第76章 推測
「發哥這裡面竟然會有那麼大的魚油!」
發哥也忍不住大笑,難怪這一條鰱鱅,看起來那麼的巨大。
如此好的運氣,發現了非常多的魚油,正常來說不會有那麼多的。
有這樣的東西總比沒有的好呀。
「這東西熬湯的時候加入進去,會使得味道更佳的鮮美。」
「楊華,你的運氣是真的好呀,魚肝和魚鰾這樣的東西,在五星級飯店,是能夠單獨做出一道家要來的。」
「甚至會比一道魚還要更加的昂貴。」
這東西不但味道鮮美,而且還極其容易處理,是夏國非常經典的沒事。
那麼大的一條鰱鱅,算是少見的了,發哥買來肯定沒少花錢,說不動還特地找了人。
「來用這個吧,我叫陳哥特地去買的泡菜,川菜師父泡了十多年,味道十分正宗。」
「發哥是想要吃剁椒魚頭呀,我也很久沒吃了。」
楊華打開來一看,只見生薑和紅辣椒,味道非常的酸爽。
紅辣椒色澤看起來十分完美,一定很酸辣。
「楊華大廚!」
楊華一眼看過去,就看到夏珍來了。
「之前說的事情,不知道你還記得嗎?我想要和你學做菜。」
一個川菜廚師,向楊華學習做菜?
發哥是有一些驚訝,要知道夏珍可是非常自傲的女人,她怎麼會放下自己的面子?
特地向楊華學習做菜呢?
或許夏珍吃過楊華的菜之後,也感覺到自愧不如吧。
不得不說夏珍還是有些眼光的,她向楊華學習做菜,沒準能夠使得自己的廚藝突飛猛進。
人就應該不斷學習不斷進步,任何一個年齡都是如此。
「教你我也說不好,你自己看吧,什麼不懂的就問。」
楊華說出這話,發哥是不由得一笑。
可見楊華做人還是非常聰明的,他也沒說不教,而是讓夏珍自己學習。
畢竟夏珍一個廚神,她想楊華學習做菜,這事情傳出去,楊華難免會受到輿論質疑。
現在楊華這樣做,可進可退,保足了廚神面子,又不會給自己帶來麻煩。
楊華不僅會做菜,連做人都非常有一手。
楊華看到了進度條,還有系統提示,在鰱鱅身體上哪個部位落刀,用多大力度。
全部都提醒的清清楚楚,有了這系統提示,楊華完全不慌。
他拿著菜刀在魚身的三分之一處多下,精準的劃開魚肉。
那動作行雲流水,一絲不苟,幾乎沒有多餘的動作。
一條魚很快被楊華肢解開,碩大的魚頭被楊華完美砍開。
魚頭帶著不少魚肉,這樣用來做剁椒魚頭,那是最為美味的了。
發哥和夏珍都是看得津津有味,工作人員來看到這一幕,也是驚了。
先是熱芭看楊華做菜,有的時候搭把手,現在又變成了發哥和夏珍?
以後沒準地位更高的大人物,也會來看楊華做菜,那簡直就離譜了。
喜歡吃他的菜可以理解,可是在廚房這裡看,難免會有油煙。
發哥和夏珍都不在乎的?
可見楊華做菜的魔力,有多麼不可思議,幾乎到了瘋狂的地步。
「發哥,你身體剛剛恢復,我建議少吃點辣椒。」
「嗯好的,還是你會我考慮呀。」
楊華便開始去骨了,夏珍目不轉睛的看著,她覺得楊華做菜的每一步,都是很有學習價值的。
想不到自己要學的東西還那麼多?
夏珍曾天真的以為,在夏國,不會有幾個比她厲害的廚師了。
自己的成就也確實可以,但在見識到楊華做菜手法后,夏珍只感覺自己白做了那麼多年的菜。
夏珍處理魚,絕對達不到楊華一半的好。
去骨非常考驗廚師對魚身體結構的了解和刀工,如果稍微切磋,那就會顯得極其不美觀。
這是任何一個廚師都不想看到的。
夏珍看過一個廚神很厲害的去骨,也是差不多五十斤的魚,花了三分鐘。
那一個廚神是專業做魚的。
「夶咔。」楊華拿著菜刀,幫鰱鱅去骨,速度實在太快了,幾乎是刀一落下,魚肉和骨頭就分離了。
看起來就像是喝湯一樣簡單。
夏珍眨了眨眼睛,發現楊華已經去骨完成了。
「兩分鐘?」夏珍驚愕喊道。
「哇好快的刀呀,我幾乎都沒有看到,鰱鱅的骨頭就已經被分離?」發哥也忍不住驚呼。
這楊華的刀工是到了鬼斧神工的地步嘛?也太誇張了,他去骨像是普通人切蘿蔔一樣簡單。
「太強悍了呀,這手速和這刀工!」
「五十斤的魚肉可是很難切的動的,他的力氣也很大,配上這刀工絕了。」
「去骨如此之快,沒殺個幾萬條魚,能夠如此嫻熟?」
發哥和夏珍都傻眼了,完全想不到楊華有這等非人類的操作。
要知道楊華現在才二十歲的樣子呀!
呵呵那是自然的了,我有系統的加持加提醒,怎麼做都是很容易的,楊華心裡想道。
儘管被這樣誇獎,但楊華並沒有得意,不過心中還是狂喜的。
魚骨用來熬湯,那是最鮮美的,也不用加入其他的什麼香料,加入蔥姜和料酒。
「發哥,如果我沒有猜錯的話,你喜歡的應該是椒鹽魚片吧?」
發哥瞪大了眼睛,這令他非常的驚訝,這一點楊華是怎麼知道的?
【發哥喜歡吃椒鹽魚片。】
楊華也不知道是怎麼的,系統突然有了新的提示。
好傢夥,連這個也能夠提示的嘛?
楊華可能做夢都沒有想到,連別人喜歡吃什麼,系統都開始能夠提示出來。
可見系統是越來越完善了。
【叮!恭喜主人,獲得的好評超過了上千人,獲得了無情鐵手,任何高溫的食物都能夠抓起來沒事!】
楊華眼前一亮,高油溫抓東西,可是非常亮眼的操作。
這系統給的獎勵也太誇張了吧。
驚喜來的出乎意料。
在此之前,可從未有過這樣的功能,作用還是非常大的。
「你是怎麼知道的?」發哥問道,就算是好友陳哥,也並不知道這一件事情呀。
「我根據你吃的口味推測出來的。」
楊華笑了笑。
看到楊華那帥氣的笑容,發哥只感覺有些發懵。
他和楊華才認識幾天,對方也不太可能打聽自己喜歡吃什麼吧?