第 76 章 第 76 章

第76章滿漢全席，怦然心動

齊大柱心心念念的滿漢全席有108道菜，因食材限制，許靈瑤只準備給他做五道具有代表性的經典菜式：清蒸八寶豬、御龍火鍋、火烤羊肉串、金錢吐絲、雙龍戲珠。

齊大柱最喜歡的紅燒豬蹄子，許靈瑤也給安排上，保證讓他吃到盡興！

清蒸八寶豬是用新鮮豬肉切塊，裹上大米，加入老生薑、蓮子、馬蹄、紅棗、雞精粉，肉面再蓋上荷葉清蒸，待肉酥爛入口可化時即可。

這道菜不僅是滿漢全席里的特色菜，而且適合給陳青青的口味，可以給她補補。

御龍火鍋所需的食材豐富，主料有五花肉、大海米、乾貝、粉絲、酸菜、黃蘑菇、香菇、熟火腿。

配料同樣不少。

許靈瑤要做出原汁原味的御龍火鍋，單是買齊這些食材就夠她和齊大柱忙活的。

火烤羊肉串的要求相對簡單，只需要買到品質上乘的羊後腿肉。這道菜主要考驗的是廚師的技藝水平。

金錢吐絲是用鮮蝦和豬肉剁成茸，再擠成丸子，下油鍋里炸出來的。

雙龍戲珠是的做法不難，卻是最費事費時的。

這道菜的做法是把黃豆芽的豆去掉，接著用較粗的針將每根黃豆芽穿孔，將鮮嫩肉末(豬肉最嫩的地方)放進去。

放好之後，爆炒黃豆芽，在盤裡擺成兩條龍的形狀。

齊大柱實在干不來這活，穿了幾根黃豆芽就想放棄，哀嚎道：「瑤姐，咱不吃雙龍戲珠行不行？」

許靈瑤拎著菜刀出來，似笑非笑看著他：「是誰說雙龍戲珠是純爺們必吃的菜來著？」

齊大柱哭喪著臉說：「但我不知道雙龍戲珠這麼費事，瑤姐你看我的手在抖，我的眼睛快瞎了！不愧是***給皇帝吃的菜，一般人家哪有這等閑工夫天天整這麼費事的菜？」

許靈瑤沒給齊大柱臨陣脫逃的機會，她說：「這道雙龍戲珠，你可能一輩子也就吃到我做的這次。你自己看著辦吧。」

齊大柱一聽這話，立馬不敢再抱怨，老老實實跟陳青青一道往黃豆芽里塞鮮嫩肉末，嘴上叨叨個沒完：「一輩子就吃這一次，我就忍忍吧。」

許靈瑤問陳青青：「青青，你有沒有什麼特別想吃的菜？」

陳青青搖頭：「沒了。我最想吃的是清蒸八寶豬，正在鍋里蒸著呢。」

「好咧！」

許靈瑤轉身回去剁豬肉和鮮蝦茸，繼續做那道金錢吐絲。

三人齊心協力忙活三個小時，只等許靈瑤做好最後一道素炒青菜，即可開席。

齊大柱眼巴巴瞅著桌上的菜肴，他的視線更多的是停留在他最愛的紅燒豬蹄上。

陳青青笑話他：「你不是嚷著要吃滿漢全席嗎？咋還盯著紅燒豬蹄？」

齊大柱嘿嘿笑：「滿漢全席不是很出名嗎？我就想看看這麼出名的菜都有啥，但我發現還是紅燒豬蹄最好。」

陳青青深以為然，倒是沒再笑話齊大柱：「你說的沒錯。名頭再響的菜，咱該吃不慣還是吃不慣。」

「就是這個理兒！我之前聽人說西湖醉魚，慕名跑去排了老長的隊伍。好不容易等到魚上桌，我一嘗，艾瑪，又酸又甜，我實在吃不慣！還有甜豆漿、甜粽，我只能說一方水土養一方人，各個地方的人口味不同。」

齊大柱常年在外開長途車，全國各地都留下他的腳印，可謂見多識廣。

吐槽完吃不慣的名菜之後，齊大柱得出以下的結論：「我吃遍全國之後發現，最好吃的是家鄉菜，尤其是我奶奶逢年過節做的那幾道菜。」

陳青青連連點頭：「就是這樣的。我來北京這麼長時間，最想吃的是我媽燒的魚，沒啥特別的做法，但其他人就是做不出我媽燒的那個味兒。我自己也不行。」

許靈瑤端著素炒青菜出來，見二人聊得火熱：「青青，齊大柱，你倆聊什麼呢？聊得這麼開心。」

陳青青說：「我和齊大柱聊各地的名菜。欸，瑤瑤，你有沒有特別喜歡的菜？」

許靈瑤怔了怔：「我沒有。」

陳青青若有所思地看著她的好姐妹。

齊大柱來了興趣，問許靈瑤：「瑤姐，我曉得你從小圍著灶台長大的，可咱們那離北京這麼遠，你咋知道滿漢全席的地道做法？」

許靈瑤心不慌氣不亂，鎮定自若回答：「滿漢全席這麼出名，書上有記載。」

這回答讓齊大柱心服口服，豎起大拇指誇道：「我瑤姐不愧是我瑤姐，不只舞得好菜刀，還是清貴的文化人！」

許靈瑤白了他一眼，笑罵道：「這麼多好吃的還堵不上你的嘴！」

齊大柱嘿嘿笑：「瑤姐，我一大老粗，沒啥文化，不會說話，要是說錯話，你可別往心裡去。」

許靈瑤擺擺手道：「別說這些有的沒的。看看這一大桌子好菜，放開肚子吃才是正經事！」

每人一碗清蒸八寶豬，豬肉蒸得軟爛，跟白米飯融為一體，鮮而不膩。

齊大柱吃了一口就停不下來，他顧不上誇許靈瑤，只顧著埋頭苦吃，直到掃光飯菜，他才後知後覺發現自己吃撐了，肚子滾圓滾圓的，堪比懷孕五個月的孕婦肚子。

他揉著高高凸起的肚子，滿臉歉意道：「瑤姐，我不小心吃撐了，等我消食再刷洗碗筷吧。」

許靈瑤擺手拒絕：「你不用惦記著這事兒。你今天立了大功，只管安心坐著，碗筷我來刷。」

陳青青主動站起來說：「瑤瑤，我和你一塊刷碗。」

許靈瑤手腳麻利地收拾桌子：「不用，這麼點活哪裡用得著你？你和齊大柱聊天吧。齊大柱，你跟青青接著聊你在外頭的見聞。」

等許靈瑤端著碗筷進廚房，齊大柱看著這破敗的房子問陳青青：「青姐，你打算翻修屋子嗎？如果有這打算，我可以幫忙找人。我有認識的兄弟在工程隊做事。」

陳青青回頭看著牆根的裂縫，想到她父母會在國慶假期來北京看她，立馬做了決定：「那就麻煩你了。我爸媽國慶節假期從老家來北京看我，我不想讓他們太擔心我。」

齊大柱滿口答應下來：「行！這事兒包在我身上！」

許靈瑤刷洗碗筷出來，齊大柱提出告辭：「瑤姐，青姐，時候不早了，我先回招待所。」

許靈瑤叫住他：「齊大柱，你先等一下，我給你裝些吃的，你帶回招待所當夜宵。」

「嘿嘿嘿，我瑤姐就是疼我。」

齊大柱顛顛兒跟著許靈瑤去廚房，看她給他裝了滿滿一食盒的美味飯菜，笑得嘴巴快裂到耳後根。

送走齊大柱之後，許靈瑤和陳青青又來到巷子口，往家裡打電話報平安。

陳青青極力剋制住那股想哭的衝動，才沒在電話里泄露她的真實情緒。

她是遇到不少糟心的事，但她今天得到很多陌生人的善意和鼓勵，瀕臨絕望的心得到極大的撫慰，灰暗的靈魂及時得到救贖，重新變得光明起來。

許靈瑤給祁家莊打電話，這次接電話的人不再是藺嘉川，而是祁雲山。

「大舅，我是瑤瑤。」

自打許靈瑤離開家，以祁老太太為首的祁家人一直惦記著她，又知道這些出門在外的孩子一貫是報喜不報憂，所以她們嘴上說放心放心，始終提心弔膽。

祁雲山問：「瑤瑤，你在北京咋樣？吃不吃得慣那裡的飯菜？你打算啥時候回來？你不在家，你姥姥飯都吃不香了。」

許靈瑤說：「再過幾天吧。大舅，你別太擔心我，我會保護好自己。齊大柱也在北京呢。」

祁雲山知道齊大柱是值得信任的後生，登時放心不少。

給祁家人打完電話，許靈瑤又給藺嘉川打：「喂。」

不等她報出自己的名字，電話那頭的男人喚她：「瑤瑤。」

不知道是什麼緣故，許靈瑤聽著藺嘉川這麼叫她，心尖一顫，像是有人用羽毛在她心上輕輕拂過。

明明藺嘉川沒說什麼奇怪的話，只是叫她的名字，為什麼……她的心跳失控了呢？

正當許靈瑤不知所措之際，耳邊又傳來藺嘉川的聲音：「瑤瑤，你怎麼不說話？」

許靈瑤下意識地捂住話筒，深深吸了幾口氣，好不容易才平復激蕩的情緒，剛把話筒放到耳邊，藺嘉川那帶有魔力的聲音再次衝擊著她的心牆，令她情不自禁地發出低呼。

糟糕！

她對藺嘉川越來越沒抵抗力了，光是聽到他的聲音，她就這麼怦然心動。

藺嘉川等不到許靈瑤的回應，疑惑不解道：「瑤瑤？你怎麼了？該不會是在偷偷哭鼻子吧？喜極而泣？」

許靈瑤大聲反駁：「我沒哭！我不是我沒有你別亂說！」

藺嘉川能想象出此時的許靈瑤張牙舞爪的模樣，笑得更加開心。

許靈瑤惱羞成怒道：「你笑什麼？有什麼好笑？你這人好奇怪！」

藺嘉川生怕把心上人給惹毛了，見好就收：「好好好，我不笑了。咱們來說說正事。老劉跟我說了你們送錦旗的事兒，聽說還請來了敲鑼打鼓的戲班子？這是哪個天才想出來的好主意？」

許靈瑤幽幽回了句：「那個天才不就是你嗎？你還擱這跟我裝呢。」

齊大柱沒明說，但她就是知道請戲班子這主意是藺嘉川貢獻出來的。

藺嘉川暢快大笑，非但沒否認，反而趁機索要報酬：「既然你知道是我給你們出的好主意，瑤瑤你就沒點表示？」