第14章 香酥吉事果
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【香酥吉事果】
準備約100克黃油、50克砂糖、10克鹽，放入鍋中后兌上半鍋水，開中火煮。
倒入120克麵粉製作麵糰，然後在麵糰將近成型時加入兩個雞蛋、少許牛奶，攪拌。
最後將得到的半粘稠狀液體倒入擠花袋，然後在油鍋里擠成長條狀，炸至金黃色，放在油紙上，撒上糖霜即可。
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杜明賢小心翼翼地端著盤子：「這個是吉事果Churros，也叫西班牙油條。有點兒像咱們吃的油條但做法上有些不同。而且比起咱們油條一般是做咸口的，它的味道則偏甜。因為內部更加軟嫩，所以不適合泡豆漿之類的，反而適合蘸果醬或巧克力醬，最好還有冰淇淋！」
﹝人類會吃甜的讓心情變好，對吧？不過附近的老大爺老太太們可不會買賬！﹞
「目標客戶是附近的學生，他們明天開學！」
﹝學生可不愛下館子！他們愛點外賣，三餐也不規律！﹞
「所以就要做外賣沒有的東西啊！然後就是要做得方便、快捷！試問：那個學生不想在開始一天辛苦的學習之後，吃些甜的來補充熱量和調解心情？」
﹝想創新是好事，但為什麼不用杜青醬？反正等網購的原料一到，你就可以調新醬了，對吧？﹞
「人總不能弔死在一棵樹上吧？更何況現在許多小孩才是花錢的主力——老人們自己省吃儉用，卻願意滿足孫子孫女的所有要求！」
﹝這些人類一輩子都在為別人，我都不知道該誇他們無私、還是罵他們傻？﹞
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隔天上午，周老闆和杜明賢正在收攤的時候——
「唉、唉、唉！老周、小杜，你們知道嗎？知道嗎？」周夫人突然風風火火地跑了進來。
「你這婆娘別總這麼冒失，有啥話就直說！」周老闆剛結束工作，又累又困，此刻脾氣自然不好。
「嗨，大快人心！大快人心啊！！傻妮的那個啞巴老公被抓起來啦！！
杜明賢從空籠屜中伸出頭來：「怎麼回事？」
「人家任律師到家裡去調查，結果那個男人做賊心虛、惱羞成怒，竟然和律師大打出手！然後就報警把那個惡棍給抓起來了！哈哈！」
「任律師就是那天來店裡和您說話的那位？」杜明賢想起了那個西裝革履、文質彬彬的男人。
「對、對！真是不是不報、時候未到啊！我雖然平時跟傻妮沒啥來往，但同為女人，還是替她感到高興！」周夫人驕傲地揚起了頭，好像是她伸張了正義似的。
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晚上，杜明賢正對著麵糰發獃，聽見了外面傳來了窸窸窣窣的聲音，探出頭看去，竟然還是妮姐站在上次的那個位置！
「妮姐！你怎麼在這裡？外面冷，快進來吧！」
把妮姐讓進店裡，倒了杯茶，只見妮姐凍得滿臉通紅，卻還是一個勁的傻笑。
「妮姐，有事嗎？」
「嗯，呵呵，嗯？嗚。」
唉…完全沒法溝通啊！
「妮姐怎麼不回家啊？家裡現在不已經是一個人了嗎？」
「嗚，嗯嗯！嗚嗚！」
提到「回家」，妮姐好像很抗拒的樣子，杜明賢猜測是因為PTSD，所以潛意識裡害怕那個地方。
「那就在我這裡待一會兒吧？」
這句話妮姐好像聽懂了，感激地點了點頭。可真把人留下又如何？杜明賢發現不管自己問什麼，妮姐都只是搖頭晃腦的，發出意義不明的音節。
「對了，我這兒有剩下的麵糰！妮姐你要不要試試做點兒東西？！」
「嗯？嗚嗚？「
「隨便做些什麼都行！比如你看——我這左邊一下、右邊一下……看！這不就捏出一隻小兔子？」
妮姐開心地拍起了手。
「嗯，妮姐你慢慢玩吧！我就在廚房裡，有什麼事情你叫我吧！」
看著妮姐專心致志地擺弄著手裡的麵糰，杜明賢放心地進了廚房，開始繼續研究吉事果。
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不知不覺間，已經是晚上10點了。杜明賢委婉地表達了希望妮姐回家的想法。
「嗚嗚！嗚嗚！！」妮姐還是很抗拒。
「可妮姐你也不能留在我這裡啊？別人看見會傳出閑話的！」
「嗚嗚！嗚嗚呃！」
「抱歉，可是我明天還要早起開店……燒麥，燒麥知道嗎？我明天早上要賣燒麥！」杜明賢用手比劃了燒麥的樣子，希望妮姐能夠明白。
「嗚嗚？嗯…嗯嗚。」妮姐好像明白了！她點了點頭，往小區的方向走了，卻還是一步三回頭地望著廚神齋。
「妮姐快些回去吧！明天早上早點兒過來，我請你吃燒麥！」杜明賢繼續比劃。
似乎是聽懂了明天有燒麥吃，妮姐露出開心的笑容，沖著杜明賢擺擺手，消失在了夜色中。
「明天，給妮姐專門包個韭菜餡的吧？慶祝她『重獲新生』！」
是啊！妮姐，擺脫了那個男人後，你的生活會越來越好的！我保證！
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