第一百零七章 色香味俱全的菜品
隨後,萬會長又品嘗了兩道菜,不過因為心裡一直惦記著陳規的那一道菜,加上現在香味越發濃郁起來,以至於這兩道菜他都沒辦法專心品鑒,最後只能給出幾句鼓勵的話。
被點評的兩位廚師臉上也是面露無奈,在陳規菜品的香味散發出來之後,這些廚師的菜品除非十分驚艷,不然根本沒辦法與之相比。
反而之前已經被萬會長點評過的廚師紛紛露出鬆了一口氣的表情,還好自己的速度快,要是晚一點的話估計要跟後面的人一樣成為綠葉了。
就在萬會長剛品嘗完第二道菜品的時候,一股濃郁到無法用語言來形容的香味猶如炸彈一般在宴會大廳迸發開來。
不用想也知道,這是陳規的菜品從烤箱中拿出來了。
烤箱門打開的瞬間,原本只是通過烤箱的縫隙散發出來的味道一下子綻放開來了,這股香味跟陳規在一品軒烹飪的鳳凰涅盤幾乎相差無幾。
就這一瞬間,整個宴會大廳就只剩下八寶珍飯的香味,其他菜品的味道全都被無情鎮壓了。
刑開主廚在聞到這股香味的瞬間臉色驟變,這香味已經香到近乎離譜的地步了,他完全沒辦法理解明明大家用的食材都差不多,陳規是怎麼做到將一道菜的香味做到如此極致的地步。
這一刻,刑開突然意識到自己的糖醋裡脊似乎不是陳規八寶珍飯的對手,不說別的,光是這股香味,就足以甩開自己的菜品好幾條街,這樣一來,就算陳規的八寶珍飯在味道上稍微遜色一點,但是整體來說肯定還是八寶珍飯更勝一籌了。
「果然不愧是萬會長帶來的人,實力果然不可小覷!」
刑開主廚知道這次的交流大會,陳規肯定大出風頭了,廚師協會的所有人都將成為背景板,用來襯托陳規廚藝的強大。
想到這裡,刑開對陳規的這道菜更加好奇了,到底是怎麼樣的烹飪方式,能夠讓一道菜散發出如此濃郁的香味。
有那麼一瞬間,刑開甚至猜測陳規是不是在食材里添加了什麼香味劑之類的東西。
不過轉念一想也不可能,在場所有人都是廚師,哪個不是在廚房浸淫了幾年十幾年,是不是食材的本味還是能夠分辨出來的。
陳規的這道八寶珍飯散發出來的香味完完全全就是食材本身的香味,所以這就使得一眾廚師更加好奇陳規的菜品了。
這其中最為激動的還是要數萬會長。
其他人沒有嘗過陳規的廚藝,頂多只是被這道菜散發出來的香味折服,而萬會長是親自品嘗過陳規菜品的人,自然清楚這一道菜的味道絕對不可能會差。
於是,以三步並作兩步的速度,萬會長走出了不屬於他這個年齡段的人的速度,不過十秒鐘的時間,萬會長就來到了陳規的餐桌面前。
此時陳規才剛剛將烤箱中的八寶雞拿出來,還沒有擺盤,然後他就看到了自己餐桌面前烏泱泱地圍了一圈的人。
每個人的臉上露出的表情都有些複雜,萬會長是欣喜和期待,其他人則複雜多了,有人慶幸和好奇,也有人無奈和嘆息。
「陳主廚,你的菜品完成了?」萬會長有些迫不及待地問道。
說這句話的同時,萬會長已經忍不住開始口舌生津了,說完之後還下意識地咽了一口口水,期待的表情更是沒有絲毫的收斂。
看到萬會長的表現,刑開主廚心裡有些不是滋味。
本來他以為今天會是自己的表演,卻沒想到陳規卻突然殺了出來,並且以碾壓般的姿態鎮住了所有人,這是他做不到的事情。
「還差一點,不過也就一下的事情,稍等一下!」陳規拿起手裡的菜刀。
八寶珍飯雖然已經從烤箱之中拿出來了,但是現在還是一整隻雞,別說擺盤了,現在雞都還躺在烤盤上呢。
不過對陳規來說,這道菜真正需要費時間的都已經完成了,最後一步反而成了最簡單的一步。
只見陳規拿出一個碟子放在餐桌上,隨後將放著八寶珍飯的烤盤放在了旁邊。
然後,陳規原本隨和的目光驟然一變,持刀的右手猶如閃電一般快速斬出。
不過眨眼間的功夫,陳規就已經在烤盤上的雞身上來回切了好幾刀了。
此時其他人距離餐桌的距離最近的只有不到一米的距離,看完陳規這幾刀之後,刑開主廚對自己能不能戰勝陳規已經完全不報希望了。
之前看陳規瞬間完成雞肉脫骨的時候因為距離較遠,所以沒有產生太大的震撼,但是靠近之後眾人無一不被陳規的這一手刀工所震驚。
只是簡單又快速的幾刀,此時烤盤上的八寶珍飯已經被陳規轉移到了碟子上。
而在雞肉被切開的瞬間,宴會廳中的香味似乎又濃郁了一分,不過因為此時的香味已經濃郁到完全容納不下其他菜品的味道了,所以在場眾人也幾乎都沒有察覺到這一點變化。
此時,雞肉也被均勻地切成了大小几乎相等的部分,而陳規塞在雞肚子里的八寶飯此時呈半圓形倒扣在碟子的正中央,切好的雞肉則是均勻地將米飯包圍在中間。
陳規完成所有的動作,前後加起來不超過一分鐘。仟仟尛哾
這一道八寶珍飯,無論是從色香味的哪個方面來點評,都無法挑出任何的毛病,在場所有廚師的菜品里,包括刑開主廚在內,都無法與之相比。
「萬老,這一道八寶珍飯完成了,請品嘗!」
說著,陳規拿起放在餐桌上的抹布,給自己擦了擦手,面帶笑容地看向萬會長。
「嗯,不錯,不錯,不錯!」萬會長連續說了三個不錯,很顯然,他對陳規這道菜十分滿意。
如果說刑開主廚的菜品在萬會長的心裡能打九十分的話,那陳規的菜品就是一百分滿分。
「陳主廚的廚藝果然不回讓人失望,這味道讓我這個老頭子都忍不住想要食指大動了,不過我就先嘗為敬了。」
說著,就拿起餐桌上的筷子,夾起了一塊雞肉,準備放入口中。