第八十二章：爹，你等等我啊！
蒸餾是製作白酒最重要的一步，原先在釀造黃酒之時，額外得到了白酒殘留，其實也是蒸餾而來。
只是那種偶然得到的白酒，相當粗糙，入口極其苦澀，並未做到分流處理。
而蘇文塘讓人打造好了蒸餾鍋，冷凝器，這些東西已經足夠釀造出高烈度的白酒了。
白酒也被稱為燒酒，就是因為有一個燒制的過程。
燒制的酒精化為蒸汽，遇到冷凝器就迅速冷卻下來，再經過幾根蒸餾管進入容器內進行下一步的凝結變化。
這就是製作高純度白酒是具體過程。
蘇文塘對小五說道：「多叫幾個人過來。」
小五正盯著面前這個大鐵鍋發愣，還有些沒發應過來：「啊，多叫幾個人？」
釀酒要這麼多人嗎？
他和掌柜兩個人就足以啊。
蘇文塘叫其他夥計過來是幹嘛的？
是讓人過來拉風箱的。
燒煤，拉風箱，釀酒！
小五雖然家中是釀酒的，而這個時期大部分釀酒坊依舊是採用發酵釀酒，因此並不知道白酒和蒸餾，自然是沒反應過來。
很快，店內的夥計被叫到後院。
蘇文塘指著預製的風箱說道：「拉風箱，保持溫度，輪流拉。」
蒸餾最重要的就是製造溫度差，因此必須保持蒸餾的溫度。
茶樓內的夥計被叫來還有些不明所以，詢問小五道：「這是要做飯還是打鐵？」
小五回應：「釀酒。」
「釀酒？」
夥計們看著眼前的大風箱和開始燃燒的鍋爐，感到迷幻。
釀酒要用大火燒的嗎？
但不管夥計們怎麼去想，能夠在溫暖的後院里呆著，也絕對比去茶樓幹活要好。
茶樓內冷的不像話，也沒幾個客人了。
來這拉風箱就拉吧。
這個年代還沒有在無煙煤和蜂窩煤的概念，因此室內只能用木炭取暖。
但木炭可比煤炭貴的多了。
這天剛剛一冷，蘇文塘還沒反應過來要買木炭，因此茶樓內客人就減少了很多。
蘇文塘已經叫人去買木炭了，但這生意恐怕是得到下午才能恢復了。
這樣也好，就當是給夥計們放半天冬假了。
大風箱呼呼的拉了起來，後院門窗全部開著，冷風和熱浪交替，所有人都不自覺的靠著大爐子近一些。
文塘茶樓後院在應天府內升起了一股裊裊炊煙，融入了寒冷的空氣中，到顯得挺有煙火氣。
鐵制酒缸在溫度的作用下，燒的通紅，裡面的酒麴也開始揮發出來。
不一會，一股濃郁的想香氣就飄散開來。
酒香！
濃郁的酒香味從文塘茶樓後院一直傳到了整個裡仁街面上。
里仁街上來往的人群紛紛豎起鼻子來。
「好香啊，這是哪裡來的香味？」
「這是酒香吧，怎會如此之香？」
「這是哪裡傳來的香味？真是勾人饞蟲！」
被香味吸引的行人，順著味就來到了文塘茶樓前。
而這剛剛走到里仁街的朱棣父子同樣是被這味給吸引來了。
「老大，這味正！是白酒味！」
朱棣聞到這味道，頓時雙眼瞪大，面色欣喜。
他曾經喝過的白酒就是這味道，但香味沒這麼足，也傳不到這麼遠。
「這味道真香啊！」
酒香不怕巷子深，如今可還沒這句俗語，但現在被酒香引來的人群卻初步領會的這句話的含義。
「這不會就是文塘那小崽子弄出來的吧？」
朱棣頓時加快了腳步，把他兒子朱高熾甩的遠遠的。
朱高熾在初冬天，跟著他爹跑的上氣不接下氣，要了半條命了。
「爹，慢點，我……我跑不……跑不動了。」
朱高熾一邊捂著左胸口，一邊哧哧喘氣。
朱棣回頭不滿的看了眼朱高熾。
「若是早年你多聽聽我的，多出來練練弓馬，如今哪會身子骨這麼弱。」
朱高熾邊跑是邊不敢說話了。
他爹對他最不滿的就是這病弱的身子骨。
可朱高熾自己也沒辦法，早年他確實不喜弓馬，只愛讀書。
到如今身體成了現在這樣，已經難以逆轉，不可能再和年輕人一樣從頭開始鍛煉了。
真要開始鍛煉，那是真要了他的命哦。
朱棣搖搖頭，也不知要怎麼說。
老大這身體一直是他的一塊心病，如果真有人能幫老大調理好身體，他定然不會小氣，會大賞特賞！
畢竟也是未來的一國之君，朱棣可不想自己還沒離開人間，自己的大兒子就先自己一步走了。
那對大明造成的影響是巨大的。
甚至可能讓自己的二兒子，三兒子直接起兵造反。
畢竟他又不是不知道自己二兒子，三兒子是什麼德行。
那是兩頭狼！
朱棣嘆了口氣，主動放慢了腳步，等著朱高熾。
朱高熾深切的感到自從老爺子認下蘇文塘這個干孫子后，對待他們這些人似乎變得不一樣了。
「慢點就慢點吧，小時候你們幾個小崽子哪個不是慢慢長大的。」
朱棣背著手，走在前面，摸著已經帶有白絲的頭髮，感慨著說道。
朱高熾一聽這話，眼淚都差點沒忍住就要留了下來。
這還是朱棣第一次在他面前說他們哥幾個小時候的事。
爹他到底還是記得的。
朱高熾看著朱棣的背影，似乎也感到老爺子是真有些老了。
不過也變得多了些溫情人味。
「咱們朱家定會把這大明好好的傳下去，兒子也一定會做個好皇帝的。」
朱高熾也忍不住的流露了心裡話。
朱棣輕輕一笑，到是沒嘲諷，因為這話如果放以前，他肯定是要諷刺兩句的。
因為老大的性子太軟，不說兩句狠話刺激刺激他，不知道人心險惡。
但現在朱棣似乎不想這樣了，只是笑著點點頭。
「那就調養調養好身體，大明的皇帝，身子骨能這麼弱？」
朱高熾眼眶一熱，重重點頭：「是，兒臣一定調養好身子！」
兩人說著說著就到了文塘茶樓。
而那飄散中空中的酒香味頓時更濃了。
香的簡直讓人慾罷不能。
「還真是文塘這小崽子釀的酒！好啊！」
朱棣邁開腿就跑進了茶樓內，速度快的好像二十來歲的小年輕。
茶樓外，只剩朱高熾愣愣的，半天才反應過來要跟著他爹。
「爹，等等我啊！」