第二十一章 油潑面

第二十一章 油潑面

果然不出周州所料,『上面』根本不可能詳細規定出每一種火車餐的價格,既然如此,他就有了應對的辦法。

「霞姨,我們x164比起那些高鐵和動車,有一個最為顯著的特點,那就是車上的乘客貧富兩極分化......

奔著享受生活、享受路上風光的那些乘客甚至比那些出門必坐高鐵、飛機的人更為有錢有閑;可是也有一部分乘客只是因為x164的硬座票價低才上車的,他們可沒有心情去享受生活,只是最為忙碌的一批過客。

x164的車程是全國鐵路系統最長的,這些經濟窘迫的乘客有可能要坐在硬座上十幾個小時,甚至是幾十個小時!可他們卻捨不得購買一份熱騰騰的盒飯,只能吃廉價的速食麵和那些用來歷不明的肉做成的火腿腸......

這公平嗎?

這能體現出我們x164一向堅持的為人民服務的宗旨嗎?

所以,為什麼我們不可以降低供應各車廂的普通盒飯的價格,同時提高餐車上『精品菜』的價格呢?

我建議,從今天中午開始,普通的盒飯以十元一份出售;而餐車目前供應的『溜黃菜』和『江南荷葉飯』卻要大幅提價!

溜黃菜提到128元一份,江南荷葉飯提到88元一份,同時我們可以提供給餐車客人免費的湯水和紅茶。

雖然這兩種美食的價格看上去是有些高,但是我認為我的手藝值這個價!

霞姨,有了餐車『精品菜』的高額利潤,就完全可以彌補回普通盒飯的『損失』,最後平均算下來也不會違反上面給出的指導價格,問題不就解決了?」

「真虧你想得出來啊......」

張霞皺眉想了想:「你這小子可夠鬼的,這種做法說好聽了叫做『差異化經營』,說不好聽就是『殺富濟貧』,你就不怕那些要去餐車吃飯的乘客投訴你啊?」

「霞姨,有錢人吃的就是個檔次,價格越高他們就會越開心,否則那些米其林餐廳憑什麼可以把小小一口食物賣出個天價來?而且你還不能嫌貴,嫌貴的就是土包子,想吃還得提前半年預約。

我們可比那些米其林餐廳實在多了,來餐車的乘客雖然會多花點錢,卻會吃得滿意,只要讓他們吃好了,誰會閑著沒事去投訴我?

就算真有一兩個不開眼的,有霞姨您罩著,我怕什麼啊?」

張霞笑罵道:「呸,胡說八道!我又不是黑澀會,什麼罩你不罩你的。

這件事你可得讓我仔細想想......

還有啊,如果我們把普通盒飯的價格降下來,你一個人能支撐得住嗎?霞姨已經準備給你安排助手了,可是這需要時間啊。」

嘴上雖然是這樣說,張霞心裡其實是非常贊同周州的建議,她早就想著要為那些經濟窘迫的乘客謀些福利了。

這些乘客中有生活在最底層的民工,有帶著老人、孩子去大城市看病的農村人,為了家人他們可以一擲千金連眼睛都不眨一下,可是卻捨不得買一份火車上熱騰騰的盒飯。

如果能夠把盒飯的價格降下來,至少可以讓這些乘客吃上營養豐富的熱飯熱菜,稍解一些旅途上的辛苦。

「放心吧霞姨,我這不是年輕嗎,年輕人多做些算什麼?再說咱這是為人民服務,可不能叫苦叫累。」

周州其實早就盤算清楚了,這樣雖然會辛苦一些,可是要積累各項廚藝的技能值只有如此;而且他要完成在十二個小時內售出五百分麵食的系統任務,就必須先把普通盒飯的價格降下來。

否則就算你的手藝再好,那些經濟窘迫的乘客也是不會購買火車餐的。

張霞沒有讓周州等待太久,半個小時后,小張甜美的女聲就出現在各個車廂的廣播喇叭中。

「各位乘客,報告大家一個好消息。

經我車周州廚師的建議,列車長研究通過,為了秉持我車一貫堅持的為人民服務的宗旨、為了讓每位旅客都能吃上一份熱騰騰的飯菜,從今天的午餐開始,我車提供的普通盒飯將從二十元降至十元......」

「什麼,x164上的盒飯要降價了?

十元錢一盒啊,現在可真沒有這個價了,在外面的飯店裡都未必吃得到啊。」

「要不怎麼說是紅旗列車呢,小周師傅是好人,列車長也是個大好人啊...娘,今天中午咱們也買熱騰騰的盒飯吃,聽說小周師傅做的盒飯可好吃了。

您老總是想著給兒女省錢,非說自己就愛吃速食麵...這次您可不許再攔著我了,醫生不是都說了嗎,您需要補充營養。」

一個滿臉皺紋的男人壓低了聲音和老娘商量著,偶爾抬起頭,歷經滄桑的雙眼中滿是喜悅。

小張繼續在廣播中甜甜地道:「同時,餐車的『精品菜』系列將會提升價格,今天中午將會繼續推出『溜黃菜』和『江南荷葉飯』,價格分別為128元和88元一份,為了回饋乘客,我們將免費贈送湯水與紅茶......」

「有沒有搞錯啊,這不是現代版的殺富濟貧嗎!

x164怎麼能這樣做呢,不行,我非投訴他們不可!」

硬卧車廂中一個身穿休閑西裝的男子剛抱怨了句,就看到幾道帶著鄙夷地目光向自己望過來,其中還有對面那個讓他偷窺了好多次的美女乘客,頓時有些臉紅,小聲嘀咕道:「我也就是說說而已,咱又不是真的吃不起......」

小張甜美如同的聲音再次響起:「各位乘客,今天的普通盒飯是一道麵食,名為『油潑面』!

說實話,我也是第一次知道還有這種面呢,真的好期待啊......

我們的周州廚師說,面的特性決定了它不可以在餐盒內久放,否則味道就要打折扣,所以到時我們會以最快的速度出餐,也希望準備品嘗這道麵食的乘客朋友不必猶豫,儘速購買!」

為了增加完成系統任務的把握,周州選擇了出餐相對快捷的油潑面;這道面有兩大優點,首先是這個平行世界從未出現過的麵食,其次在各種面中也是可以存放較長時間的一種,不會像湯麵那樣容易砣成一團。

「什麼,油潑面?

鵝們西陝省是最懂吃麵食的了,卻從沒聽說過還有這種面啊?

不過聽名字似乎很好吃的樣子,而且只要十元一盒?

鵝決定了,今天中午就吃它了!」

「我剛剛上網查了,滿世界也沒找到這個油潑面啊,難道又像那道『溜黃菜』一樣,是周廚師獨創的嗎?

圓圓,要不今天中午咱就不吃江南荷葉飯了吧,嘗嘗這油潑面?」

圓圓的男同學兼男朋友開心極了,現在江南荷葉飯可是漲到八十八一份了,兩個人就得小二百,周廚推出這道油潑面可太及時了。

「哼,就知道你是想省錢!不過算啦算啦,我其實也挺想嘗嘗這油潑面的。」

圓圓白了男朋友一眼,別看她嘴上說得凶,其實骨子裡還是非常會替他著想的......

「油潑面?可真是有點奇怪的名字啊,希望又是一個驚喜。」

徐寧露出一絲微笑,據他了解就連最會吃面的山、陝二省也從未出現過這種面,這個見識新美食的機會可不能輕易放過。

而且只要十元一份,性價比也太高了。

下一章:第二十二章 出餐!書籍詳情頁上一章:第二十章 要賣出五百份麵食?

美食從綠皮火車廚神開始

···
加入書架
上一章
首頁 都市青春 美食從綠皮火車廚神開始
上一章下一章

第二十一章 油潑面

%