第8章 奶茶店開張
要知道東關商場可是大著呢。
商場里幾乎每一層都有奶茶店。
全商場的奶茶店加起來沒有十家,也得有八家。
然而,看陸天洋那認真勁兒,趙露露當然也不敢提出什麼質疑了。
只希望老闆真的有本事做出好喝的奶茶。
陸天洋第一步先把奶茶品類列出來。
陸天洋琢磨著,剛開店不需要太多品類。
只需要幾種常見的奶茶飲品,再加上兩到三種特色主打就行了。
常見的奶茶無非就是珍珠奶茶,紅豆奶茶,香芋奶茶,糯米奶茶,厚泥波波奶茶這些,後面再加上一些果汁飲料就齊活了。
當然,就算是這種常見的奶茶果飲,陸天洋調配出來的效果跟市面上的也大不一樣。
陸天洋很快就調配出了一杯珍珠奶茶,然後把趙露露叫了過來。
趙露露看了看,問:「這是珍珠奶茶?」
陸天洋點了點頭:「嘗嘗吧。」
趙露露心想,珍珠奶茶有什麼可嘗的?
全天下的珍珠奶茶都是一種味道,無非就是甜度不一樣。
不過老闆有令,趙露露也不能不聽啊,好歹嘗一口吧。
趙露露找來一支粗吸管,插到奶茶杯里,吸了一口。
緊接著,趙露露瞪大了眼睛,越瞪越大,滿臉的不可思議。
趙露露抬頭看了看陸天洋。
陸天洋笑著說:「怎麼樣?」
趙露露沒顧得上回答,又喝了一口,這次反應更大,瞪大了眼睛。
「老闆!這不是珍珠奶茶吧!?」
陸天洋微微一笑。
趙露露的表現,自然沒有出乎他的意料之外。
「這就是珍珠奶茶,但不是一般的珍珠奶茶。」
趙露露又看了看奶茶:「不一般,怪不得……」
趙露露喝了這珍珠奶茶之後,才知道什麼叫「甜而不膩」,什麼叫「口感潤滑」。
她覺得那都是廣告詞。
真正能做到的,可不多。
老闆做的這一杯就不一樣了,名符其實!
關鍵是那珍珠,當真不一般。
珍珠奶茶的珍珠其實就是木薯粉做的,但是老闆陸天洋做的珠子不一樣。
咬上去嚼勁兒更好,一咬就破掉了,有奇妙味道的果漿湧出來。
這珍珠是什麼做的?從哪兒買的?
趙露露可不記得自己採購了這樣的暴漿珍珠原料。
而且趙露露也體驗過暴漿珍珠奶茶,比起陸天洋做的口感要粗糙很多。
陸天洋用的珍珠,似乎只有薄薄的一層皮似的。
趙露露忍不住問:「老闆,這珍珠奶茶的成本……應該很高吧?」
陸天洋搖了搖頭,摸稜兩可地說:「成本還可以。」
其實陸天洋用的確實不是一般的珍珠,而是自己做的,原料就是少量的木薯粉,以及高檔次的果漿。
沒有其它有害的添加劑。
沒有科技與狠活兒。
陸天洋使用很特別的方法將原料融合在一起。
這種方法是來自系統的技能,可以說是獨門絕技。
其他人或者企業絕對做不出來,就算能做出來,口感也差很多,成本也會高几倍不止。
這樣的奶茶原料做出來,不僅不會增加成本,還會降低一些。
當然,陸天洋會把價格定高一些。
只要有人嘗過,必定欲罷不能。
陸天洋做了十幾種樣品,把開業的第一批奶茶果飲品類確定了下來。
趙露露嘗試了幾種,每一種都驚為天物。
她在奶茶店做了一年多,嘗過很多奶茶,陸天洋弄出來的奶茶卻更加好喝,也不知道是怎麼回事兒。
怪不得陸天洋會如此自信,不加盟任何的奶茶品牌商,根本就不需要!
老闆真是藝高人膽大啊!
趙露露明白了這個,信心也變得足足的。
這奶茶店的位置本來就不錯,只要產品做得好,生意肯定沒問題!
就這樣,奶茶店準備開業了。
這一天,快到中午了。
東關商場租賃中心,楊小慧和同事劉芳準備去找個地方吃飯。
兩人走出了門,邊走邊聊。
劉芳問:「咱們吃什麼去啊?」
楊小慧說:「去二樓的美食中心看看吧。」
劉芳:「行吧,反正也沒什麼新鮮的。」
這家商城餐廳很多,各種類的都有。
火鍋,烤肉,麻辣燙就不必說了。
西餐,日餐,韓餐,甚至是泰餐都有。
但是商場里的員工一般不去那樣的地方,都是在美食中心解決。
相對來說,便宜,便捷,選擇面也廣。
兩人從自動扶梯上了二樓,楊小慧抬頭一看,怔住了。
劉芳問:「怎麼了?」
楊小慧瞪著眼睛說:「哎呀,那家奶茶店開了。」
劉芳也順著楊小慧手指的方向看了看。
那邊的鋪子之前是一家奶茶店,後來撤店了。
前幾天才被人租了下來。
「呦,還真是,不是前幾天才簽的租賃合同嘛,怎麼現在就開了?這也太快了吧?」
楊小慧搖了搖頭:「關鍵不是那個,你看看,那奶茶店還重新裝修了!」
劉芳點了點頭,也露出了驚訝的神色:「還真是,這老闆是怎麼做到的?這麼短時間就能裝修好?」
楊小慧:「走,咱們去看看。」
兩位姑娘便走了過去,而那正是陸天洋經營的水車奶茶店。
今天是水車奶茶店第一天營業,暫時還沒什麼客人。
這倒也正常,今天不是節假日,又還沒有到中午飯點。
這個時候東關商場里的顧客相對比較少。
水車奶茶店又是新開的,自然沒什麼人去光顧了。
陸天洋在店裡倒是挺淡定的。
其實他一天的成本可不低。
每天的店租就達到了六百華夏元。
還有趙露露的工資開銷。
但是陸天洋每天一睜眼就可以兌換十萬華夏元,完全可以負擔得起。
這時,有人進來了。
正是楊小慧和劉芳。
陸天洋笑著打招呼,說:「呦,來了。」
楊小慧笑著說:「老闆,給我們來杯奶茶嘗嘗吧。」
陸天洋笑著點了點頭:「隨便點吧,我請客。」
楊小慧擺了擺手:「這可不行,哪有買東西不給錢的?」
楊小慧看了看貼著的價格表。
招牌珍珠奶茶的價格是21元一杯,雖說是大杯裝的,但也有些小貴。
不過既然是招牌,想必是老闆對其很有信心了。
楊小慧說:「大杯的珍珠奶茶,三分糖,熱的。」
劉芳也說:「我跟她一樣就行。」