第33章 彩椒木耳開胃菜
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大頭菜，是專門用來腌制榨菜用的。將大頭菜切成細絲，然後加入大量的食鹽——一斤的菜，就要至少半斤的鹽。將鹽和菜抓均勻后，腌制約1個小時，直至菜絲變軟。
將腌好的菜用紗布裹緊，用力擠出水分，然後用石板等重物壓在上面一晚上。第二天拿出后，加少許胡椒和辣椒粉即可。
另一邊，將煮熟的筍切片、大蔥切成絲、青椒和紅椒切成條、五花肉切成小塊兒，放筍、蔥、椒、肉、榨菜、泡發好的木耳一起下鍋用大火炒；不用加鹽，只需加醬油和耗油來提味著色，再加入炒好的雞蛋，就是一盤色、香、味都極為誘人的開胃菜！
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第二天，女孩依約過來，杜明賢把女孩單獨邀請到廚房。
「抱歉啊，地方有點兒小。這是給你做的，吃吧！」
「謝謝，但是不在外面吃嗎？」
「外面人太多，我怕你壓力太大。來，這是我做的【彩椒木耳開胃菜】，顏色鮮艷，開胃爽口，嘗一嘗？」
「嗯…」
女孩顫抖著拿著筷子，夾了一小口，費力地咀嚼后才咽下，然而隨後就捂住了嘴！
「要吐嗎？」
「嗚——嗚！」女孩搖搖頭，做了幾個空咽的動作，這才緩過氣來，疲憊的臉上露出一絲笑容：「好吃。」
杜明賢拿出一小碗米飯：「別著急，吃一小口菜，就著一小口米飯，就像吃壽司一樣，一點一點來，如何？」
「你…謝謝你…」女孩又紅了眼眶：「你真是個溫柔的人。可是…我…我不想你這麼溫柔…」
「啊？什麼意思？」杜明賢沒聽懂。
「我希望你…粗暴一點兒…」女孩紅著臉說出這句話。
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下午，在一片無人的空地上，杜明賢和女孩見面了。
「你來了？東西帶來了嗎？」女孩點點頭。
「帶來了。可真的要這麼做嗎？」杜明賢很猶豫。
「拜託了！我需要你！」女孩懇求道。
「嗯，我知道了！真沒想到，你會要求我做這種事情…」杜明賢有些無奈。
「我這人就是這樣——不能對我太好！」
「可這是我第一次…」杜明賢臉紅了。
「我也是第一次啊！」
杜明賢四下看了看：「這附近沒人吧？我不想有人看見或聽見我們！」
女孩讓杜明賢安心：「放心吧，沒有！不管鬧出多大的動靜，都不會有人聽見的。」
「好，那就開始吧！我會儘力的！」
「我知道，謝謝你！不過，待會兒可不能半途而廢哦！」
「嗯，一起加油吧！」
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傍晚，在一片本應無人的空地上，站著一名少年和一名少女，他們在——
「吃！吃啊！！你看看你都瘦成什麼樣子了！？還不吃？你想死是不是！！？」
「我…我…嗚嗚——！」
「吃啊！！你看我親手給你做的這些菜多好吃——有菜有肉，營養均衡。難道真的入不了你這大小姐的眼嗎！！？」
「嗚嗚…」
少年一邊罵，一邊往女孩手裡遞吃的。而女孩雖然一直在哭，卻也在逼著自己大口吃東西。
「好不好吃？我問你好不好吃！！？」
「好、好吃…嗚嗚……」
「能吃到這麼美味的東西好不好？活著好不好？！你比那麼多吃不上飯的孩子都要幸福太多！幹嘛為了別人的眼光而折磨自己！？」
「嗯…嗯，對！」
「吃啊！！給我吃啊！！」
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晚上，杜明賢和女孩回到廚神齋后，杜明賢趕緊跟女孩道歉：「對不起啊！」
女孩搖頭：「幹嘛道歉？是我要求你這樣的！而且多虧了你，我竟然吃了半碗飯都沒吐！這可是前所未有的！我該謝謝你！」
「呼…那就好！也不枉我…咳咳！」吼了一下午，杜明賢嗓子已經啞了，女孩趕緊倒了杯茶給他。
「接下來，醫生說我大概還要2天就能養成自主進食的習慣吧？能再麻煩你兩天嗎？」
「沒問題！不過你不用給我錢啊！」
「拿著吧！你為了我必須得關店，這些錢就算補貼你的營業額！」
杜明賢搖搖頭，還是執意不收錢。
「那就當治療費，如何？醫生治病救人也要收錢啊！」
「那你給的也太多了吧？」
「畢竟還有你的演出費啊！我問你：你是怎麼演得那麼凶神惡煞的？」
「啊…腦子裡想著容嬤嬤的樣子，不知不覺就……」
「哈哈！」
女孩露出了和杜明賢見面以來，第一次的笑容。
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自然了，無論是女孩還是杜明賢，都知道只有3天是無法徹底治好厭食症的。
女孩翌日打來電話，說自己已經住院了！
「啊？難道我昨天的食物出了問題？！」
「不是！我是主動來醫院的——以前我總覺得厭食症是自己可以克服的疾病，而且是自己很丟臉的事情；但經過昨天的事情，我覺得或許真的有人能夠幫得上我！」
「對！這是心理疾病，一定要去看醫生！不過你也別覺得丟人——畢竟誰沒有因為奇怪的病去過醫院？」
「哈哈！那您是因為什麼？」女孩的聲音聽起來倒是精神不錯。
「唉？這個…」
「這樣吧，您要是有空就來看看我吧？我和您好好聊聊？希望您能帶著那道【彩椒木耳開胃菜】一起來！」
「好！一言為定！」
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