第21章 第 21 章

第二十一章：想吃

金宵真以為自己是神仙,可以治水的，沒想到僅僅是跌進水盆之中，就治不了水,像無形的手一樣，抓著他不放,嗆他眼睛、鼻子和喉嚨,他差點就死掉了。

他真的嚇壞了,咳嗽了兩聲,胸腔都是難受的,忍不住嗚嗚地哭著道：「我不是，我不是神仙。」

「做好事、才能、才能、成神仙。」雲照本意是讓金宵遠離危險，並不是打破他的神仙夢，便道：「娘說，女媧娘娘捏人,才成女神。」

雲陽接話：「伏羲大帝發明了八卦占卜和文字，造福老百姓,他才成神的。」

郝一淼道：「還有神農氏、嘗百草，救人。」

雲照道：「火神。」

雲陽道：「水神。」

郝一淼道：「廚神。」

這些神話故事，李元奇都從爺爺奶奶那兒聽到過，可是他沒有記住,好在他抓住了關鍵點：「對，做好事才能成神，宵哥兒,你做什麼啦？」

金宵不哭了，但也回答不上來。

李元奇道：「那你得做好多好多好事兒，才能成為神仙。」

雲照三人點頭。

李元奇道：「所以、所以，你現在不系神仙,玩水會淹死。」

雲照立刻接話：「對。」

「不能玩水喲。」郝一淼道。

「知道嗎？」雲陽道。

經過小夥伴的一通說明，金宵明白地點頭：「知道了。」

雲照轉頭和雲陽三人道：「我們也、不能、玩河水。」

雲陽道：「也不能玩溪水。」

「也不能玩、玩江水。」郝一淼道。

「要玩，得跟著大人一起。」李元奇道。

金宵道：「我也是。」

李大廚道：「說得好，說得非常好！」

他把金宵拉出大木盆后，看見金宵渾身濕漉漉的，來不及教訓一番，趕緊回屋取手巾。

出來時就聽照哥兒、陽哥兒、元哥兒、淼哥兒一句一句地說著，什麼神仙什麼水的，言詞稚嫩，但是道理不淺。

不但教育好了金宵，五個人還約定遠離危險，這、這……他都不由得佩服這五個孩子了，忍不住就誇獎起來。

「爺爺，系我說得好嗎？」李元奇歪著小腦袋求誇。

「是我叭。」郝一淼道。

金宵也看向李大廚。

李大廚看向雲照雲陽道：「都好，說得都好。」

五個人笑。

「宵哥兒，李爺爺給你擦擦水，一會兒你站在太陽下面曬一曬，免得生病了。」李大廚走到金宵跟前，從上到下都擦了一遍，順便又說一些教育孩子的話，然後道：「水火都是無情的。」

「就系的，當了神仙，我們才能隨便玩。」李元奇道。

李大廚轉頭問：「元哥兒，你知道什麼神仙？」

「火神、水神、廚神。」李元奇道。

「那都是照哥兒他們說過的！」金宵戳穿李元奇。

李元奇尷尬了一下，然後說不出來話了。

李大廚給金宵擦好了衣裳，站直身子，看著五個孩子，他平時忙，沒時間陪元哥兒玩，今日歇息，那就陪一陪元哥兒五人，道：「元哥兒聽得少，爺爺給你們講。」

「李爺爺，你會講嗎？」郝一淼歪著小腦袋問。

「會呀。」李大廚道。

「你不做菜啦？」雲陽問。

「邊做邊給你們講啊。」李大廚道。

李元奇道：「爺爺，我們幫你。」

「好。」李大廚點頭。

六個人把廚屋裡案板、鍋、碗、瓢、盆、刀、蔬菜、作料等等都拿到穿堂，李大廚一邊忙碌著，一邊講中國神話故事。

雲陽五人坐在旁邊吹著穿堂風。

朱氏汪氏在堂屋聊天。

一個故事講完了，李大廚也渴了，喝了一口水：「好了，今日就講到這兒了。」

「不講啦？」李元奇獃獃地問。

「我沒有聽夠呢。」金宵道。

郝一淼道：「我也是。」

李大廚笑道：「一次只能講一個，講太多了，爺爺累，你們聽著累，還記不住，下次再講。」

「好。」雲照朗聲答應。

雲陽點頭：「嗯。」

李元奇三人本來還想再聽一個，可是看著雲照兄弟二人爽快聽了李大廚的話，他們也不想撒嬌了，便一起點頭，道：「那好叭。」

李大廚笑笑，繼續和面。

李元奇好奇地問：「爺爺，你做什麼吃的啊？」

「炒菜。」郝一淼道。

「不是，這兒還有面呢。」金宵胖手指著面盆道。

「還有湯呢。」雲陽指著小爐子上煮的清湯道。

雲照道：「爺爺、在做、在做新菜！」剛剛李大廚說過，想開發夏日清涼的新菜，可以給客人們開開胃。

「什麼新菜？」李元奇問。

「做涼麵吧。」李大廚道。

「我吃過涼麵，不是新菜啊。」金宵道。

李大廚道：「用米粉做的，涼米面，吃過嗎？」

金宵搖頭。

那不是涼皮嗎？

難道這個時代還沒有涼皮？

雲照看著李大廚，將米漿倒入鐵盤，放到爐子上蒸。

「厚啦。」雲照脫口而出。

李大廚轉頭看向雲照，在雲照「陰差陽錯」做出酸梅湯和竹筒器具后，他隱隱覺得雲照可能在廚藝方面是有天賦的，所以剛剛他才主動邀請雲照一起想，說不定借著雲照的「財運」，真的能整出一個暢銷的新菜。

現下雲照開口了，那他就按照雲照說得做：「弄薄一點？」

「薄一點，好吃。」雲照道。

「好，那就整薄一點。」李大廚道。

李元奇跟著起鬨：「我也喜歡吃薄的。」

金宵道：「你都沒有吃過涼米面，怎麼就喜歡吃薄的啦？亂講。」

「我、我、我西瓜都系吃皮薄的。」李元奇道。

金宵嫌棄地看李元奇一眼。

雲照不管金宵和李元奇，盯著李大廚的動作看。

李大廚將米漿攤薄了些，問：「照哥兒，這樣行不？」

「行叭。」雲照道。

李大廚將鐵盤放到鍋中蒸一蒸，轉眼就熟了。雲照墊起小腳看了一眼，不錯，就是這樣的。

李大廚道：「切成麵條。」

金宵跟著說一句：「澆上臊子。」

郝一淼跟著道：「就可以吃了。」

「不闊以，不闊以。」雲照擺著小手，涼皮涼皮，自然是涼拌好吃，這都是老祖宗歷經多年總結的經驗。

「為何不可以？」李大廚問。

「天熱呀。」雲照不可以說什麼營養搭配口感綜合的。

李大廚一拍腦門，道：「對，我們做的是夏季清爽開胃美食，加了濃郁的臊子，反而不美了。」

雲陽道：「那就吃涼的啊。」

雲照點點頭。

李大廚問：「裡面總得加點東西吧？」

雲照看到案板上擺放著花生碎、黃瓜絲、香菜葉、豆芽等等，他小手一指道：「這個，這個，這個，這個，加加加！」

「都加？」李大廚問。

「都加。」雲照重重點頭。

李大廚指著豆芽：「豆芽是生的？」

雲照道：「煮熟加。」

「行。」李大廚開始煮豆芽。

雲陽皺起小眉頭道：「那是什麼味兒啊？」

「應該不錯。」李大廚憑著自己的經驗，分析道：「豆芽和黃瓜絲清新爽口，其他都是作料，並不相衝。」

「試一試。」雲照道。

「沒錯，試一試。」李大廚很早就想要做新菜了，一直沒有思路，做了幾樣出來，味道都不行，既然如此，那就聽雲照的，把雲照所說的，全部加在一起。

「把這個也加進去吧。」李元奇指著案板旁邊的骨頭湯。

「胡鬧，怎麼能加湯呢？」李大廚不相信李元奇。

李元奇閉嘴不說。

雲照卻道：「加加加，試試。」李大廚熬的這個骨頭湯是清湯，正好可以融合味道。

李大廚驚奇：「真加。」

「試試。」

「好，試試。」死馬當活馬醫，李大廚加了一勺骨頭湯到涼米面中，問：「照哥兒，還加什麼？」

雲照小肉手撓撓腦袋，做思考狀。

「好像還沒有調味呢。」李大廚道。

「調。」雲照道。

「骨頭湯里有很多作料，再加就不清爽了。」李大廚看著海碗中涼米面自主自語道：「再加個鹽就行了。」

「嗯嗯。」不愧為李大廚，很會分析食物，雲照道：「再加、辣椒油。」

「對，這涼米面很清爽，加點辣椒油沒關係的。」

雲照點頭。

李大廚當即就拿出家中的辣椒油，加了一勺子進去，又一次問雲照：「還加不加了？」

雲照看到旁邊有醋碗，他小肉手一指：「這個，也加加加。」

「行。」李大廚做菜很有準頭，加了適量的醋之後，看向雲照問：「照哥兒，還加不加？加什麼？」

「好多哇，就不加了叭。」雲照掃了一眼案板上的東西，該加的也都加了，於是道：「不加啦，不加啦。」

「攪拌攪拌，爺爺，攪拌攪拌。」李元奇經常看爺爺奶奶做飯，這個「攪拌攪拌」說的特別熟練：「不然不好吃。」金宵聞到了淡淡的香味，抬起小下巴，看李大廚手中的大海碗，小嘴吸溜了一下口水道：「李爺爺，我想嘗嘗。」

「我也是。」郝一淼道。

「好好吃的樣子。」李元奇道。

李大廚邊攪拌邊道：「好，先給你們嘗一嘗。」

雲照五人期待地看著李大廚的動作。

李大廚拿起筷子，夾了一些，先送到雲照面前：「來，照哥兒先嘗一嘗。」

雲照張開小嘴巴，咬了一口。

李大廚問：「照哥兒，如何？」

雲照沒有說話，輕輕咀嚼著，嗯……雖然這兒的作料沒有二十一世紀得多，但是各種材料真實可靠，豆芽是豆芽的味道，黃瓜是清甜水潤的，涼皮有濃濃的米香，辣椒油是真真實實的香辣等等雜揉在一起，一點兒也不比二十一世紀的差。

「好好吃呀。」李元奇出聲。

金宵道：「真好吃。」

雲陽點頭。

可是在李大廚心中，李元奇和金宵是屬於狗屎都覺得好吃的孩子，雲陽又是個吃東西不挑的，所以這三個孩子的話，他不信，他看向有品位的雲照和挑食的郝一淼。

雲照和郝一淼異口同聲道：「好吃。」

「真的？」李大廚問。

雲照道：「系真的。」

郝一淼道：「我還想吃一口。」

看來是真的好吃了，李大廚又餵了五個糰子一口，他也迫不及待地嘗了一口，豆芽、涼米面、黃瓜一起入口，連帶著骨頭湯汁和辣椒油，非但不覺得油膩，反而覺得滋味恰到好處，又清新無比，彷彿是炎炎的夏季里遇到一塊吹著徐徐涼風的凉蔭一般，涼爽愜意，偶爾了幾顆花生碎豐富了口感。

不錯！

孩子們說的不錯！

是真的好吃！

他研究了許久，結果照哥兒一頓大亂配，居然配出這樣的美味來，他興奮地看向雲照：「照哥兒，真的好吃。」

雲照點頭。

「你是怎麼想到這麼弄的？」

「我米想，亂弄噠。」雲照不能說自己穿越而來，不然這時代的很多人估計會把他當妖怪，綁到歪脖子樹上燒死。

是！

亂弄的！

一個不到兩歲的孩子能懂什麼，李大廚再一次相信雲照是真有廚藝天賦，他壓著內心的喜悅，對雲照各種讚美之後，想要再嘗一嘗這個涼米面的味道，低頭一看，已經沒有了，他問：「孩子們，還吃涼米面不？」

「吃。」雲照五人一起道。

李大廚剛剛只做了一張皮兒，就是做個實驗，現下知道味道不錯了，他便快速地做了四五張，切條、配菜、澆湯，然後喊來朱氏和汪氏一起吃。

朱氏和汪氏沒有吃過，問：「這什麼？」

李大廚本來想說涼米面的，但是主要動勞在雲照身上，便道：「照哥兒，你來取個名。」

「叫涼米米！」李元奇道。

李大廚嗔道：「沒讓你取。」

李元奇厚著臉皮嘿嘿笑。

雲照指著一張沒有切條的米皮，道：「涼皮。」給它一個和二十一世紀一樣的名字。

「涼皮？」李大廚想了想，道：「可以，就叫涼皮。」

雲照點頭。

李大廚道：「來，吃涼皮。」

朱氏和汪氏今日沒怎麼活動過，本來不想吃的，出於好奇，兩個人都嘗了一口涼皮，然後一發不可收拾，一人吃了一整碗，並且連連稱讚李大廚和雲照。

李大廚眼中滿是笑意道：「明日，我就去酒樓，做給郝東家嘗一嘗，再給客人嘗一嘗，說不定大家都會喜歡。」

「肯定會喜歡。」朱氏道。

「也不一定，每個人的口味都不一樣。」

「只要大部分人喜歡就行了。」汪氏笑道。

「沒錯。」李大廚點頭。

汪氏摸摸雲照的小腦袋道：「何況，照哥兒有財運。」

李大廚和朱氏看著雲照都露出慈愛的神色。

雲照點頭，給予李大廚信心。

李大廚笑了一下，怕自己忘記涼皮的製作方法似的，又開始做涼皮，並且對味道再做一些調整，非常認真。

朱氏和汪氏就不打擾李大廚了。

雲照的目的也達到了，剩下的就讓李大廚琢磨吧，他和雲陽四人在穿堂處，一邊享受著穿堂風，一邊玩著各種小遊戲，一天很快就過去了，太陽將要落山的時候，兄弟二人手拉手回到雲家小院子。

沒一會兒沈月娘也回來了。

母子三人用個飯，用的冒汗。

沈月娘抹著額頭的汗珠道：「天真熱啊。」

「娘，我們睡外面吧，卧房太熱了。」雲陽道。

「好，就睡外面。」

母子三人用木板架成床，罩上蚊帳。

雲照一躺下，就看到了滿天繁星。

「好多星星啊。」雲陽道。

「嗯，好好看。」雲照好久沒有看到星子了，心裡格外的遼闊和喜悅，他抱著沈月娘的胳膊道：「娘，看，星星。」

沈月娘道：「娘看到了。」

感覺到沈月娘興緻不高，雲照問：「娘，腫么啦？」

沈月娘輕輕嘆息一聲。

「想爹爹啦？」雲照問。

「你爹啊，就是……說好了按時來信，按時個鬼。」沈月娘罵了兩句，心裡還是想念的雲靖，可是一想到這麼久沒有消息，她擔心之餘，又有些生氣道：「不想他了，我們好好睡覺。」

「嗯。」

沈月娘摟著雲照。

沒一會兒，雲照就睡了。

次日母子三人一起去桃源酒樓。

沈月娘進后廚。

雲照雲陽到後門外，與李元奇、金宵、郝一淼玩了一會兒，就有客人來吃飯，不斷有小孩子來這兒玩耍，五個人陪玩了一會兒。

李元奇兩隻胖手摸著肚子，道：「我餓了。」

「我也餓了，我想吃涼皮。」金宵道：「涼皮好好吃的。」

「我也想。」郝一淼點頭。

雲陽問：「不知道酒樓里有沒有做？」

「做做做，爺爺說做的。」李元奇昨晚睡著，聽到爺爺奶奶說了涼皮之事兒，他都聽到了：「要做涼的出來，給客人嘗一嘗，免費嘗的喲，要是客人喜歡就賣，不喜歡的話，就賣不了的。」

「肯定會喜歡的。」金宵道。

「不一定呀。」李元奇道：「爺爺說，人和人系不同的。」

「怎麼不同？」金宵問。

「我長得好看，你長得丑，這就系不同呀。」李元奇道。

金宵猝不及防地呆了一下。

雲照和雲陽聞言憋笑。

郝一淼道：「宵哥兒好看的。」

「對，我就是好看的，我的臉，我講得算。」金宵道。

李元奇是認同金宵這句話的，不過，他現下的話題是涼皮，於是他又拉了回來，道：「可系，說不定就有人不喜歡吃涼皮呀。」

「那我們去看看吧。」金宵道。

「去哪兒看？」雲陽道。

「不可以不可以，我們不能打擾客人的。」郝一淼搖頭如撥浪鼓一般道。

「我們偷偷地看呀。」李元奇道：「又不打擾。」

雲照問：「怎麼偷偷地看？」

李元奇道：「看到哪一桌要吃涼皮了，我們就在旁邊偷看。」

金宵說出問題的關鍵：「你怎麼知道哪桌要吃涼皮？跑堂的個子那麼高，我們矮，看不到他端菜菜呀。」

「對喔。」李元奇道。

涼皮在二十一世紀挺惹人喜歡的，李大廚他們也都挺喜歡，雲照相信這兒的客人也會喜歡，可他就是迫不及待地想要驗證客人的喜歡度，說不定郝萬程還會給他涼皮分成，於是伸出肉肉的小手指：「這裡，這裡。」

雲陽四人抬頭看向二樓。

「照哥兒，你系什麼意思呀？」李元奇看著二樓的護欄。

雲陽一下子想明白了，道：「弟弟的意思是，站在那兒，可以看到跑堂的端的什麼菜。」

雲照點頭，哥哥果然聰明。

李元奇三人大喜。

接著五個人和朱氏汪氏說了一聲，便進了酒樓，爬上二樓，雖然沒有護欄高，但是他們可以透過鏤空的護欄，看到跑堂的托盤裡裝的什麼菜。

「米有涼皮。」看著一個跑堂的走過，李元奇道。

又過來一個跑堂的，金宵道：「不是涼皮。」

「是了是了。」郝一淼指著樓下一個跑堂的道：「這個是。」

雲照四人立馬來了精神，定睛一看，不是跑堂的，是郝萬程在端菜。

五個人趕緊起身，朝樓下跑，想看一看郝萬程把涼皮端到哪一桌，沒想到這個郝萬程端著托盤上來了。

「照哥兒，你們在這兒呢。」郝萬程道。

「嗯！」雲照點頭。

「不要亂跑，注意安全。」郝萬程道。

「嗯。」雲照五人一起點頭。

郝萬程去偏廳給客人們送涼皮。

雲照五人怕打擾到客人，也不敢在郝萬程面前太調皮，就走向陽台，打算從偏廳窗戶上偷看一下。

「走走走。」李元奇催促。

金宵趕緊走。

郝一淼也快步走。

雲照和雲陽都不慢。

也不知道是誰絆了誰，還是誰扯了誰，「砰砰砰砰砰」的五聲響，五個人直接摔在陽台上，摔蒙圈了一會兒。

李元奇坐起來，回頭生氣道：「宵哥兒，你絆著我啦！」

「我沒有！」金宵回頭：「淼哥兒，你扯我幹嘛？」

「我離好遠呀。」郝一淼看看雲照雲陽。

雲照也不知道怎麼摔的。

雲陽是拉雲照沒拉住。

「不要耍賴，就系你。」李元奇指著金宵：「就系你絆倒我噠！」

金宵凶郝一淼：「淼哥兒，都怪你扯我！」

郝一淼眨巴兩下眼睛，扁起小嘴，吧嗒吧嗒落下淚。

雲照四人一下呆了。

李元奇反應過來：「宵哥兒，都怪你，淼哥兒哭啦！」

金宵拉著郝一淼的小手道：「淼哥兒，你別哭呀，不怪你，我不怪你，是我自己不小心摔倒了，你別哭啊。」

雲照和雲陽跟著哄郝一淼。

郝一淼看一眼雲照就不哭了：「我沒扯。」

李元奇道：「沒扯沒扯，我們趕緊起來偷看啊。」

五個人一起來到偏廳窗子前，剛剛的一桌客人不見了，五個人異口同聲道：「咦，人呢？客人呢？」