥進行油炸，當大蔥炸好后就撈出來扔掉。

取一個乾淨的碗，將磨好的香料放到碗中，再加入辣椒面，用筷子進行攪拌，攪拌均勻后，將炸好的熱油分三次倒入辣椒面中。

在倒熱油的時候一定要注意，每倒一次熱油，就要用筷子攪拌均勻，然後間隔兩分鐘的時間，這樣油的溫度就不一樣了，讓製作出來的辣椒油香味更足，辣味也被激發出來了，最後再撒上適量的芝麻攪拌均勻，又香又紅的辣椒油就能製作完成了。

【宿主自主完成油潑辣子，現在獎勵油潑辣子完美版本製作方法，等級加1】

江朔將自己做出來的油潑辣子放好，正打算淺嘗一下的時候，沒想到系統居然在這個時候跳了出來，江朔沒有搭理腦中的系統只是揉了揉有些發脹的腦袋。

拿起勺子沾了點辣子，江朔細細的品嘗了起來。

辣子又麻又辣，但是吃完后辣味並沒有持續多久反而口中的那種獨屬於辣椒的香味經久不散。

這才是優秀級的油潑辣子，這系統獎勵的完美級別油潑辣子到底是有多麼的美味啊！

江朔下一刻就開始迫不及待的嘗試了起來。

今天晚上就獎勵自己一碗香噴噴的油潑面的！