第83章 準備菜

被王妮兒這麼一鬧，自然沒辦法再繼續所謂的全院大會了。而婚宴也隨著時間的臨近有條不紊地準備上了。

王妮兒娘家那邊，對兩家同時辦婚宴這事，自然不怎麼樂意，不過還是被自家閨女王妮兒成功說服。許大茂跟白玉築，各自準備了五十塊，用來購買婚宴所用的酒水以及各種食材。多退少補，何雨柱象徵性地每家收了十塊錢，也算是全了一個大院的住著的情分。

可饒是如此，依舊惹來不少非議，無非是些酸話，覺著何雨柱獅子大開口，都在同一個四合院里住著，竟然還這般一丁點都不講情面。

饒是婁曉娥不想太過斤斤計較，知道后心裡也很不是滋味。畢竟她家男人的廚藝，縱觀整個四九城，真沒幾個大廚子能一較高下的。而外頭的人想請自家男人置辦一桌席面，哪個不是客客氣氣的，轉身還會包上最少兩張大團結的紅包。

對此，何雨柱倒是沒太在意，甚是叮囑自家傻娥子，等到了周五晚上，千千萬萬要照看好歡歡喜喜這倆越發皮實的小丫頭。再者，就在一旁瞧熱鬧就行。

至於會上演怎樣的熱鬧，婁曉娥好歹也在四合院里住了好幾年了，此前再單純，這會兒也隱約能瞧出一些端倪了。畢竟婁曉娥也不笨，只是沒嫁人之前，被婁父婁母保護得太好了而已。

這不，禮拜三的時候，這熱鬧便提前上演了。

那天，一大早，王妮兒的父母以及兩個哥哥便將嫁妝送了過來。王家陪嫁的除了正常的兩床棉被衣服這些生活必需品外，還有一輛自行車，一台收音機以及三五牌座鐘。

可千萬別小看了這座鐘，那也算得上的享譽全國的名牌國貨了，來自上海。王家也是託了關係，花了不少錢才買到的。

那自行車本是老白家給王家的聘禮，王妮兒也帶了回來。雖說沒有縫紉機，沒能湊齊傳說中的三轉一響，最起碼誠意還是滿滿的。

比起隔壁秦京茹的嫁妝，王家這邊無疑略勝一籌。

對此，許母也不是沒意見，但轉念想到秦京茹已經有些顯懷的肚子，還是將這點子不滿給咽了下去。誰曾想著，臨近中午時，白玉築跟白明珠兄妹倆的親娘白寡婦，拎著個包袱，出現在了四合院前院。

偏偏抬腳進院子時，跟許小茂面對面撞了個滿懷。

當年白寡婦是大著肚子跟何大清扯了證的，之後鬧離婚，白寡婦直接丟下了三個孩子，自顧自地回了保定。而年紀最小的白小茂已經有些記事了，直接被丟給了生父，也就是許大茂那親爹。這些年，這事兒在許母心裡比強迫吞下一大口綠頭蒼蠅還要噁心。

自然也不可能對這個私生子有多少好臉色。

「小毛，你，你現在都長這麼大啊。」白寡婦幾乎一眼便將已改名許小茂的幼子給認了出來，眼圈瞬間便紅了。

反觀許小茂，其實也將白寡婦給認了出來，但在許小茂心裡，顯然已經沒有這個將他拋棄的親媽了。帶著仇視的目光打量了一番，眼前這個跟記憶中的親媽並沒有太大變化的女人，不滿地回了一句：「你特喵的誰啊。小茂也是你這個老女人能叫的？！」

「……」許小茂這般態度，在白寡婦眼裡，好似瞬間受了天大的委屈一般，身形一個踉蹌，險些沒能站穩，直接兩眼一黑就暈厥了過去。

暈自然是不可能暈厥的，一來白寡婦這幾年回到了保定后，日子雖不至於大富大貴，卻真沒吃什麼苦頭。所以身子骨遠比看起來的還要健康。

再者，許小茂說完你這話后，便直接跑出了四合院，壓根沒打算繼續搭理白寡婦。以至於，白寡婦只能眼睜睜地看著許小茂跑開。即便想暈，也得有人在一旁配合才是。

就在白寡婦暗自傷心，悄悄抹著眼淚時，晚了一步的許父追了出來，一抬眼便瞧見了站在前院大門口的白寡婦，隨後明顯一愣，傻站在了原地。

「你是白……」

「白什麼白？！」另一個，帶著明顯怒意的聲音，頓時從許父身後響起，生生將許父心底還沒來得及展露出來的小心思，徹底給拍碎了。

「許叔許嬸，你們來了啊。」何雨柱推著自行車，不緊不慢地跟許父許母打著招呼，自行車後座上，綁著大半扇豬肉，是準備婚宴上用的。

「是柱子啊。這次大茂的婚宴，得辛苦柱子你了。」許父不願被四周的鄰里瞧了熱鬧去，便不著痕迹地轉移了話題，「這豬肉怕是不好弄吧，我瞧著怎麼著也得有五六十斤了。」

「正好五十二斤。」

要不怎麼說許父眼光毒辣咧。而且只是大半扇，不算內臟、豬頭以及前蹄這些，就有這般重，可見是真的肥。還是那句話，這個時代，大部分的老百姓肚子里是真缺油水。

而豬肉限量供應，沒點關係真弄不回那麼多肉。以至於這大半扇豬被何雨柱拖回四合院，引起了不小的轟動。

何雨柱索性在中院空地，當著左鄰右舍的面，熟練地拿出了菜刀，將這大半扇豬給瓜分了。先將四指厚的板油剔下，熬成豬油，以及一大盆的豬油渣。回頭打算豬肉渣炒白菜芯。

豬五花加工成一指厚的梅菜扣肉，不多不少十二大碗。等禮拜五晚上的婚宴上，提前一小時用蒸籠蒸熱就行，許家跟白家每家六大碗。

剔下來的排骨，連著上面那塊豬扒以及龍骨，都被何雨柱剁成了小塊，調味腌制后裹上酥肉粉，下油鍋炸制定型，撈出后控油。毫無疑問，又是滿滿的兩大盆。依舊是許家跟白家每家一盆。回頭復炸，做糖醋排骨以及椒鹽排骨兩種口味。

前夾子肉剁成肉末，混入白蘿蔔胡蘿蔔切成的細絲丁，炸製成葷素兩種丸子。回頭搭配上雞蛋卷、鵪鶉蛋、冬筍、黑木耳、黃花菜以及肉皮，雖比不得孔府菜那道「八仙過海鬧羅漢」，也勉強能湊個「八鮮湯」。

周三的晚上，饒是有手腳勤快的大嬸幫忙，白玉築也沒少在一旁出力（偷師），何雨柱依舊忙到了十點多，才將那大半扇豬肉大致處理好。

自然那些半成品，以及多餘的食材下腳料，很是公平的許白兩家一人一半。

而周五晚上婚宴上的菜，也基本敲定：梅菜扣肉，雙味排骨，油渣菜芯，八鮮湯，粉絲白菜煲，酸菜魚片，口水雞，素鮑魚，酸辣土豆絲以及拔絲紅薯條。中文網

菜糰子，玉米面窩頭以及白面饅頭自然也少不了。

這桌偏家常菜的婚宴，在六七年規格不算低了，好歹有肉有魚還有雞。

「行了，今個兒晚上就這樣吧。那些個半成品你倆各自保存好，別讓耗子什麼的給偷吃了。」何雨柱漫不經心地整理著衣袖，提醒許大茂以及白玉築，看似無意地瞥了一眼老賈家。

這一整晚的，整個四合院都飄著誘人的肉香，也難為賈張氏這個老虔婆一直趴在自家窗檯邊，惡狠狠地盯著中院里的一舉一動。